Ekspres do jogurtów VITESSE VS-412

[średnia cena = 1200-1300 rubli.]

Objętość gotowego produktu 2,4 l
Liczba kieliszków 12 szt-SZKŁO, z gwintem
na wieczkach nie ma oznaczenia numerycznego, ale plastik jest szorstki - datę można wpisać ołówkiem
Pojemność szklanki 200 ml (prawie z szyjką)
Zestaw dostawy Ekspres do jogurtów, instrukcja obsługi
Strona produktów 🔗
Moc 21,5 W.
Kolor Szary
Właściwości / funkcje - Automatyczne wyłączanie
wyświetlacz LCD
zegar 15 godzin
Brak podświetlenia
sterowanie elektroniczne
Wymiary, waga (brutto) 16,5 x 29,0 x 34,0 cm • 3,00 kg
średnia cena = 1200-1300 rubli.

Wziąłem za 1212r

z dala od siebie: plastikowa pokrywka nie jest krucha, jak na pojemnikach mikrofalowych, może być trochę cieńsza. Używam go jako nośnika do słoików.
mierząc wysokość przestrzeni wewnętrznej 9 cm

I jogurt w nim lub jakie inne kwaśne mleko już w nim zostało zrobione?

tak, na evitalia
dużo czytałem o przegrzaniu ..... myślałem, że trzeba coś włożyć na wszelki wypadek, ale zapomniałem ... nic się nie przegrzewało.
Zrobiłam jogurt na gotowym zakwasie, więc ustawiłam czas na 7 godzin, ale do końca zostało jeszcze 5 godzin i przeniosłam na pozostałe 3 godziny.
w sumie po 5 godzinach było gotowe, jak w marce.
Nawiasem mówiąc, zapytałem tutaj moją teściową (mieszkali kiedyś w Gruzji) o zakwas, mówi, że przefermentowały z gotowym produktem, jak rozumiałem przez lata. w ich wioskach jest, powtarzam, nazywa się Matsoni

Nie zrobiłem nic innego, gdy było wystarczająco dużo jogurtu. właśnie spotkałem tę branżę

Czy czytałeś o przegrzaniu w tym urządzeniu do jogurtów?

nie ... ogólnie, co się dzieje ...
Swoją drogą ... kupiłem zakwas na VAO ul. Krasnobogatyrskaja 13 - mój sklep nazywa się. dawniej Universal nazywa się ...
Kultury starterowe Vivo, 245 re, różne, 4 fl. zapakowane
naprawdę jeszcze tego nie próbowałem ...

Tak używam mleka, bez gotowania, po prostu podgrzewam.

[jane99]

Czy czytałeś o przegrzaniu w tym urządzeniu do jogurtów?

Interesuje mnie też ... bo jak się przegrzewa to trzeba wykonać podłoża pod puszki, a konstrukcja, sądząc po zdjęciu urządzenia, jest taka, że ​​nad puszkami też nie ma zbyt wiele do wieczka, jak w moim tanim jogurcie ....

jane99
Proszę! ... - Temperaturę w słoikach można zmierzyć przed wyjęciem gotowego jogurtu z jogurtu (jeśli nie zostanie on wyłączony przez czasomierz, tj. Podgrzewanie nadal trwa) ... Gotowy produkt może mają temperaturę 42-45 stopni, a to po prostu "zhrachka", a nie zdrowy jogurt ...

Zmierzę to, kiedy będę gotować. dziś lub jutro. Mam 3 taryfowy licznik, więc staram się ustawić go na noc, bo jest taniej. :-)

Interesuje mnie też ... bo jak się przegrzewa to trzeba wykonać podłoża pod puszki, a konstrukcja, sądząc po zdjęciu urządzenia, jest taka, że ​​nad puszkami też nie ma zbyt wiele do wieczka, jak w moim tanim jogurcie ....

Co to jest tani producent jogurtów?

