Maszyna do lodów jogurtowych Vinis VIY-500W

Z pomocą wyjątkowej maszyny do lodów Vinis VIY-500W można przygotować: lody, jogurty i kultury starterowe kwasu mlekowego. Urządzenie jest zaprojektowane na 0,5 litra.

Gotowanie jogurtu.
Wystarczy mleko i zakwas z żywymi bifidobakteriami. Dodaj zakwas do mleka i dokładnie wymieszaj. Wlej powstałą mieszaninę do pojemnika jogurtu i włóż wtyczkę do gniazdka. Po 10 godzinach ekspres do jogurtu wyłączy się automatycznie. Następnie musisz włożyć jogurt do lodówki. Podczas schładzania jogurt zgęstnieje i będzie gotowy do użycia.

Robienie lodów.
Składniki: mleko, śmietana, żółtko i mogul cukrowy.
Wymieszaj składniki w misce, umieść mikser na górze i naciśnij czerwony przycisk u góry. Zapala się czerwone światło i mikser zaczyna działać. Po minucie mieszania ponownie naciśnij przycisk - zapali się zielona lampka. Umieść maszynę do lodów w zamrażarce. Czujnik termiczny będzie działał przy 4 stopniach iw tym momencie mikser będzie okresowo mieszał mieszaninę aż do całkowitego zgęstnienia w zamrażarce (do -1 stopni).

Film przedstawiający działanie urządzenia Z pomocą wyjątkowej maszyny do lodów Vinis VIY-500W można przygotować: lody, jogurty i kultury starterowe kwasu mlekowego. Urządzenie jest zaprojektowane na 0,5 litra.

Gotowanie jogurtu.
Wystarczy mleko i zakwas z żywymi bifidobakteriami. Dodaj zakwas do mleka i dokładnie wymieszaj. Wlej powstałą mieszaninę do pojemnika jogurtu i włóż wtyczkę do gniazdka. Po 10 godzinach ekspres do jogurtu wyłączy się automatycznie. Następnie musisz włożyć jogurt do lodówki. Podczas schładzania jogurt zgęstnieje i będzie gotowy do użycia.

Robienie lodów.

Składniki: mleko, śmietana, żółtko i mogul cukrowy.
Wymieszaj składniki w misce, umieść mikser na górze i naciśnij czerwony przycisk u góry. Zapala się czerwone światło i mikser zaczyna działać. Po minucie mieszania ponownie naciśnij przycisk - zapali się zielona lampka. Umieść maszynę do lodów w zamrażarce. Czujnik termiczny będzie działał przy 4 stopniach iw tym momencie mikser będzie okresowo mieszał mieszaninę aż do całkowitego zgęstnienia w zamrażarce (do -1 stopni).

Więc jak? Czy ktoś już korzystał z tego urządzenia? Ciekawe rozwiązanie do maszynki do lodów bez uprzedniego zamrażania miski. Gotowa mieszanka zostanie zamrożona w zamrażarce i jednocześnie mieszana z wbudowanych 2 baterii AA i tak dalej, aż temperatura mieszanki osiągnie -1C. Myli tylko producenta - jak jest tam używany wysokiej jakości plastik. Czy ta hybryda do produkcji lodu i jogurtu jest sprzedawana w Rosji? Wyszukiwarka podaje tylko linki do Ukrainy.

Dziwny system ... Albo jest źle opisany, albo bardzo wyrafinowana myśl inżynierska twórców. Nie rozumiem, jak to może działać w zamrażarce

Tak, na pierwszy rzut oka urządzenie naprawdę wygląda absurdalnie, ale jeśli się na nie spojrzy, wszystko nie jest takie skomplikowane. Jesteśmy przyzwyczajeni do patrzenia na lodziarnie (nie automaty na 20-25 ton) z miską, którą najpierw należy zamrozić w zamrażarce, a następnie po złożeniu kostkarki wlać tam mieszankę i włączyć silnik, który będzie stale mieszać zawartość, aż zgęstnieje i zamieni się w lody ... Czas gotowania jest ograniczony przez rozmrażanie mrożonej miski, a czasami zdarza się, że chłód kończy się, zanim mieszanina zdąży zamarznąć. Maszyna do lodów jogurtowych Vinis VIY-500W poszła inną drogą. Nie ma specjalnej miski do zamrażania, jogurt i lody są przygotowywane w jednym pojemniku.Do jogurtu jest wbudowana grzałka od 220v, a zasada działania jest standardem dla wszystkich jogurtów, ale przygotowanie lodów wygląda tak - aby zamrozić mieszankę, lodziarka jest umieszczona w zamrażarce, mikser będzie działał na wbudowanych bateriach i będzie mieszał mieszaninę, aż zamarznie. Tryb pracy kontrolowany jest przez czujnik temperatury - zacznie się skręcać, gdy mieszanina ostygnie do +4 stopni, a wyłączy się przy -1 stopniach. W ten sposób proces gotowania będzie optymalny. Zaletą tej metody jest to, że nie musisz wcześniej zamrażać miski przez 18 godzin, nie musisz się martwić, że rozmrozi się wcześniej niż to konieczne. Z niedociągnięć może komuś nie spodoba się użycie baterii, no cóż, użycie plastikowej miski o pojemności 0,5 litra.

