Chleb owsiany z dyni pszennej

[Program „Chleb biały”, waga 750 gr. średnia skórka]

Chleb owsiany z dyni pszennej

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Puree z dyni	200 gr.
mleko	60 ml.
Cukier	1,5 łyżki. l
Sól	1,5 łyżeczki
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l
Hercules (grind)	50 gr.
Mąka / i	400 gr.
Suche drożdże	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Umieść wszystkie składniki w wiadrze wypiekacza do chleba w kolejności zalecanej w instrukcji. Najpierw mam płyn, potem suche składniki.
• Program „Chleb biały”, waga 750 gr. średnia skórka
• 
• 
• Kroję na ciepło (bo do rana już go nie będzie), więc taki miękisz
• 
• Cięcie następnego dnia
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Bochenek o wadze 707 gramów.

Czas na przygotowanie:

3 godziny 25 minut

Program gotowania:

Marka HP 3801

Uwaga

Chleb okazał się pyszny z chrupiącą skórką i słonecznie żółtym miękiszem

Piękny chleb, ale bardziej pociąga prosty przepis, dodam go do zakładek, dzięki!

[Ania]

AniaDziękuję za uwagę przy przepisie

I podobał mi się przepis! To prawda, że ​​mam kiedyś większy wypiekacz do chleba, chleb tej wagi dla mojej rodziny. Więc policzę! Czy można użyć nie tłuczonych ziemniaków, ale soku z dyni z miąższem? A co z sokiem marchwiowym z miąższem?

[Svetlana]

SvetlanaMyślę, że możesz, po prostu podążaj za kolobokiem

Dzięki za przepis. Na pewno go upieczę. Zamroziłam puree z dyni! Po prostu spróbuj zastąpić połowę mąki pełnoziarnistym.

[Tashenka]

Tashenka, za Twoje zdrowie! Tutaj walczę z uprawą dyni

Kuszące, aby spróbować! Ciekawe, jak będzie smakować ?! Zrobiłem to z marchewką, ale nigdy nie dodałem dyni. Z pewnością upieczę jeden z tych dni. Dzięki za przepis

[Julia]

Juliadynia nie smakuje, ale kolor jest słoneczny

Dziękuję, wyszedłem z hukiem (przepraszam, że był mały), ale przynajmniej udało mi się spróbować.
Zamiast puree z dyni użyłam dyni startej na drobnej tarce.
Chociaż wiadro pozwala upiec prawie 2 razy więcej, to nigdy nie nauczyłem się liczyć przepisów ... cały czas wszystko się kończy, więc staram się zawsze trzymać oryginał

[tvt]

tvtCieszę się że spodobał Ci się chleb mam ponad 750 gr. Staram się nie piec bochenków, bo piec mocno ugniata, ponad 500 gr. mąka Pomogę ci policzyć, po prostu powiedz, ile gramów mąki

Próbowałem wziąć TOTAL 2 razy więcej:
jak dla mnie jest mało wilgoci ... i bardzo słabo pasuje
(pękł dach, zaczął wychodzić podczas pieczenia: prawdopodobnie z powodu zimna).
W moim wypiekaczu do chleba Delfa DB 1047008 po upieczeniu wystarczy 1 kg gotowego chleba.
Czy można przeliczyć receptę na taki stan?

Hurra!!! Upiekłam to słońce !!! Smacznie, pięknie, prosto! Rosły dobrze. Dach jest wypukły, bez pęknięć. Tyle tylko, że mój bochenek nie chciał rozciągać się po całym wiadrze. Dobrze niech! Nie wpłynęło to na smak. Chłopcy nie czekali, aż całkowicie ostygnie, zażądali kanapek.
Bardzo dziękuję za wspaniały przepis.

