Blender ręczny Steba MX 21

Przetestujesz, jak działają przyciski bez załącznika.

Przy dużej prędkości powstaje obfita piana, ale miękka i szybko osiada, podczas gdy pod spodem zawsze znajduje się płyn. Jeśli bijesz z małą prędkością, piana staje się gęsta i nie osiada przez długi czas. Zacznij ubijać od dołu, gdy tylko poczujesz, że płyn zaczął gęstnieć, podnieś nieco blender, opuść go trochę i ponownie do góry. W takim przypadku lepiej lekko przechylić szybę. Mleko najlepiej ubić ultra-pasteryzowane lekko zamrożone.

Podziękować! Sprawdziłem to! Działa bez nasadek, ale trzeba niewygodnie wciskać guzik bezpośrednio paznokciem, widać, dlatego nie zadziałał, zwykle delikatnie wciskam i skręcam. Znowu kupię mleko, wypiszę się.

[Manna]

Manna,

Mleko najlepiej ubić ultra-pasteryzowane lekko zamrożone.

W przypadku cappuccino mleko nie jest zamrożone. A Irina musi ubijać mleko tylko na kawę.

Przycisk Turbo można łatwo nacisnąć środkowym palcem. Wszystkie załączniki działają we wszystkich trybach.

Przedstawiam wyniki eksperymentu z ubijaniem mleka z przystawką krążkową.

Mleko „Wybrane Prostokvashino”, białko - 2,9, zawartość tłuszczu od 3,5 do 4,5. (Wiem, że dziewczęta radziły, aby wziąć mleko o dużej zawartości białka, aby ubijać mocną pianę, ale tak nie było w czasie eksperymentu. Spróbuję jak tylko kupię.)
Ilość: 100 ml.
Pojemność: rodzima kolba z łodygi blendera.
Temperatura: nie wiem na pewno, gorąca, ale nie poparzona, lekki dym. Podgrzewane w kuchence mikrofalowej - 49 sek. na mocy. 800.
Mocowanie dysku.
Prędkość 1 (pierwsza) z 5.
Ruch: od dołu do góry, powoli, przechylając szkło.
Rezultat: pianka średniej gęstości do 350, płynne mleko 50 ml. (Nie miałam czasu na strzelanie, mój mąż wszystko wypłukał prosto ze szklanki)
Komentarze: wczoraj próbowałem go pokonać - nic nie działało, bo użyłem złej dyszy.

Dzisiaj, w pierwszych sekundach ubijania, piana natychmiast poszła! Byłem zdecydowany, że nic nie będzie ubijane tym mlekiem i po 15 sekundach ubijania piana wzrosła 3-krotnie. Pod wrażeniem. Mój mąż chciał automatu do cappuccino, a ja namówiłam, płacąc dodatkowo, żeby zabrała Sztebochkę. On też był pod wrażeniem.
Teraz zamrażam mleko Sval z białkiem 3.2 i tym samym wybranym Prostokvashino, zobaczę, jak biją na zimno. Postaram się zrobić zdjęcie.

Wielkie dzięki dla wszystkich za podzielenie się swoim doświadczeniem!
Bez Waszych doświadczeń i zdjęć nie odważyłbym się kupić tego urządzenia.

[Anastazja]

Anastazja, Myślę, że zarówno Svalya, jak i Prostokvashino pobiją z hukiem !!
Mój mąż docenił najważniejsze!
Spróbuj zrobić koktajl.
Zimne mleko 200 ml. Wrzuć mrożone truskawki 4 lub 5 rzeczy.
Truskawki łamać uniwersalnym przystawką, te bez noży, ale jest jeszcze jeden.
Następnie zmień dyszę na dysk i ubij. Zdobądź wspaniały truskawkowy krem ​​mleczny !!

Maria, dzięki za radę!
Prostokvashino zamroziłam w zamrażarce na drobne kryształki, banana pokroiłam w wysoką i wąską karafkę, na wierzchu mleko z zamrażarki, brązowy cukier, ubiłam „dyskową” dyszę, po prostu zapomniałam zmienić. Wszystko ubijane w świetny koktajl! Mąż jest po prostu zaniepokojony. Spróbował, zamknął oczy, cmoknął, powiedział - jak w dzieciństwie. Cóż, myślę, że nie na próżno to kupili.
Za pomocą dyszy z nożami zrobię naturalne napoje sokowe, aby moje dłonie nie sięgały po zapakowane błoto. Jeśli chodzi o emulgowanie i ubijanie puree zup, zwykle milczę i po cichu się cieszę.

