Chrupki z pikantną piersią

[Do wypełnienia:]

Chrupki z pikantną piersią

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Gotowe ciasto francuskie (2 arkusze) *	500 gr.
Jajko (smar ciasto)	1 szt.
Do wypełnienia:
Pierś z kurczaka	1 szt.
Cebula	1 szt.
Słodka musztarda bawarska	1 łyżeczka
Śmietana 10%, oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
Sól, pieprz, curry	smak
Świeża pietruszka

Metoda gotowania

• 1. Umyj i osusz pierś. Oddziel mięso od kości i pokrój w kostkę. W głębokiej misce dopraw solą i pieprzem, dodaj curry, musztardę, oliwę. Drobno posiekaj cebulę. Smażyć pierś z cebulą na suchej, dobrze rozgrzanej patelni przez 10 minut. Wlej śmietanę i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
• 2. Rozmrozić ciasto. Pokroić w kwadrat o boku 6 cm, ostrym nożem na każdym kawałku ciasta zaznaczyć wewnętrzny kwadrat o boku 4 cm, nie przecinając ciasta do końca.
• 
• Posmarować jajkiem i piec w piekarniku w temperaturze T = 200^oOd 10 minut.
• 3. Trochę ostudzić gotowe kawałki ciasta. Ostrożnie usuń wewnętrzne kwadraty ciasta, aby utworzyć kwadratowe „kubki” z pustym środkiem.
• 
• 4. Faszerować ptysiami smażoną piersią. Posyp świeżą posiekaną natką pietruszki. Wierzch można przykryć pozostałymi „pokrywkami” ciasta.
• Podawaj na ciepło!
• 
• 
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

18 sztuk.

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

* Używam ciasta francuskiego Zvezdny. Z 2 arkuszy mam 18 warstw - po 9 z każdego arkusza.

Jako podstawę weźmy przepis z magazynu „Gourmet Pastry". Świąteczny numer specjalny - Chrupki z pikantnym mięsem z indyka.

Podobne przepisy

Ptysiak z surówką mięsną (MariS)

Puff with Sprite "Połknij język!" (lekki)

Chrupki z warzywami i rybą na przekąskę (MariS)

[Ksyushenka]

Ksyushenka, mądra dziewczyno, takie rzeczy są ładne

[Tatyana]

Tatyanadziękuję!

Sprzedajemy półfabrykaty z ciasta francuskiego z już pociętymi "kubkami" do nadzienia. Wydaje się, że to się nazywa „volovany”?

Mamy również w sprzedaży woły i różne tartaletki

Mamy również w sprzedaży woły i różne tartaletki

Sprzedajemy tartaletki waflowe, gotowe. I woły - nadal trzeba je upiec. Są zamrożone z ciasta francuskiego.

A my mamy już gotową wolovany. Jeśli masz szczęście i nie zostaną zepsute, weź je, wyjmij z opakowania i natychmiast napełnij.

A my mamy już gotową wolovany. Jeśli masz szczęście i nie zostaną zepsute, weź je, wyjmij z opakowania i natychmiast napełnij.

Wtedy zamrożone są wygodniejsze: nie pękną na drodze, ale z piekarnika będzie świeże, gorące

Zgadzam się, zamrożenie jest wygodniejsze

[Ksyusha]

Ksyusha, okazały się doskonałe zaciągnięcia! Tak pyszne

[Ksyusha]

Ksyusha, jak pięknie! I pyszne!

[Ksyusha!]

Doskonałe zaciągnięcia, Ksyusha! Piękne i pyszne!

[Twist, tatulja12, MariS,]

Twist, tatulja12, MariS, dziękuję! Zawstydzili mnie wszystkich.

Bardzo apetycznie! Uwielbiam te rzeczy z różnymi nadzieniami. Zawsze trafiam na stół na święta, choć zawsze, że tak powiem, w wersji klasycznej: okrągłe ciasto, żółtko - drugie ciasto z dziurką… ponure i „odpadowe”. Ale dla takich - mózg nie wystarczał, by o tym myśleć. Moim zdaniem są one dużo łatwiejsze do zrobienia. Dziękuję bardzo !

[Akimell]

Akimelldziękuję! Tak, kwadraty uzyskuje się bez odpadów, ale może ktoś nie jest znajomy i nie tak piękny

... ale może ktoś nie jest znajomy i nie taki piękny

Dobrze, że to niezwykłe !!! Kogo zaskakujesz okrągłymi wołami? I wyglądają bardzo pięknie!

Bardzo dobrze! I to jest pyszne - nie ma co do tego wątpliwości. Dzięki za przepis

[Ksyushik]

O, Ksyushik, jak pięknie!!! Przekąska na stole, to bajka. Możesz również wypełnić owocami kremem.

[Dębnik]

Tak, Dębnikdziękuję! Możesz wypełnić go owocami lub wegetariańskimi nadzieniami.

i wegetariańskie dodatki.

tak, tak, możesz I możesz też piec w airfryer

Możesz również piec w urządzeniu Airfryer

Ale-ale-ale nie wyprzedzajmy siebie. To jest następny przepis

Ale-ale-ale nie wyprzedzajmy siebie. To jest następny przepis

Och, rosnij, rosnij

Czekamy na przepis ... dalej

[Manna]

Manna, Nadal nie mogę wymyślić nadzienia, które zadowoliłoby zarówno miłośników mięsa, jak i niekochanych

[Manna]

Manna, Nadal nie mogę wymyślić nadzienia, które zadowoliłoby zarówno miłośników mięsa, jak i niekochanych

Twarożek (domowy) lub feta z ogórkami kiszonymi, posiekanymi pomidorami i zieloną herbatą, uwielbiam takie pasty.

aby zadowolić zarówno miłośników mięsa, jak i niekochanych

Hej, czy to możliwe? Mięso wieprzowe? Następnie zrób dwa nadzienia lepiej (zawsze to robię). Nie ... cóż, jeśli wymyślisz takie specjalne wypełnienie, pocałuję cię

Dziewczyny, mam kilka opcji:
1) pomidorki koktajlowe + podstawa + oliwki (można dodać np. Ser, fetę)
2) grzyby + rukola + orzeszki pinii + parmezan
3) mieszanka warzyw = papryka + cukinia + kukurydza lub zielony groszek
Nie ogrodzę wszystkich naraz, natychmiast cię ostrzegam

Dziewczyny, mam kilka opcji:
1) pomidorki koktajlowe + podstawa + oliwki (można dodać np. Ser, fetę)

Chciałbym pierwszą opcję

[Tanya]

Chciałbym pierwszą opcję

Cóż, Tanya praktycznie to uwielbia, Tanya, Tak? A więc tak być