Placek naleśnikowy z pieczarkami i serem

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Rosyjski

Placek naleśnikowy z pieczarkami i serem

Składniki
mąka	200 g
jajka (mam 3 bardzo duże)	5 sztuk
mleko	2,5 ul
tarty twardy ser	50g
Pieczarka	300g
borowiki (mrożone)	150 g
łuk	1 szt
mąka do nadzienia	1 łyżka. l
masło (mam 30 g)	4 łyżki. l
śmietana (mam 200 g)	250 g
sól pieprz	smak

Metoda gotowania

Ostatki trwa dalej ... i znowu naleśniki, ale tym razem w formie ciasta. Uwielbiany magazyn „Gastronome School” # 4 2012 po raz kolejny dzieli się pysznymi przepisami.
Pieczemy naleśniki (możesz użyć swojego ulubionego przepisu).
1. Wymieszać mąkę, 3 jajka, wlać 2 szklanki mleka, posolić i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkości. Dodałem trochę więcej cukru.
Ciasto przykryj i wstaw do lodówki (podczas przygotowywania nadzienia).
2. Rozmrożone grzyby gotować w osolonej wodzie przez 10 minut, posłuchać z bulionu.
Myjemy grzyby i siekamy razem z białymi plastrami.
Drobno posiekaj cebulę.
3. Podgrzej 3 łyżki stołowe w rondlu. l naoliwić i smażyć cebulę przez 5 minut, dodać grzyby i smażyć, mieszając przez 6 minut.
Następnie grzyby posyp mąką, gotuj przez kolejne 4 minuty, włóż śmietanę i odrobinę bulionu grzybowego i gotuj na wolnym ogniu, mieszając do uzyskania gęstej masy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
4. Piec naleśniki w oleju roślinnym.
Z określonych składników na naleśniki uzyskuje się 15-18 naleśników. Nie robiłem bardzo cienkich.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 * C.
Następnie zbieramy ciasto: na każdy naleśnik włóż 2 łyżki. L naszego nadzienia julienne zwiń w rolkę.
Wszystkie rolki układamy w formie, składając je w „ślimaka” w kółko. Na wierzch wyłóż pozostałe masło, pokrój na kawałki.
Wypełnij ciasto mieszaniną 0,5 szklanki mleka, 2 jajek i tartego sera.
Na patelni o średnicy 21 cm zmieści się 10 naleśników.
Ciasto pieczemy przez 20-25 minut, lekko schładzamy i podajemy.

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina 15 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Smaczny i pyszny karnawał!

Podobne przepisy

Placek ziemniaczany z grzybami (k @ wka)

Placek filetowy z ziemniakami i grzybami w multicookerze Philips HD3060 / 03 (sveta-Lana)

Placek kapustny z grzybami na cieście piwnym (Linadoc)

Vitalinka

Jestem pierwsza na ciasto! Marinochka, kolejna smaczna uczta, a nawet z grzybami! Dzięki za przepis!

Ksyushk @ -Plushk @

Och, dziewczyny, jakimi z was jest artystami! Irisha ma kurczaka na naleśniku Marinochka, ciasto z Julienne. Jakie to wszystko jest pyszne. A moja wyobraźnia zupełnie wyschła. Mogę tylko zanurzyć naleśnika w skondensowanym mleku lub zawinąć w nim twarożek. Podobno wiosna to niedobór witamin!

Administrator

Cóż, dziewczyny, które wpadasz na naleśniki w różnych wersjach!

przystań, DOBRA ROBOTA! Niezła i pyszna roladka BRAVO!

wernisag

Przystań! Łał ! Ciekawe ciasto, zrobiłem coś podobnego z lawaszu. Ale z naleśników myślę, że są bardzo delikatne i smaczne! Dzięki!

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

A moja wyobraźnia zupełnie wyschła ...

Och, kto by powiedział… bazgra codziennie jak karabin maszynowy, rozprowadza kilka potraw. wyschła, gdzie jest coś ...

MariS

Cytat: Vitalinka

Jestem pierwsza na ciasto! Marinochka, kolejna smaczna uczta, a nawet z grzybami! Dzięki za przepis!

Vitalinochka, dzięki! Posmakuj go dla zdrowia - jest bardzo smaczny!

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Och, dziewczyny, jakimi z was jest artystami! Irisha ma kurczaka na naleśnikach Marinochka, ciasto z Julienne. Jakie to wszystko jest pyszne. A moja wyobraźnia zupełnie wyschła. Mogę tylko zanurzyć naleśnika w skondensowanym mleku lub zawinąć w nim twarożek. Podobno wiosna to niedobór witamin!

Ksyushano cóż, żartowałem z ... Jakimś cudem twoja wyobraźnia zniknęła! Któregoś dnia opracowałem kilka przepisów, poprawnie zauważyła Irina.
I nie wymyśliłem przepisu - po prostu ożywiłem go. Dziękuję, Ksyusha!

Cytat: Admin

Cóż, dziewczyny, które wpadasz na naleśniki w różnych wersjach!

przystań, DOBRA ROBOTA! Niezła i smaczna bułka BRAVO!

