Zapiekanka z twarogu

Zapiekanka z twarogu

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
twarożek	500gr.
jajka	2 szt.
cukier	1/2 kubka
Kasza manna	4st. l.
kwaśna śmietana	1 ul. l.
skórki z cytryny	1h l.
suszone morele	5-6szt.
proszek do pieczenia	1 / 3h. l.
Sól	smak
wanilina	smak

Metoda gotowania

• Twarożek zmielić z cukrem i żółtkami (wszystko to robiłam w robocie kuchennym, żeby twaróg rozbijał na gładki i miękki), dodać kaszę mannę, skórkę z cytryny, proszek do pieczenia, sól, wanilię, suszone morele. Białka ubić osobno, ostrożnie dodać do twarogu, wymieszać, odstawić na 5-7 minut. Włożyć do formy nasmarowanej olejem i lekko posypanej kaszą manną. Posmaruj wierzch cienką kwaśną śmietaną.
• Ostatni raz, kiedy robiłem to w silikonowej formie bez rozmazywania i posypywania kaszą manną, wszystko wyszło rewelacyjnie.
• Długo szukałam przepisu na zapiekankę z twarogu, nie podobała mi się cała, teraz płynna, potem stała i cały czas „ciężka”. A kilka lat temu znalazłem go, niestety nie pamiętam gdzie, więc nie mogę podać linku, ale chcę się podzielić samym przepisem, jest bardzo smaczny.

Podobne przepisy

Zapiekanka z twarogu i pomarańczy (Gala)

Zapiekanka z twarogu z wiśniami (Tashi)

Zapiekanka twarogowa "Tender" (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

[łyżwa]

łyżwawygląda bardzo apetycznie. I powiedz mi proszę, w kombajnie do mielenia twarogu, której dyszy użyłeś? z nożem? A w jakiej temperaturze i jak długo piekli?

W maszynce do twarogu używam noża.
Pieczę w 180 stopniach do zrumienienia i można to sprawdzić drzazgą. Zwykle piekłam w prostej wypinanej formie przez 20-30 minut, a tym razem w silikonie i twarożku okazało się, że jest to podwójna porcja, więc piekłam dłużej, a forma jest wysoka, ale wąska, więc upiekła nawet trochę z dołu, ale nadal bardzo smaczne.

Dzięki za przepis !! Dziś upiekłam, bardzo smacznie, dokładnie taki smak, a raczej strukturę, o jakiej marzyłam i nie znalazłam w innych zapiekankach. Najbardziej zdumiewające jest to, że przy tym samym składzie produktów, nieco innej proporcji i technologii mieszania, i zupełnie innym efekcie! Podziękować!!!!

Wypróbowałem twój przepis. Chciałbym wyjaśnić - czy łyżka kaszy manny to łyżka jak do wypiekacza do chleba (pod nożem) czy zwykła łyżka ze zjeżdżalnią na wierzchu? Postawiłem to jak zwykle i okazało się, że ciężko - dużo kaszy manny.

Zanim pojawił się wypiekacz chleba, wziął semolinę zwykłą łyżką, ale bez góry. Teraz patrzę na twarożek, jeśli jest bardzo płynny, to trochę ze zjeżdżalnią, ale głównie łyżką z automatu do chleba, pod nożem.
Zapiekanka powinna być miękka, nawet lekko przewiewna, może ze względu na ubitą oddzielnie biel, mieszam je bardzo ostrożnie i powoli.

[łyżwa]

łyżwaDZIĘKUJEMY ZA TAK WSPANIAŁY PRZEPIS! Bardzo szybkie i łatwe do przyrządzenia. Struktura ma najbardziej delikatną, przewiewną konsystencję

Dzięki za przepis! Bardzo smaczne!!! Wypróbowałem wiele przepisów i wreszcie to znalazłem!

[łyżwa]

łyżwa

Czy możesz zrobić zapiekankę w trybie x / p w trybie DESER?

