Deser żurawinowo-jabłkowy (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Deser żurawinowo-jabłkowy (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Żurawina	100 gramów
Małe jabłka	3 szt
woda	1 litr
Sorbitol (cukier)	smak
Żelatyna 10 gr	5 sztuk
rozmaryn	1 gałąź
Imbir wytrawny	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• 1. Wlej wodę do blendera i zagotuj (około 5 minut)
• 2. Włożyć żurawinę (była zamrożona), odstawić na chwilę, następnie dodać jabłka (zdjąć środek, nie odklejać skórki). Ubijaj z 1 prędkością, dodaj gałązkę rozmarynu i gotuj przez 5 minut.
• 3. Następnie wyjmij rozmaryn, dodaj cukier i imbir, ubijaj od 1 do 4.
• 4. Przecedź przez sito, nie da się całkiem dobrze, wystarczy oddzielić ciasto i resztki od żurawiny (gałązki, jeśli są). Ciasto okazało się 1 łyżką stołową.
• 5. Po odcedzeniu wlej z powrotem do blendera. Włącz prędkość 1 i dodaj żelatynę. (Żelatyna w proszku, nie wymaga dodatkowego namaczania). Dobrze wymieszaj, aż żelatyna się rozpuści (szybko się rozpuści).
• 6. Następnie ubijaj z 4 prędkościami do uzyskania pienistości i wlej do wazonów. (Zanurz wazony w sorbitolu, aby uczynić je „śnieżnymi”).
• 7. Wyjąć gotowe wazony w chłodne miejsce (w lodówce lub na balkonie).
• 
• 
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

9 porcji

Czas na przygotowanie:

15 minut

Uwaga

Deser jest przepyszny! Konsystencja jest lekko mięsista i jędrna. Jabłka nadają tej mięsności.

I to, prawda, pianka zamarza, co? Jak słodko, Marish! Dobra robota!

Marina, bardzo ładna i smaczna! Dobra robota, pomocniku!

I to, prawda, pianka zamarza, co? Jak słodko, Marish! Dobra robota!

Tak, tak po prostu z pianką i znalazłem to! Szeleści tak cicho, kiedy zaczynasz odłamywać łyżką!

Marina, bardzo ładna i smaczna! Dobra robota, pomocniku!

Podziękować! Biegły sprytny!