O, Tanyusharzeczywiście, wszyscy się przedarli ...
W różnych źródłach pojawia się wiele ciekawych przepisów - chcę spróbować wszystkiego!
Dziękuję Ci bardzo!

Cytat: wernisag

Przystań! Łał ! Ciekawe ciasto, zrobiłem coś podobnego z lawaszu. Ale z naleśników myślę, że są bardzo delikatne i smaczne! Podziękować!

Irisha, Dziękuję bardzo! Spróbuj - mam nadzieję, że będzie pyszne!

Ksyushk @ -Plushk @

Cytat: wernisag

wyschła, gdzie jest coś, coś ...

Cytat: MariS

Jakoś nagle zniknęła twoja fantazja!

Nuuu, mówię, dziewczyny, cholerna awitaminoza

Skręcać

Marishadobra robota! Stworzyła takie piękno i smakowitość !!!

MariS

Xun, to powinieneś udać się do lekarza po multiwitaminy (nie ma jej nigdzie bez nich). W takim razie weź magazyn z przepisami i rozwijaj wyobraźnię!

MariS

Cytat: Twist

Marishadobra robota! Stworzyła takie piękno i smakowitość !!!

Marishkadziękuję! : girl_love: Spróbuj - mam nadzieję, że Ci się spodoba. Prawda, przepyszna - moja doceniona.

Ksyushk @ -Plushk @

przystań, Słucham szefa!

irman

Och, co za przepis 🔗, Będę musiał spróbować.

valushka-s

Cytat: Irman

Och, co za przepis 🔗, Będę musiał spróbować.

Sonadora

Marishaco za pyszne ciasto!
I możesz użyć innego nadzienia, jeśli nagle nie ma grzybów!

Natusik

MariS Marinochka, Jestem absolutnie zachwycona !!! Oszołomiony, jak pysznie !!!

MariS

Irman, Valushka-s, Marisha, Natalka, wielkie dzięki, dziewczyny!
Ciasto, mam nadzieję, że ci się spodoba, spróbuj dla zdrowia! Wydawało mi się, że mamy już jeden na naszej stronie - lub patrzyłem na to bardzo długo w magazynie i oko, jak mówią, „się rozmyło” ...

Marish, masz rację, nadzienie można zmieniać w zależności od nastroju i dostępności żywności w lodówce.

celfh

Marina, co zachwyca !!!

lillay

MariS, co za piękność! Dzięki za pomysł na ciasto, nigdy nie widziałem czegoś takiego.
Zapusty trzeba przedłużyć, aby mieć czas na gotowanie i jedzenie wszystkich kulinarnych arcydzieł, które są oferowane na naszym forum!

MariS

Cytat: celfh

Marina, co zachwyca !!!

Tanyusha,dzięki - więc zbliża się karnawał! Więc baw się dobrze, najlepiej jak potrafimy. W końcu wkrótce wybuchnę - na stronie jest tak wiele gadżetów

Cytat: lillay

MariS, co za piękność!
Zapusty trzeba przedłużyć, aby mieć czas na gotowanie i jedzenie wszystkich kulinarnych arcydzieł, które są oferowane na naszym forum!

Och, jeśli przedłużysz karnawał, na pewno staniemy się tu ogromni z proponowanych arcydzieł
Dziękuję za ciepłe słowa!

Natusik

Marinochka, Pobiegłem do Ciebie z OGROMNYM podziękowaniem za pyszne ciasto !!!

Oto mój raport.

Niesamowite pyszne!

MariS

To jest reportaż - co za piękność, Natasza! I jak szybko ożywiłeś to wszystko… Bardzo miło, że ciasto mi się podobało! Dziękuję za tak barwny raport.
Można też zawinąć mięso mielone w naleśniki, spróbować kapusty z grzybami ...

Natusik

Marisha, dzięki za pochwałę! Więc jestem dobrym uczniem? Bardzo oryginalne! Na pewno spróbuję z innymi wypełnieniami. Szkoda, że późno to zobaczyłem, inaczej zbudowałbym tak pyszną ucztę dla mojej córki do szkoły na Maslenicy.
Jeszcze raz dziękuję za przepis!

Ukka

Cytat: Natusik

Oto mój raport.

Piękno !!!
Natusik, Natasza, tylko dla kucharza. ru zaznacz, skąd pochodzi przepis ...

MariS

ukkadziękuję!
Tylko w innych witrynach niczego nie wystawiam, nie mam nawet czasu, aby je obejrzeć ...
Jeśli widziałeś tam moje zdjęcia, daj mi link, pzhl! Zdjęcia do tego przepisu są przesyłane za pośrednictwem naszego HP. ru, więc są, jak mówią, oznaczone.

MariS

Cytat: ukka

Piękno !!!
Natusik, Natasza, tylko dla kucharza. ru zaznacz, skąd pochodzi przepis ...

A teraz zdałem sobie sprawę, że ten post nie jest dla mnie.

