Banosh (owsianka kukurydziana) z serem feta lub skwarkami w multicookerze Bork

Banosh (owsianka kukurydziana) z serem feta lub skwarkami w multicookerze Bork

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Kuchnia: ukraiński

Składniki
grys kukurydziany	150 g
woda	100 ml
kwaśna śmietana	150 g
mleko	150 ml
ser feta	100 gramów
smalec lub boczek	200 g
Średnia cebula	1 szt

Metoda gotowania

• Banosh to danie kuchni huculskiej.
• użyłem miarka z multicookera Bork... Okazało się, że to trzy porcje.
• 1. W misce multicooker wlać pół szklanki wody, szklankę mleka, szklankę śmietany, szklankę umytego kaszy kukurydzianej, 50 gramów masła. Sól. Dobrze wymieszaj. Włącz tryb Kasha. Owsianka nabiera lekkiego kwaśnego smaku mleka - to normalne.
• 
• 2. Do banoszy można użyć sera owczego, ale go nie miałem, więc sam zrobiłem coś w rodzaju podobieństwa, ale okazało się, że jest pyszny. Dzieciom się to podobało.
• Ubij 1 jajko i 0,5 litra mleka, dodaj 150 gramów śmietany. Podpal ogień, gdy się zagotuje, gotuj na małym ogniu nie dłużej niż minutę. Wrzuć durszlak. Sól.
• 
• 3. Smażyć na złoty kolor 200 gramów smalcu z mięsem lub boczkiem i 1 cebulą.
• 
• Kaszę wyłożyć na talerz i posypać dowolnym z sugerowanych dodatków.

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

20-30 minut

Program gotowania:

owsianka

Uwaga

Możesz także użyć smażonych grzybów na banos.
Pamiętając smak zakarpackiego banosza rozumiem, że został on przygotowany z domowego, tłustego jedzenia iw piekarniku. Dlatego jeśli pozwala na to rysunek, po ugotowaniu owsianki polecam dodanie do niego kolejnych 100 gramów oleju.

Ugotowałam pierwszy raz, więc ciekawie będzie usłyszeć czyjeś poprawki czy dodatki.

Pytanie. Umyta owsianka - czy to grys kukurydziany?

[Katarzyna]

Katarzyna, w składnikach chyba przecież nie owsianka kukurydziana, ale kasza kukurydziana? A w misce multicooker - szklanka umytych płatków zbożowych?
Ciekawy przepis! Dodaj śmietanę podczas gotowania owsianki - nigdy bym nie zgadł. Podziękować!

No tak. opłucz płatki przed gotowaniem.

Tak. masz rację. poprawianie.

Po ugotowaniu kładłem masło. Nie ma potrzeby gotowania go z owsianką.

Ciekawy przepis!) A jak długo trwa reżim „Owsianki” w Twoim Borku?

Po ugotowaniu kładłem masło. Nie ma potrzeby gotowania go z owsianką.

Ciekawy przepis!) A w Twoim Bork, jak długo trwa reżim „Owsianki”?

Nadal zalecam nakładanie oleju przed i po gotowaniu. Może się palić, a owsianka wydaje się być przez nią odżywiona. Jeśli produkty mleczne są domowej roboty, włóż masło do przygotowanej owsianki.
Nie wiem na pewno, ile czasu zajmuje gotowanie owsianki. Około 20 min.

Może się palić, a owsianka wydaje się być przez nią odżywiona.

Nie, to się nie pali. Z jakiegoś powodu nie lubię, gdy gotuje się masło z owsianką, nie jest to dla mnie smaczne) Ale to kwestia gustu.

Około 20 min.

Tak, w moim 701. ten sam tryb oznacza. DZIĘKI.