Ciasto pistacjowe z kremem mascarpone

[Ciasto Babeczkowe:]

Ciasto pistacjowe z kremem mascarpone

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto Babeczkowe:
mąka	120 g
cukier puder	160 g
proszek do pieczenia	0,75 łyżeczki
masło, stopione)	40 g
jajka	3 szt.
pistacje (mielone)	65 g
woda	1/4 art.
ekstrakt waniliowy	0,5 łyżeczki
Sól	szczypta
Krem:
Mascarpone	250 g
Cukier puder	2 łyżki stołowe. l.
Rum lub koniak	1,5 łyżki. l.
Sok z porzeczek	~ 1,5-2 łyżki. l
--------------------------------------	----------------
Formularz	Ø = 18 cm

Metoda gotowania

• Chciałbym zaproponować proste, ale wydaje mi się, że bardzo słodkie ciasto pistacjowo-różowe.
• Więc:
• Ciasto Babeczkowe:
• Wymieszaj mąkę, cukier, pistacje, proszek do pieczenia, sól.
• Ubij żółtka, dodaj roztopione masło, wodę i wanilię.
• Wymieszaj suche i płynne składniki.
• Ubijaj białka oddzielnie, aż zaczną się ubijać.
• Delikatnie wymieszaj z ciastem.
• Ciasto włożyć do formy i piec w temperaturze 180 ° C^o przez około 40 minut do wyschnięcia. (Możesz piec z osobnymi ciastami.)
• Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
• Krem:
• Ubij mikserem mascarpone z cukrem pudrem, sokiem z porzeczek i rumem.
• Montaż:
• Pokroić w ciastka i obtoczyć kremem.
• Wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.
• 
• 

Uwaga

Ciasto przechowuj w lodówce.

Gal, zdecydowałeś się skończyć, prawda? Patrząc w nocy! Kolejna pyszna „różowa rzecz”!
Słuchaj, bierzesz solone pistacje czy gdzieś znajdujesz naturalne? Ja osobiście nie spotykam się z takimi.
A jednak jaki rozmiar ma ciasto? Jaki masz kształt?

[Galina]

GalinaOch, co za ładna dziewczyna!

Len, kupię pistacje, niesolone, luzem. Mój kształt to 18 cm Można piec z osobnymi ciastami.
Dziewczyny,

Len kupuję pistacje, niesolone, luzem

I gdzie? Najważniejsze jest to, gdzie je zdobyć? Wiem tylko w Petersburgu, co można zamówić ...

I więcej ... czy masz zdjęcie z kawałkiem ciasta na talerzu, ale w pozycji pionowej? Naprawdę chcę

[Ilona]

Ilona, Przez przypadek kupowałem w pobliżu domu w sklepie. Na rynku są.
I nie mam kawałka kawałka w pozycji pionowej. Czy pokrojone ciasto nie daje pomysłu?

O pistacjach. Niedawno w programie Jemy w domu Wysocka mielona pistacje na mąkę, którą dodajemy do ciasta i mówi, że jeśli nie ma pistacji solonych, to można kupić solone, obrać ze skórki i po prostu nie dodawać do ciasta soli. Właśnie zwróciłem uwagę na tę radę, ponieważ tylko solone są sprzedawane w torbach w sklepach.

Och, co za piękno! Jestem pewien, że jest bardzo, bardzo smaczny! Na pewno upieczę tak kuszące ciasto!

Pistacje są sprzedawane na targach miejskich w departamentach suszonych owoców. Koszt to około 400 rubli.

Czy pokrojone ciasto nie daje pomysłu?

Oczywiście, że tak, chciałem po prostu umieścić reprezentacyjny element w temacie z ciastami z ciasta ...