Mam też taki ekspres do jogurtów. Jogurt się przegrzewa. Na spód kładę arkusz folii, a następnie trzy warstwy papieru. Po 8 godzinach pracy temperatura przekracza 40 stopni. Mam termometr do piwa do 40 stopni. dopóki nie znalazłem termometru dla cieczy większej niż 40 stopni. Zamiast papieru używam tektury (grubszej). ponieważ wszyscy producenci jogurtów się przegrzewają - podoba mi się ten o dużej objętości. Zakwas, którego używam jest przeznaczony na 3 litry i odradza się stosowanie małej objętości. Zjadamy wszystko w 5 dni W jogurcie jest wystarczająco dużo miejsca na substrat.

[Jeden na jednego]

Co to jest tani producent jogurtów?

więc napisałem w równoległym temacie o niej i jak mogłem się z nią zgodzić

..... Kupiłem tani ekspres do jogurtów za 599r w Ashan - Selecline (Yandex to pokazuje, jeśli pytasz, tylko zdjęcie jest małe). Ona jest po prostu Jeden na jednego Yoghurt Maker Velikie Rivers Chernichka-2 (generalnie kopalnia jeden do jednego, tylko pokrywki innych kolorów na puszkach),
Maxwell MW-1434, clatronic jm 3344 i Bomann JM 1025 CB ...Tylko guzik do mojego żółto-zielonego i wieczka puszek są wielokolorowe (dla clathronic i Bomans wszystko jest białe), a napis to nie Klatronic tylko Selecline. Simpotyavaya, banki, jeśli prawie co najmniej 200 ml, a jeśli nie co najmniej 160-170 ml. Gdzie może kupić banki za niedrogie, dopóki nie znajdzie ...

Zaczyna się przegrzewać po trzeciej godzinie pracy. Do około 45 ... poradziłem sobie z tym - wyciąłem różne kółka na całym dnie jogurtu z serwetek wiskozowych sprzedawanych w Magnet (pasują tylko 4 warstwy), na wierzchu własnej okrągłej tektury falistej od jogurtu, +
Kupiłem timer w Leroy Merlin za 138 re, programuję tak, żeby nagrzewał się bez przerwy przez dwie lub dwie i pół godziny, a potem nagrzewa się przez 30 minut, wyłącza się na 30 minut - gdzieś około 4,5, 6 godziny, potem 7, 8,9,10 godz. - 15 min nagrzewa, 30 min nie grzeje ... w efekcie gotowy produkt do końca przegrzewa się do 42 stopni tylko na brzegu centralnym, wszystkie brzegi po obwodzie są świetny! ...
Czyli raz to ustawiłem, wczoraj zajęło to ok. Godzina 9, jeszcze nie zrobiłem over-startera, nie jadłem. Podczas gdy trenowałem z timerem, zakwasiłem się na Activii (nie przeszkadza mi to), tam cały zaczyn miał miejsce w 3-3,5 godziny. Genesis również zrobił kwaśną śmietanę, ale nie w puszkach, ale w misce z kamiennej ceramiki Dienera z IKEA, dodając ściereczkę frotte z mikrofibry (ponieważ śmietana wymaga niższej temperatury) - stało się możliwe (pod śmietanę włóż coś innego) - ponieważ miska jest niższa niż rodzime słoiki.

w ten sposób można poradzić sobie z każdym przegrzewającym się jogurtem, ale między puszkami a kopułką pokrywki musi być wystarczająco dużo miejsca ...

zmierzyłem wysokość od dołu do dachu - wyszło 9 cm. śmiało trafiła szklanka marki. jest wyższy niż Witesevsky.

Przepraszam. nie udało się zmierzyć. zasnąć. ale po 2 godzinach pracy pokazał pomiar 36C.
wynik jest dobry, wszystko kwaśne

Nic mi nie wyszło. ..
mleko pełne + aktywacje. Przez 6 godzin. wszystko stało się kwaśne i surowica oddzieliła się. na środku słoika - ogólnie wrząca woda, chociaż własnego podłoża nie usunąłem. ..
Powiedz mi, co robić? ?? A jakich proporcji i czasu używasz? ??