Natusik

ukka, Ok, wskażę źródło. Tyle, że nasz kucharz też ma taki przepis, ale z innym nadzieniem. 🔗
W Internecie jest wiele takich przepisów. A kto zna oryginalne źródło?

MariS Marish, Mam nadzieję, że nie jesteś obrażony? Wskażę źródło, a nawet napiszę od kogo.

MariS

Natasza,bez obrazy - tylko jeśli są moje zdjęcia i bez mojej zgody ...
Właściwie to z nikim nie konkuruję w „pionierstwie” potraw ...
Wskazałem źródło mojego przepisu.
Ale nie będziemy, czy będziemy się kłócić o to?

Natusik

Morski, ty, jak mogę kraść zdjęcia innych ludzi ?! Sam jestem moderatorem serwisu. Znam dobrze zasady.
I nie chcę się z tobą kłócić!

MariS

Natasza, skorzystałem z linku ... Źródło przepisu, podobno mamy to samo - magazyn „Szkoła Gastronomiczna”.
Zapomnijmy, nawet nie rozmawiajmy o tym nieporozumieniu!

Ale przy okazji chciałem dodać, że naleśniki w tym przepisie są bardzo smaczne!
Mam jeszcze kilka kawałków, które zostały szczęśliwie zjedzone z dżemem.

Natusik

MariS Marishka, zapomniałem! Pokój, przyjaźń, ciasto naleśnikowe !!!

Naleśniki są takie piękne i pyszne!

Natusik

Dlaczego ostatnie zdanie mam jako link? Skasowałem i przepisałem, ale nadal tak jest ...

MariS

Cytat: Natusik

MariS Marishka, zapomniałem! Pokój, przyjaźń, ciasto naleśnikowe !!! 🔗
Naleśniki są takie piękne i pyszne!

Natalochkajakie emoji są słodkie!
Dziś już nadeszła i nadeszła Niedziela Przebaczenia, właśnie w naszym temacie ... Wybacz mi, jeśli nieumyślnie Cię uraziłem!

Natusik

MariS, Marisha, Wybacz mi! Marinochka, nieważne, a ja nie! Rozumieliśmy się i to jest najważniejsze! 🔗

W ogóle nie sądziłem, że prowadzi się tu tak ścisłą obserwację moich zajęć jako kucharza! * Żartobliwie * Nawet miło, tyle uwagi dla mojej skromnej osoby ...

MariS

Cytat: Natusik

Pokój, przyjaźń, ciasto naleśnikowe !!! 🔗

Natalka,z szerokim karnawałem! Peki naleśniki, placki - dziś ostatni dzień karnawału.
Próbowałem dodać kapustę do nadzienia grzybowego - tak pysznie, spróbuj!

Ukka

Dziewczyny, a jeśli się obrażycie, wybaczycie mi !!!
MariS, Nie brakuje mi żadnego z Twoich przepisów, szkoda, że nie mogę ugotować wszystkiego ... Wszystko jest takie smaczne! A co za projekt !!!
Natusik, Przeczytałem twój motyw na Cook, jak powieść! Rozłóż więcej na wypiekaczu do chleba !!! I przyszedłem do Cooka wcześniej niż do wypiekacza do chleba, ale Wypiekacz do chleba stał się domem!

valushka-s

Natusik, Rozłóż więcej na wypiekaczu chleba !!! wszystko jest ciekawe i smaczne!

Natusik

MariS Marishka, a ty z Shrovetide! Czy dodałeś surową kapustę, czy ją dusiłeś? Fajne! Na pewno spróbuję.

ukka,przepraszam, nie znam nazwy ... Bardzo miło, że czytasz mój temat na Cook! Och, czy mogę iść do CIEBIE? I do mnie na CIEBIE! Szkoda, że nie ma tu zwyczaju zaczynać tematów autorskich, bo inaczej też bym się tu włóczył! Jeśli to możliwe, biegam tutaj, dzielę się przepisami, a czasem problemami. Ale mój „dom” ...
Dziewczyny, myślę, że rozwijanie tego tematu jest złe, można to potraktować jako reklamę ...

valushka-s, jeśli wiadomość jest skierowana do mnie, to spróbuję ...

Natusik

Morski, Przepraszam jeśli Temka jest trochę zapchana ...

Ukka

Natusik, Natasza, oczywiście, że możesz! Mam na imię Olya ...
valushka-s, Valyushka, popraw cytat, postawiłem go pogrubioną czcionką, ale nadal masz mały w cytacie ...
MariSMarinochka, wybacz mi proszę powódź !!!

Natusik

ukka, Olenka, bardzo dobrze!

MariS

Nataszakapustę lekko usmażyć i udusić, a następnie dodać do gotowego nadzienia grzybowego. Tylko proporcje odpowiednio się zmieniły.
Olya, Bóg przebaczy, a ty mi wybaczasz!

Dziękuję za miłe słowa i dbałość o przepisy! Mam nadzieję, że coś zadziała!

Natusik

Marish, zrozumiany. Na pewno spróbuję też z kapustą, uwielbiam kapustę w każdej postaci. Myślę, że okaże się bardzo smaczny!

MariS

Cytat: Natusik