Próbowałem wziąć TOTAL 2 razy więcej

Whoa! Twój piec będzie mieszał 800 gr. mąka? Łał!
Cóż, jeśli 2 razy więcej, to łatwo - pomnóż wszystko przez 2
Okazuje się, że:
Przecier z dyni 400 gr.
Mleko 120 ml.
Cukier 3 łyżki. l
Sól 3 łyżeczki
Olej roślinny 4 łyżki. l
Hercules (miel) 100 gr.
Mąka Premium 800 gr.
Suszone drożdże 2 łyżeczki

Jeśli wydaje się, że jest mało wilgoci, dodaj trochę wody podczas ugniatania, miej oko na bułkę, mąka może być inna.

Najpierw spróbuj 600 gr. mąkę, jeśli to możliwe, piec 800
Przecier z dyni 300 gr.
Mleko 90 ml.
Cukier 2,5 łyżki l
Sól 2,5 łyżeczki
Olej roślinny 3 łyżki. l
Hercules (miel) 75 gr.
Mąka premium 600 gr.
Suszone drożdże 1,5 łyżeczki

[Tashenka]

Tashenka, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że podobał mi się chleb.

Jedyna rzecz - mój bochenek nie chciał rozciągać się po całym wiadrze

Po ostatnim ugniataniu wyjmuję mikser i kładę bułkę na środku, po czym ciasto unosi się równomiernie w całym wiadrze, a dach jest równy.

Tak, już dobrze się czujemy! Skórka ze skróconej krawędzi jest kręcona, chrupiąca. Moi chuligani bardzo to kochają.

Whoa! Twój piec będzie mieszał 800 gr. mąka? Łał!

Jest duży, może więcej mieszać, ale wtedy jest to bardzo trudne.

Cóż, jeśli 2 razy więcej, to łatwo - pomnóż wszystko przez 2

Tak, ale wtedy wypiekaczowi chleba jest ciężko

Najpierw spróbuj 600 gr. mąka ....

Więc upiekłam kilogramowy bochenek (tylko z małymi zamiennikami) (Zwykle stawiam wiadro na wadze i mierzę na wadze:
Przecier z dyni (starta świeża dynia na sicie) 303 gr.
Mleko 93 gr.
Cukier (jest jeszcze mniej w płatkach owsianych zamiast płatków owsianych) 30 gr.
Sól 16 gr.
Olej roślinny Oleina 40 gr.
Hercules (zużyto 2 saszetki „Owsianka owsianka” (Magazyn: tworzywa sztuczne (74%), zukor (21%), pręty (4%), kuchnia charchowa), wstępnie dobierając 4 rodzynki z każdej torebki) 90 gr.
Mąka Premium 605 gr.
Suszone drożdże 8 gr.
ŁĄCZNIE w wiadrze to 1185 gr.
Pieczone przez 3 godziny 30 minut ():
- Program 1 „Zwykły chleb”;
- Waga 3LB (1800 gr.);
- Kolor skórki średni.

I tak wyszło na taki cud i przekrój
Pobiegłem do pracy, aby leczyć moich kolegów ... Jeszcze raz dziękuję za wspaniały pomysł na eksperymentowanie z wypiekaczem do chleba.
A to jest nowe cięcie, wykonane ostrym ceramicznym nożem (zdjęcie przy oświetleniu jarzeniowym):

Dobra robota! Dobra lekcja!

Co za wspaniały bochenek! Cieszę się, że podobał mi się chleb. Dziękujemy za zainteresowanie przepisem

I jeszcze raz dziękuję za tak wspaniały przepis! Ładnie, smacznie, zdrowo! Wczoraj piekłam, łącząc dynię, cukinię i marchewkę w puree ziemniaczanym. Dodano nasiona lnu. Uniwersalna receptura!

[Natalia.]

Natalia.jedz dla zdrowia

Wczoraj piekłam, łącząc dynię, cukinię i marchewkę w puree ziemniaczanym. Dodano nasiona lnu

Wow, jakie niezwykłe! Zanotuję