Szybkie paszteciki z tulipanów francuskich

Szybkie paszteciki z tulipanów francuskich

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu:
Mąka	160 g
Masło (z zamrażarki)	100 gramów
Jajka	1 szt
mleko	2 łyżki stołowe. l
Cukier	0,5 łyżeczki
Sól	1/8 łyżeczki
Do wypełnienia:
Mięso mielone	400 g
Łuk	1 szt
Ser	80 g
Ryż gotowany - opcjonalnie	2-3 ul. l
Sezam	smak

Metoda gotowania

Rozetrzyj masło, pokrój na kawałki, z mąką rękami lub robotem kuchennym. Wlej jajko do filiżanki. Dodaj do niego cukier, sól i mleko. Pokonaj lekko.

Wlej tę mieszaninę do mieszanki masła i mąki i szybko zagniataj ciasto.

Gdy ciasto zbierze się w grudkę, połóż je na stole. Posyp mąką i rozwałkuj w prostokąt o grubości 10 mm.

Owiń brzegi ciasta po obu stronach w kierunku środka.

I złóż na pół. I jeszcze raz rozwiń i złóż. Następnie zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
Więc zrobili leniwe, szybkie ciasto francuskie.

Do nadzienia dodaj drobno posiekaną cebulę do mięsa mielonego. Sól, pieprz, przyprawy, drobno starty ser i ryż według uznania. Mieszać. I przyklej kulki.

W przypadku ciast weź 400 g ciasta, rozwałkuj i wytnij kółka.

Połóż kulkę mięsną na każdym kółku. Ściśnij krawędzie.

Umieść ciasta na blasze do pieczenia. Wykonuj cięcia poprzecznie.

Posmaruj jajkiem i posyp sezamem. Piec rozgrzany do 180 gramów do miękkości.

Uwaga

Każde ciasto pójdzie na takie ciasta. Nadzienie w ciastach można zmienić według smaku i pożądania. Na przykład twarożek, puree ziemniaczane itp.
To ciasto można przechowywać w zamrażarce.

Fajne ciasta, wziąłem to z przyjemnością, dzięki!

Olya! I dziękuję!

[Volgas]

Volgas, Svetlanaciekawy przepis! Może dojrzeję do gotowania Możesz to zrobić etapami: jednego dnia ciasto, a drugie już ciasta

Lena, oczywiście, że możesz. Zrobiłam ciasto w zamrażarce.