Roladka z piersi kurczaka

Roladka z piersi kurczaka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
piersi z kurczaka (filet)	5
pieprz, przyprawy (opcjonalnie)
gotowana kiełbasa lub szynka
ser
zielenie (opcjonalnie)
papier do pieczenia, wykałaczki, nić do bułek

Metoda gotowania

• 1. Było 5 filetów z piersi kurczaka.
  
• 2. Ubij je, ułóż tak, aby można było je zwinąć.
  
• 3. Następnie pieprz, posyp przyprawą do kurczaka, następnie warstwą ugotowanej kiełbasy, następnie serem.
  
• 4. Znowu pieprz.
  
• 5. Skręciłem go pergaminem, zawiązałem bandażem tak, żeby się trzymał, tu i tam z przyczepionymi wykałaczkami, boleśnie cienkim filetem z kurczaka.
  
• 6. Na wierzch posyp pieprzem i przyprawami.
  
• Przygotowany:
  
• -1 godzina 5 min.
  
• - Średnia prędkość,
  
• - temperatura 150.
  
• 
  
• 
  

Uwaga

Co należało zrobić: mimo wszystko posolić w środku
między filety a kiełbasę wkładamy zieleninę, czyli coś soczystego, a między filety a kiełbasę - mieliśmy odwrotnie.