Ciasto Naleśnikowe „Kompozycja”

Ciasto Naleśnikowe „Kompozycja”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
CIASTO:
Jajka	2 szt.
Mleko (woda)
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
mąka
Sól
NADZIENIE:
Gotowane mięso	300g
Marchew (surowa)	1 szt.
Łuk	1 szt.
Ugotowany ryż	1 łyżka.
Koper i pietruszka
sól pieprz
NADZIENIE:
Jajka	2 szt.
Kwaśna śmietana	100-150 g

Metoda gotowania

• Cienkie naleśniki pieczemy według naszego ulubionego przepisu. Mam najprostsze naleśniki (wszystkie proporcje „na oko”): mąka, 2 jajka, woda + mleko, trochę oleju roślinnego, sól.
• Nadzienie: 300 g gotowanego mięsa zmielono w robocie kuchennym z 1 dużą surową marchewką, 1 cebulą, ziołami (koperkiem i pietruszką), 1 łyżką. ugotowany ryż. Solony i pieprz.
• W formie ułożyłam warstwowe naleśniki z nadzieniem, przekłute widelcem w kilku miejscach i wypełnione 2 jajami, ubite kwaśną śmietaną. Na wierzchu posypane sezamem. Pieczony w piekarniku t 180 C na złoty kolor.

Podobne przepisy

Ciasto naleśnikowe „Bukiet ślubny” (sweetka)

Ciasto naleśnikowe na ciepło z sufletem (natapit)

Ciasto naleśnikowe z łososiem (Sonadora)