Pampuszki z Czosnkiem (na Barszcz)

Pampuszki z Czosnkiem (na Barszcz)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: ukraiński

Składniki
mąka	330 g
mleko	170 ml
świeże drożdże	5 g
cukier	1 łyżeczka
masło	15 g
Oliwa z oliwek	15 g
Sól	0,5 godz
czosnek	3-4 ząbki
Oliwa z oliwek	1-2 godz
Sól	na czubku noża
mielone chili	na czubku noża

Metoda gotowania

• 1. Drożdże zmielić z cukrem i pozostawić na 10 minut.
• 2. Połącz wszystkie składniki i ugniataj ciasto przez 5 minut przy minimalnej prędkości. Odstaw na 5 minut i kontynuuj ugniatanie przez 10 minut ze średnią prędkością. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.
• 3. Ciasto odstawić na 15 minut i podzielić na kawałki o masie 35-40 g. Odstawić na kolejne pięć minut, a następnie zwinąć i zaokrąglić. Ułóż w odległości 1 cm od siebie w 2-3 rzędach. Pozostaw do wyrośnięcia do podwojenia (około godziny) w temperaturze 30 stopni.
• Posmarować jajkiem i piec w 220 stopniach na złoty kolor (12-15 minut).
• 4. Przecisnąć czosnek przez praskę, dodać olej, sól, chili i dobrze zmielić. Nasmaruj gotowe pączki (bezpośrednio z piekarnika) mieszanką czosnku.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

14-16 szt

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem

Od dawna chciałem ich wypróbować, ukradłem sobie przepis. Podziękować!

Och, hachuuuu! Zgadzam się zjeść wszystko ..... bez barszczu!

[Catwoman]

Catwomanpamiętaj, aby spróbować!

Kalyusya, za Twoje zdrowie!

[Skręcać,]

Skręcać, Prawie połknąłem język !!!!!!

wrzucimy kilka pączków do Tiumeń))) zjemy z przyjemnością i bez barszczu !!!

Wymieszaj wszystkie składniki: to
mąka 330 g
mleko 170 ml
świeże drożdże 5 g
cukier 1 łyżeczka
masło 15 g
oliwa z oliwek 15 g
sól 0,5 łyżeczki
czosnek 3-4 ząbki
oliwa z oliwek 1-2 łyżeczki
sól na czubku noża
zmielone chili na czubku noża

czy tylko posolić? a resztę namaścić

Z przepisu autora:

4. Przecisnąć czosnek przez praskę, dodać olej, sól, chili i dobrze zmielić. Nasmaruj gotowe pączki (bezpośrednio z piekarnika) mieszanką czosnku.

Oznacza to, że te składniki nie są zawarte w cieście.
czosnek 3-4 ząbki
oliwa z oliwek 1-2 łyżeczki
sól na czubku noża
zmielone chili na czubku noża

[Dana]

Danazaczynając od czosnku - wszystko do smarowania.

Zrozumiałem poprawnie: po zagniataniu ciasta nie trzeba pozwolić, aby fermentowało, tylko od razu podzielić na kulki, zwinąć i otrzymujemy tylko jedną próbę kulek. Prawidłowo? )))

[moby]

moby, absolutnie poprawne.

Dzięki za pączki !!! Bardzo smaczne dodałam do koloru pietruszkę, mi się podobało.

[Barmaleykin]

Barmaleykin, Bardzo się cieszę, że pączki przypadły Ci do gustu. Jedz dla zdrowia i ciesz się!

Bardzo smaczne. Przywieziony do pracy podczas jedzenia, w całym pomieszczeniu pachniało czosnkiem

[moby]

moby, masz wspaniałe pączki
Cieszę się, że nam się podobało i bardzo dziękuję za tak pyszne zdjęcie!

[Skręcać,]

Skręcać, Marishka Dziękuję Ci bardzo!
Od dawna chciałem spróbować takich wspaniałych pączków i tak się stało:


Smak ... zapach - nie da się tego opisać, uwielbiam barszcz, ale takich pączków nigdy nie robiłam. Teraz często będę zadowolić moich przyjaciół!

Z całej rodziny s-p-a-s-and-b-o !!!!!!

[Nowa dziewczyna]

Nowa dziewczyna ! Okazało się, że pączki funky
Jedz za swoje zdrowie! cześć Rodzino

Więc chciałem tego znowu, powtórzyłem to prosto w nocy. Jutro zabieram się do pracy, wszystkich zabiję czosnkiem

[moby]

moby,

Kochamy Twoje pączki z całą rodziną !!! Za każdym razem gotuję z barszczem, bez nich już barszczu nie jedzą… Chociaż „zawsze miałam piątki za barszcz…” Wielokrotnie DZIĘKUJEMY.

[Barmaleykin]

Chociaż „w barszczu zawsze jadłem piątki…”

Barmaleykini udostępnić przepis na barszcz?

To druga część, pierwsza nie miała czasu na zrobienie zdjęcia. Wielkie dzięki za przepis

[Ulka,]

Ulka, miło poznać! Bardzo się cieszę, że pączki mi się podobały !!! Piec dla zdrowia i zadowalaj swoich bliskich.
Bardzo dziękuję za fotorelację Pampushki, która okazała się godna uwagi! Bardzo piękne i pyszne!

Ty idź!)
Proszę podać stosunek drożdży świeżych do suszonych w przepisie.

[drzewo cytrynowe]

drzewo cytrynowe, Drożdże suche potrzebują 2-2,5 g.

[drzewo cytrynowe]

drzewo cytrynowe, Drożdże suche potrzebują 2-2,5 g.

Dziękuję Ci!

[drzewo cytrynowe]

drzewo cytrynowe, miłego pieczenia!

Marina, bardzo dziękuję za pączki! Na barszcz to wszystko!

[Irina]

Irina, Cieszę się, że pączki przypadły Ci do gustu! Piec i jedz dla swojego zdrowia!

Dzięki za przepis! Dodano tarty ser.

[Skręcać]

Skręcaći 5 gr. świeże drożdże to za mało ... albo nie.

Bardzo dziękuję za pączki !!! ! Są fantastycznie pyszne!

Powiedz mi, Proszę! Czy mogę zagnieść ciasto na pampuszkę w trybie „pizza”?

Bardzo dziękuję za przepis! Pyszne pączki. Przygotowany na przybycie gości. Barszcz i pączki. Ciasto zrobiłem wieczorem (dodałem kawałek starego ciasta), stałem 20 minut na stole i wysłałem do lodówki. Rano uformowała zimną. Pozwoliła mi przyjść i upiec. Pyszne ciasto.
Dziewczyny, chcę udostępnić dobrą opcję wypełnienia. Przepis jest jak każdy inny - większość pachnącego oleju słonecznikowego o zapachu nasion, potrzebne są suszone zioła, sól i dużo zmiażdżonego czosnku, bardzo mało wody, posiekaj trochę papryczki chili. Na pączkach, przed wysłaniem do pieczenia, przekrój poprzecznie ostrzem. Gorące, świeżo upieczone pączki bardzo obficie posmarować (wypełnić) nadzieniem. Odstaw na stół na 20-25 minut. A następnie przez kolejne 5-10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni pieczemy skórkę. Pampuszki będą nie tylko pachnące, ale skórka będzie tłusta i chrupiąca. Kiedyś stało się to dla mnie tak przypadkowo - zrobiłem więcej wypełnień niż było to konieczne. A szkoda było wylewać. Więc wylałem to wszystko. Okazuje się po prostu niesamowity.