Dla siebie po raz kolejny potwierdziłem niezmienną prawdę: nie trzeba wymyślać koła na nowo, trzeba iść do mądrych ludzi i poprosić ich o radę, poczytaj Temkę. I będzie sukces!

Dziś postanowiłam zrobić ciasta z nadzieniem z kurczaka.Zdobycie maszynki do mielenia mięsa z powodu jednej piersi z kurczaka jest zbyt leniwe. Wziął Shteba. Włożyłem do siekacza kawałki piersi z kurczaka i dosłownie w 10 sekund przy 5 prędkościach uzyskałem prawie pastowatą masę. Smażymy z grubo posiekaną cebulą. W tym czasie przygotowany tłuszcz i skórę z kurczaka. Następnie usmażyłem je i bardzo łatwo pokroiłem w Stebe. W ten sposób nadzienie z kurczaka zostało przygotowane z podwójnym smażeniem i mieleniem. Oczywiście do nadzienia dodaje się również twarde jajka posiekane z 1 prędkością. Dlaczego to napisałem? Piersi z kurczaka są trochę suche, więc dodano tłuszcz i skórę z kurczaka. W Shtebe nie jest łatwo zmielić skórkę, więc początkowo była lekko smażona. Zmiażdżony po tym jest łatwy. Na razie nie mam żadnych skarg na blender. Lubić!

Dzisiaj ubiłam 10 białek. Cóż, dobrze! Dysza talerzowa. Pianka jest bardzo mocna i puszysta.

Tanya i ja ubijaliśmy trzepaczką na ciasta. też świetnie! Ale gdy wcieramy 5 żółtek z 400 gramami cukru w ​​młynku, nie wyszło to zbyt dobrze. Myślę, że sam się schrzaniłem. Trzeba było stopniowo dodawać cukier, a na koniec zacząłem pić około 150 gramów.

[miodunka]

miodunka,
Natasza, myślę, że młynek nie jest w porządku, potrzebujesz dysku lub dysku z otworami z dyszą.
Kardamon i suchą skórkę na ciasto zmiel w młynku. Przesiałem go przez sito do ciasta, ale wydaje mi się, że nie było całkowicie zmiażdżone.

Tanya, zgadzam się w 100%. Właśnie postanowiłem spróbować, blender 700W firmy Raisin wyłączył się przed przegrzaniem podczas takiej pracy. Sam wyłączyłem swój. I ubij białka w Boch 86.

Wcierane żółtka fruktozą. Trzepaczka na turbo. Doskonałe wyniki i szybko. Przetarty na biało.

Dziewczyny z forum, pomóżcie mi: po prostu nie mogę wybrać blendera. Już zatrzymałem się w Stebie - wszystko w nim jest dobre, ale zawstydzony możliwością zrobienia tłuczonych ziemniaków. Wcześniej był blender, ale była tylko pasta. Ale chcę tylko przewiewnego puree bez grudek. Przeczytałem instrukcję, taka funkcja jest wskazana. Czy to naprawdę działa?
Zapomniałem dodać o objętości - za jednym razem gotuję około połowy rondla o pojemności 3,5 litra. nie mniej.

Galya, robię 1-litrowy rondel z puree ziemniaczanym, zawsze wyszło świetnie, ale ostatnim razem jak wyszła pasta nie wiem dlaczego, może winne są ziemniaki lub szybkość ubijania, ale stało się to po raz pierwszy. Na twojej objętości najpierw użyłbym zgniatania, a potem przez krótki czas blendera, aby się nie przegrzać.

[Irina]

Irina, Dziękuję za odpowiedź.
Zamówiłem ten konkretny blender. Największym plusem przy wyborze dla mnie jest możliwość pracy do 2 minut (a nie 30 sekund jak większość) i płynna regulacja prędkości z maksymalnie 16000. No cóż, kilka różnych załączników na każdą okazję.

dziewczyny, cóż, jak personel pokazuje się w czasie, uzasadnia podobieństwo do jakości Bamix?

[Miłość]

Miłość, Jestem bardzo zadowolony z mojej Shtebochki, używam jej nie codziennie, ale bardzo często.

Co za ciekawy temat !!! Siadam za rogiem, podglądam, słucham ... Chociaż nie mam Bimaxa ani Shteby, ale mam nogę z tymi samymi mocowaniami !!! Nauczyłem się wielu ciekawych rzeczy i przepowiedziałem musztardę i majonez oraz jak ubijać mleko w piankę ... Prawie zakrztusiłem się z oburzenia, gdy dowiedziałem się, że w czasach sowieckich piłem koktajl mleczny bez lodów ... jest nadal praktykowany !!!