Zainteresował mnie ten model, ale plastik myli. Czy ktoś go używa?

Tak, ktoś wolałby się wypisać!

Poszedłem dzisiaj i kupiłem)))
Jednocześnie musiałem kupić butelkę zakwasu (wziąłem to, co było - "Prostokvashino" ze zbożami) i normalne mleko (przepraszam, nie domowej roboty - moja dojarka jest chwilowo niedostępna).
Teraz siadam i patrzę na to i próbuję zrozumieć - po co i czy trzeba gotować mleko, skoro to sklep ... Albo po prostu podgrzać ...

Od pierwszego wrażenia: mały, schludny, dobrze wykonany. Plastik jest dość trwały. Mąż odwrócił się i powiedział: „Myślałem, że będzie gorzej”. Krótko mówiąc, coś zrobię - wypiszę się)))

Poszedłem dzisiaj i kupiłem)))
Jednocześnie musiałem kupić butelkę zakwasu (wziąłem to, co było - "Prostokvashino" ze zbożami) i normalne mleko (przepraszam, nie domowej roboty - moja dojarka jest chwilowo niedostępna).
Teraz siadam, patrzę i próbuję zrozumieć - dlaczego ile i czy trzeba gotować mleko, jeśli jest to sklep ... Albo po prostu podgrzać ...

Od pierwszego wrażenia: mały, schludny, dobrze wykonany. Plastik jest dość trwały. Mąż odwrócił się i powiedział: „Myślałem, że będzie gorzej”. Krótko mówiąc, coś zrobię - wypiszę się)))

Cześć. Czy próbowałeś już coś ugotować?) Podziel się wrażeniami

Zgłaszam:
Jak producent jogurtów - super! Szczególnie cieszę się, że miska jest jedna i duża, a małych słoików jest niewiele. Zrobiłem to, wlałem do garnka, umyłem - i możesz włożyć kolejną porcję))) Odlatuje natychmiast.
Tak bardzo, jak nigdy nie lubiłem jogurtów (poza najprostszym zsiadłym mlekiem), ale tutaj - łyżeczką))) I robię sosy, z dżemem iz jagodami))

Trudno powiedzieć jak lodziarnia. Bardzo często zajmuje się mną jako producentem jogurtów. Dwa razy zrobiłam lody. Jak się okazało, prawie wchodzi do zamrażarki - przycisk sam się naciska)) No cóż, to nie ma znaczenia. wyładowałem jedno z pudełek i wszystko pasowało.

Pierwszy raz w życiu zrobiłem lody. Według najbardziej prymitywnej „receptury”: 200 mleka + 200 śmietanki + cukier + wanilia. Konsystencja okazała się trochę nie do końca podobna do lodów, ale też bez kawałków lodu. Z jakiegoś powodu spodziewałem się, że będzie bardziej miękki. Chociaż - może to przez brak jajek czy coś. Ale żeby spróbować ... Mój mąż i ja zjedliśmy to dosłownie w dziesięć minut. W moim guście było to coś z odległego sowieckiego dzieciństwa. Brakowało tylko lepkiego plastikowego wazonu))

Razem po trzech miesiącach: zadowolony ze słonia aki.
Do wad warunkowych należy brak timera (jednak jogurt wciąż przygotowuję na inną ilość czasu - zakwas nalewam okiem i nic nie podgrzewam, trzeba to jeszcze pilnować, więc timer nie ma znaczenia IMHO) i stosunkowo mały pojemnik (pół litra) ... Dla nas dwojga z mężem - tylko na półtora dnia. Ale zawsze świeże.
Wniosek: sprawa jest fajna. Wykonane solidnie i prosto. Nie ma nic specjalnego do pokonania i złamania. Mój w zmywarce (nie wyciąga zapachów).