Kurczak po koreańsku

Kurczak po koreańsku

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: koreański

Składniki
kurczaki lub kura	1300 gr.
sos sojowy	50 ml
brązowy cukier	1 łyżka. l.
woda	100 ml.
czosnek (grubo starty)	4-5 zębów
sezam	1 łyżeczka
olej sezamowy	1 łyżka. l.
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
słodka papryka (oryginalna pasta Cochujang, można ją zastąpić czerwoną mieloną papryką)	1 łyżeczka
jajko	1 szt.
sól, pieprz do smaku

Metoda gotowania

• Zupełnie nowa dla mnie niezwykle smaczna marynata z sosem sojowym, przyprawami i dodatkiem jajek. Rezultat był bardzo zadowalający - kury okazały się bursztynowe, umiarkowanie ostre i bardzo soczyste.
• W rondelku z grubym dnem rozpuść cukier, dodaj wodę i całkowicie rozpuść
• Do rondla dodaj czosnek, nasiona sezamu, cochujang (paprykę), olej sezamowy, sól, pieprz i sos sojowy i dobrze wymieszaj.
• 
• Powstałą mieszaninę wlej do przestronnej miski, ostudź i dodaj jajko, dobrze wymieszaj.
• 
• Kurczaka kroimy na porcje, ale nie drobno, dzielę na 4 części i marynuję w powstałym sosie, wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny lub lepiej na noc.
• 
• Wyjmij kurczaki z lodówki i odstaw na 15 minut w temperaturze pokojowej. Wyjąć z sosu, wysmarować naczynie żaroodporne olejem roślinnym i włożyć do niego kurczaki.
• Piec rozgrzany do 190-200 ^oZ piekarnika 25 minut do złotego koloru. W trakcie pieczenia kilka razy wlej uwolniony sok.
• 
• Podawaj z ryżem i warzywami.
• 
• To jest pyszne!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4

Czas na przygotowanie:

60

Program gotowania:

piekarnik

Podobne przepisy

Kurczak z dyni po marokańsku z francuskim akcentem (Alexandra)

Tandoori mung (kurczak w jogurcie i przyprawach) (Strach na wróble)

Kurczak w marynacie jogurtowej (Omela)

Natasza, jak zawsze wygląda niesamowicie! Pachnie przez monitor! Podziękować!!!!

[Natalia]

Och, kocham to. Nataliadziękuję!

dzięki dziewczyny! gotuj dla zdrowia!

Proponuję urozmaicić islamską tradycję posiadania kilku żon („Zulfiya prasuje moją szatę przy tablicy, szyje Gyuli, a Fatma naprawia skarpetki”). I stworzyć harem kobiet, które specjalizują się w różnych tradycjach kulinarnych narodów świata.
Alternatywne dania z kuchni europejskiej, koreańskiej, żydowskiej, czeskiej i innych
można zorganizować analogicznie do nocnych zmian żon w łóżku „sułtana”.

Proponuję zorganizować harem według innej zasady: jeden mąż wbija gwoździe, drugi wyprowadza psa, trzeci myje naczynia. Co jest złego?

Proponuję zorganizować harem według innej zasady: jeden mąż wbija gwoździe, drugi wyprowadza psa, trzeci myje naczynia. Co jest złego?

A co najważniejsze, wszyscy trzej przynoszą pensję!

Natasza, jest bardzo piękna i nie wątpię, że jest pyszna. Powiedz mi, proszę, to nie czyni mnie słodkim cukrem, bo inaczej mój jest taki kapryśny, powie słabo. Sam nawet posypuję kiszoną kapustę cukrem i kładę osobno bez cukru

[Natasza!]

Świetny, Natasza! To moja ponra-a-a-avitsya, 100% !!! Podziękować!

Natasza, co za piękny przepis! podziękować!

powiedz mi, proszę, dobrze zrozumiałem - do sosu do kiszenia dodaj TYLKO olej sezamowy, a olej roślinny z listy składników służy do smarowania formy, prawda?

Serdeczne dzięki wszystkim za miłe i zabawne komentarze, można poczuć przedświąteczny nastrój !!!

Lisss - Luda! wszystko zrozumiałeś poprawnie, olej roślinny do formy! Wielkie dzięki!

A co najważniejsze, wszyscy trzej przynoszą pensję!

Natalie, przepis jak zwykle jest super!

dzięki, Tatyanie!

Wygląda pięknie! Spróbuję jutro!

powodzenia, jest pyszne!

Natasza, zrobiłem kurczaka według twojego przepisu. W tym sosie jest delikatna i smaczna.Fotografowanie tylko na patelni, bo wszystko zostało zrobione w prosty sposób dla domu. W pośpiechu Dzięki za przepis.

Natasza, dzięki za przepis, wygląda bardzo smacznie i naprawdę pachnie przez monotor. Ale powiedz mi, czy tylko skrzydełka są robione według tego przepisu? inaczej złamałem głowę, jak ciekawiej jest usmażyć dziecko (prawie dorosłego) na urodziny i żeby wszystkim się podobało. Czy nie będą zbyt słodkie?

Mmm! Co za wspaniały przepis! Mąż będzie zachwycony. Jego najbardziej ukochane jest wszystko, co ma słodki i ostry smak. Wciąż jestem zagubiony, może jest koreańsko-chińskim, chociaż wygląda jak zielonooka blondynka. Nie, dokładnie Koreańczyk-Chińczyk (ja ze słodkawego mięsa, które już gotuję według jego namowy), tylko ukryty i pod ziemią, jak się wydaje