Dziewczyny! Radzę nagle, kto wie, co robić ... Moja mikser Shtebochka zaczęła latać z dyszy „dyskowej” podczas pracy. Dwukrotnie sprawdziłem, czy noszę go poprawnie, jakby wszystko było zgodnie z instrukcją. To moja ulubiona dysza - ubij mleko do pianki, rób koktajle itp. Jestem zdenerwowany - licz mikser przez tę dyszę, a leci w 5 sekund. od początku pracy.

[Anastazja]

Anastazja, czy wszystko było w porządku wcześniej?

Tak! Używamy go już od 5 miesięcy i często. Wszystko było w porządku, mleko spieniło się w piankę, nic nie odpadło. Mąż proponuje trochę ścisnąć dyszę szczypcami, ale obawiam się, że nagle będziemy ściskać czy coś i nie zostanie usunięte. I głupio jest oddać urządzenie z tego powodu (i jest mało prawdopodobne, że go wezmą), ale nie ma sposobu, aby go użyć. Więc myślę, co robić ...

Spróbuj go starannie ścisnąć, to nagle pomoże.

Dziękuję za szybkie odpowiedzi - poczułem się lepiej - zdałem sobie sprawę, że jest mi zbyt przykro, by oddać moje ukochane dziecko.
Poszedłem i nacisnąłem trochę dyszę (rękami, nie szczypcami, chociaż nie sądzę, żeby coś się zmieniło), poeksperymentowałem z wodą i mlekiem - aż odleci. Ale jeszcze nie dotarłem do gęstego koktajlu. Któregoś dnia umówię się na eksperyment.
Wpadł mi do głowy pomysł, że wcale nie chodzi o przywiązanie ... Mama tylko próbowała przekonać mnie, żebym dała jej tego Stebika, a ja powinienem zamówić nowy, więc Stebik kopnął.
Jeszcze raz dziękuję za odpowiedzi!

Na dyszy znajduje się malutki języczek, spróbuj lekko przesunąć go do środka dyszy za pomocą czegoś. On to naprawia. Mam to samo.

Irina, dzięki za radę! Więc nie tylko ja robię magię nad dyszami! Domyślałem się, że ten język reguluje, jak ciasna jest dysza, ale bałem się go zepsuć. Teraz myślę, że się zdecyduję.

Witaj! w końcu wczoraj przyszedł do mnie blender) Chciałem Was zapytać, są 2 przyciski „turbo” i „ON”. Klikam na „turbo” bez problemu, od razu dotykam palcem i wszystko działa. Ale przycisk „ON” - trzeba mocno wcisnąć palcem, znaleźć miejsce, w którym przycisk zadziała, naciskam z wysiłkiem, zaczyna działać i po 10 sekundach praca się zatrzymuje, wciskam ponownie. Więc myślę, może to ja nie jestem przystosowany? (((

[auntyirisha]

auntyirisha, Cześć! Czy masz również trudności z naciśnięciem przycisku ON?

[nata_list]

nata_list, poszedł, sprawdził. Oba przyciski blendera są wciśnięte normalnie. Byłem bardzo zaskoczony, że masz z tym jakieś problemy. Nie udało się od razu naprawić załączników. Ale teraz się nauczyłem i wszystko jest w porządku. Ogólnie ten blender bardzo mnie cieszy.

Moje przyciski są wciśnięte normalnie. I dobrze sobie radzę z naprawianiem. Tylko przy zdejmowaniu wieczka z nogi lub dyszy corolli nie jest zbyt dobrze - ślizgają się ręce

[nata_list]

nata_listNatalia, jak każdy przycisk jest wciśnięty normalnie, to lepiej wymień go na inny.

No cóż dzisiaj jeszcze będę ćwiczyć, a tam pewnie pojadę do serwisu, może jest coś co da się podkręcić) Miałem też zaczep z szybkowarem, para wyszła spod pokrywy, zmieniona, wszystko w porządku, nie jestem z tego powodu zadowolony)

[Natalia,]

Natalia, jeśli przycisk ma zły kontakt, to oczywiście lepiej go zmienić. Gdzie zamówiłeś blender? Wziąłem zarówno kreskówkę, jak i blender w Yulmart.

