Kurczak marynowany w jogurcie

Kurczak marynowany w jogurcie

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pisklę	1 kg.
Jogurt naturalny 300g.	300g.
czosnek	1 ząb
Cebula	1 szt.
Korzeń imbiru	2cm.
Zira	1h l.
Fasola kolendra	1h l.
Oliwa ghee (z oliwek)	2st. l.
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Kurczak opłucz, osusz, pokrój na 4 części. Zamiast kurczaka można użyć udek (4 szt.).
• Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.
• Drobno posiekaj czosnek i imbir.
• Podgrzej patelnię oliwą ghee (oliwą). Dodać nasiona kminku, smażyć, od czasu do czasu mieszając, aż pękną.
• Dodać cebulę, czosnek, imbir, smażyć, od czasu do czasu mieszając, około 5 minut.
• W moździerzu rozgniatamy kolendrę, wrzucamy na patelnię, smażymy jeszcze 1 minutę. Ochłonąć.
• Dodaj przyprawę do jogurtu, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
• Włożyć kurczaka do jogurtu, wymieszać, przykryć i pozostawić do marynowania na co najmniej 2 godziny. Stałem w pojemniku próżniowym w lodówce przez 2 dni.
• Rozgrzej piekarnik do 190C. Z kawałków strząśnij marynatę, włóż do naczynia do pieczenia. Gotuj przez 45-50 minut na złoty kolor.
• Ooooooooo pyszne !!! to jest teraz mój ulubiony przepis. Skrzydełka też już marynowałem.
• shl. Nie było czasu na robienie zdjęć, od piekarnika do stołu.

Uwaga

przepis z czasopisma „Szkoła spożywcza” №8

nie używał do marynaty 1h. l. curry i 1 chili

Podobne przepisy

Kawałki kurczaka `` pod tapaka '' w urządzeniu Airfryer marki 35128 (Ksyushk @ -Plushk @)

Kurczak z dyni po marokańsku z francuskim akcentem (Alexandra)

Indyjskie kurczaki w tandoor (dopleta)

Soul Chicken, Mel
Rumyaaaaanaya!

[Arochka]

Tak, Arochka, cała jej różowa i, nie boję się tego słowa, zjadła.

Wszystko ?! Samo?!
Szacunek!

Och, co za rozkosznie uwodzicielska rzecz! Poczekam do rana i pobiegnę za imberem, dobrze, reszta już jest!

[Olga]

Wszystko ?!

Nie, cóż, wszystko na raz? Z twojego skromnego małego kawałka.

Olga, powodzenia! Mam nadzieję, że Ci się spodoba.

[Ksyusha]

Ksyushapisklę jest takie pyszne! Chcę kawałek tego gadżetu już teraz!

[Marish]

Marish, Pomóż sobie !!! Zostały już 2 całe kawałki.

[Ksyusha]

Ksyushaco za pyszny kurczak! Na pewno spróbuję. Podziękować!

[Vitalinka]

Vitalinkadziękuję! Spróbuj, myślę, że nie pożałujesz.

Omela, a co jeśli nie usmażysz cebuli z imbirem? Ziry w zasadzie nie ma ... Pójdę jutro na marynatę, czy będzie w lodówce na około 12-14 godzin?

[Naroma]

Naromadlaczego nie smażyć? Marynata będzie bardziej aromatyczna ze smażoną. Użyj swojej ulubionej przyprawy zamiast kminku. Wystarczy 12 godzin.

Dziękuję za Twoją odpowiedź! W jakiś sposób przeszliśmy na „ty” ...

A około 12 godzin - obawiam się, że to nie będzie dużo?

W jakiś sposób przeszliśmy na „ty” ...

skleroza.

Idę się smażyć. Mamy jednak prawie 12, ale jutro jedziemy do daczy, chcę ją zabrać ze sobą.

[Jemioła]

Proszę bardzo!

Miałem biodra. Och, och, bardzo smaczne, bardzo delikatne!
Jakoś jedzą jogurt w napływie - potem po 2 puszki, inaczej nikt nie chce. Tutaj dołączę. Dziękuję bardzo, Jemiołaza przepis !!!

Natalia, piękna! Cieszę się, że Ci się podobało!