Nie wiem, zrobiłem to tylko w piekarniku, ale jest pyszne

A jutro spróbuję, tylko suszonych moreli nie ma w domu, zrobię to z rodzynkami i powiem

A jutro spróbuję, tylko suszonych moreli nie ma w domu, zrobię to z rodzynkami i powiem

Czekamy na raport

I już się przygotowałem.
Z rodzynkami w HP. Bardzo smaczna, delikatna konsystencja !!! Nie wiem o wysokości, dobrze czy źle - 5 cm? W każdym razie jeszcze trochę upieczę i następnym razem spróbuję z suszonymi morelami.
Dziękuję za tak wspaniały przepis!

Za Twoje zdrowie. Cieszę się, że ci się podobało. Dzięki za eksperyment i raport.

Dobra pora dnia!
Dzisiaj chcę zrobić zapiekankę, ale nie mam proszku do pieczenia. Co może to zastąpić?

[Aha Bach]

Aha Bach
Proszek do pieczenia.

[Aha Bach]

Aha Bach
Proszek do pieczenia.

czy musisz gasić?

[Aha Bach]

Aha Bach
Wypiłbym kroplę soku z cytryny lub octu.
Nawiasem mówiąc, proszek do pieczenia / sodę można w ogóle pominąć.

Bardzo dziękuję za przepis! Dzisiaj próbowałem upiec zapiekankę według twojego przepisu, okazała się bardzo smaczna. Zamiast proszku do pieczenia dodałem sodę, co prawda nie ugasiła jej octem ani sokiem z cytryny, ale moim zdaniem nie wpłynęła na smak. Bardzo smaczne!!!!!

Axinya, zdrowie, dzięki za cynk.

Świetny przepis! Sklepowe odpowiedniki odpoczywają ...

Wierni, dziękujemy za docenienie swojego zdrowia

Dzięki za przepis! Zapomniany smak naturalnej zapiekanki !! Wcześniej dziesięć razy piekłam zapiekankę z „twarogiem” (mój mąż to lubił). Okazało się pięknie (skórka jest taka rumiana) i delikatna, ale jak na mój gust - nie było zapachu twarogu. A oto taki pyszny ... Poszedłem po więcej

Ciociu Lo, dobre zdrowie, cieszę się, że Ci się podobało, dzięki za opinię.

Lenochka, dzięki za przepis, to pierwsza zapiekanka, która została zjedzona na gorąco. Pyszna, miękka, przewiewna, nie zapiekanka, ale piosenka

Dziękuję, bardzo się cieszę, że zapiekanka mi się podobała. Bardzo lubię też jej lekkość.

Dziękuję ci za przepis !!! Nigdy nie jadłem tak lekkiej zapiekanki! Wykonane z fig i skórki pomarańczy. Szybko „przyzwyczaili się”
Sekret tkwi prawdopodobnie w osobno ubitych białkach, teraz będę gotować tylko według Twojego przepisu!

Dziękuję bardzo za twoją ocenę. Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał. Za Twoje zdrowie.

I zawsze robię zapiekankę tylko według twojego przepisu. Dzisiaj znowu jadę. okazuje się bardzo delikatny! Bardzo dziękuję za przepis!

Dziękuję bardzo, bardzo miło. Na zdrowie

Tanya, dzięki tobie mogę też powiedzieć, że znalazłem własny przepis na zapiekankę
Co więcej, ogólnie podążała ścieżką najmniejszego oporu, nie pokonała żadnych białek, ale po prostu załadowała wszystko razem do miski i zmielona blenderem Brown, zostawiła to tylko na 30 minut, aby semolina trochę spuchła i na koniec dodaj sodę zamiast proszku do pieczenia, a kandyzowane morele zastąpią suszone morele i skórkę z cytryny.
Pieczę w szybkowarze Liberty przez 30 minut w trybie pieczenia, następnie zostawiłam 15 minut na ogrzewaniu i voila



Taka soczysta i miękka zapiekanka nigdy na mnie nie działała

[łyżwa]

łyżwadzięki za przepis na pyszną i delikatną zapiekankę!