Po blenderze Brown przyciski na blenderze Steba wydawały mi się bardzo ciasne, ale przyzwyczaiłem się do tego, teraz wszystko jest w porządku. I tylko odłączam nogę suchymi rękami lub pytam męża.
Po zaciśnięciu języka na dyszy krążek jest w porządku: spienione mleko, majonez bez jajek w 3 minuty, a pasztety i zupy i lemoniady w 5 minut (to oczywiście inna dysza).
Dzięki właścicielce tematu za podpowiedź na temat tak fajnego urządzenia!

Mimo wszystko dotykam turbo i działa, ale na wysiłkach i po prostu wciskam w jednym miejscu paznokciem. Będę naprawiać lub zmieniać (

[Natalia]

Natalia, mój blender ma wciśnięte wszystkie przyciski bez wysiłku. Prawdopodobnie lepiej się zmienić niż cierpieć. Blender jest świetny.

Postanowiłam zrobić pastel jabłkowy. Ubij mus jabłkowy z białkiem na biało. Coś nie działa. Kto ma doświadczenie? Dzielić.

[Tatyana]

Tatyana, a na naszym forum był przepis na ptasie mleczko. Teraz spróbuję go znaleźć.
Znalazłem 2 przepisy i nadal jest.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1134.0

[Tatyana]

Tatyanatutaj cała kwestia to ubijanie białka tym blenderem - chyba ten sam problem co z Bamixem. Takie blendery robią to bardzo szybko. Ubijaj jednoznacznie z małą prędkością i bardzo szybko (nie tak jak to zwykle opisywane w przepisach: najpierw jeden, potem drugi przez 5 minut).

Wszystko! Wzięli wadliwy, kupili nowy blender Shteba, wszystkie przyciski są wciśnięte, kupili go w Yulmart. Zrobiłem majonez w młynku, wyszło świetnie))

[nata_list]

nata_list, Gratulacje !!

[Manna]

MannaPrzepis mówi, aby ostudzić przecier, dodać białko i ubijać do twardych szczytów. Protokół 10. Coś bez szczytów Ale masa jest w środku
przewiewny i zwiększony trzykrotnie, rozjaśniony.
Może nie w misce, którą trzeba bić, ale w wysokim pojemniku.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, ubij w wysokiej szklance.

Tak, w wąskiej wysokiej szklance, a 10 minut to dużo - więc białka przytłaczają.

Zacząłem myśleć o tym blenderze. To prawda, myśl wciąż jest słaba, ale utkwiła mi w głowie. I nie zdecydowałem, czy go potrzebuję, czy nie. Ale pojawiły się pytania. Czy załącznik z puree dobrze spełnia swoje zadanie? Czy przecier jest normalny? Czy dobrze bije białych? Haczyk do ciasta - jakie ciasto? A jak duże jest szkło? Wszyscy ubijają mleko. Nie potrzebuję tej funkcji.

Czy dobrze bije białych?

W przypadku białek najlepszą rzeczą jest mikser. Do stabilnych szczytów nie udało mi się pokonać białka takimi blenderami (chociaż nie podjąłem wielu prób). Bardzo szybko przytłacza

Dysza puree

Nie ziemniak.

jaki test

Jakikolwiek płyn, naleśniki, do babeczek ... Można też kruche, ale szkoda przecedzać blender do takiego ciasta.
Mówię to wyłącznie na podstawie analogii tego blendera z bamikami i innymi podobnymi do niego.

Dziękuję, Mannochka. Tak, musisz pomyśleć. Kupowanie tłuczonych ziemniaków jest drogie. Po co jeszcze - nie wiem.

[kirch]

kirchLudmiła, lubię przecierać zupy tym blenderem. Okazuje się świetnie. I najpierw odcedzam tłuczone ziemniaki, następnie marszczę miażdżąc, następnie dodaję mleko, masło i ubijam tym blenderem (trzepaczka). Przecier powietrzny. Pkt. Lubić.
Nie ubijam dla nich mleka, ale spróbowałem - nieźle. Ogólnie go używam.

[Tatyana]

Tatyanadziękuję. Ale nie jemy puree zup. I tłuczone ziemniaki - z miażdżeniem, a potem z blenderem - to trochę kłopotliwe. Prawdopodobnie wcale nie jest potrzebne.

[Tatyana]

O! Zapomniałem o trzepaczce ... Tatyanai 10 minut próbowałeś pobić trzepaczką lub dyskiem? Mówiłem o dysku. Z łatwością pokonują białka. Może lepiej trzepaczką?

[Manna]

Manna, jest tylko jedno białko na receptę, które miesza się z musem jabłkowym. Najpierw biczowałem go dyskiem, potem w coś zwątpiłem i przerzuciłem się na trzepaczkę… W efekcie masa okazała się wspaniała.