Tylko my zagraliśmy mały tort ...
Bardzo lubiłem wszystkich

Bardzo dziękuję wszystkim za spróbowanie, bardzo się cieszę, że Ci się podobało. Za zdrowie

Wczoraj skusiłam się na Waszą zapiekankę i upiekłam.
Na początek pieczenie trwało prawie 1,5 godziny, cały czas było mokre w środku i białe na wierzchu (temperatura w piekarniku zgodnie z Państwa zaleceniem wynosiła 180 stopni, po godzinie pieczenia wzrosła do 200 stopni .) Po tym, jak go wyciągnąłem, uspokoiła się przyzwoicie.
Dziś rano mój mąż wziął próbkę - smak bardzo mu się podobał, ale zjada ze mną wszystko co słodkie. Moim zdaniem smak jest bardzo dobry, ale nie było tego przepychu i zwiewności, jak wszyscy inni na zdjęciu . Wstydzę się nawet zrobić sobie zdjęcie.
Powiedz nam, co może być przyczyną mojego niepowodzenia? Przepis jest dobry ...

Wczoraj skusiłam się na Waszą zapiekankę i upiekłam.
Na początek pieczenie trwało prawie 1,5 godziny, cały czas było mokre w środku i białe na wierzchu (temperatura w piekarniku zgodnie z Państwa zaleceniem wynosiła 180 stopni, po godzinie pieczenia wzrosła do 200 stopni .) Po tym, jak go wyciągnąłem, uspokoiła się przyzwoicie.
Dziś rano mój mąż pobrał próbkę - smak bardzo mi się podobał, ale zjada ze mną wszystko co słodkie.Moim zdaniem smak jest bardzo dobry, ale nie było tego przepychu i lekkości, jak wszyscy na zdjęciu. Wstydzę się nawet zrobić sobie zdjęcie.
Powiedz nam, co może być przyczyną mojego niepowodzenia? Przepis jest dobry ...

Niestety nawet nie wiem w czym jest problem, nigdy mi się to nie udało i tak długo nie piekłam. A może był to bardzo mokry twarożek? Szkoda, że ​​nie wyszło.

Nie, twaróg nie był mokry, był tłusty. Może to jest powód?

Szkoda, że ​​się nie udało i przykro mi, że nie mogę pomóc.

To nie jest zapiekanka! To po prostu jakiś suflet! Wysoka, topiąca się konsystencja, niemożliwa do zatrzymania. A ja miałem suchy sypki twarożek / kupiony na wagę /. To prawda, nie obyło się bez knebla: ups: nie dodałem sody, a dodałem 2 dodatkowe białka / wykorzystanie /. Rezultat był oszałamiający.

Dzięki za ocenę.

Upiekłam też twoją zapiekankę (liczone na 700 gram twarogu), bardzo dziękuję za wspaniały przepis. Wszystko wyszło niesamowicie smaczne, nie zdążyłam nawet zrobić zdjęcia, wszystko jedli jeszcze na ciepło (syn jadł w nocy). To mój ulubiony przepis na zapiekanki.

Dziękuję, cieszę się, że Ci się podobało

I dzięki ode mnie - bardzo smaczne! Przygotowano 1,5 porcji, idealnie pasują do 2,1 litrowej formy:

Cieszę się, że mi się podobało. Dziękuję za twój komentarz.

Lena, bardzo dziękuję za przepis! Delikatne, przewiewne! To zawsze działa. Wypiekam w silikonowej formie, nie smaruję.

Dziękuję, bardzo się cieszę, że Ci się podoba.

(y) Dzięki za przepis

Jaka piękność. Tak fajnie, że mi się podobało.

[Lena]

Lenadzięki za przepis dodałem posiekane suszone morele, wyszło bardzo smacznie. Jest to konsekwencja

Dziękuję, bardzo się cieszę, że Ci się podobało

[Lena]

LenaDzięki za przepis na zapiekankę! Bardzo smaczne! Pieczone w piekarniku, na okrągłej patelni, 30 minut. Okazało się, że jest umiarkowanie słodki, konsystencja nie jest gęsta, ale przyjemnie delikatna, a skórka z cytryny okazała się bardzo dobra! Próbkę wystrzelono prosto z gorąca, lekko schłodzono i zjadano ze śmietaną.