Ciasto „Ciekawostka”

[Ciasto:]

Ciasto „Ciekawostka”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciasto:
jajko	6 szt.
Cukier	2 łyżki stołowe.
Mąka	2 łyżki stołowe.
Soda	1 łyżeczka
Wanilina
Impregnacja:
Cukier	8 art. l.
woda	1 łyżka.
Kwas cytrynowy	szczypta
Krem:
masło	150 g
Gotowane mleko skondensowane	1 może
Jogurt	500 g
Tryskający:
Płatki kokosowe

Metoda gotowania

• Chcę podzielić się przepisem na proste, pyszne ciasto.
• Ciasto:
• Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym / waniliowym, robię to trzepaczką w misce lub widelcem, dodaję gaszoną sodę i mąkę
• 
• Wszystko wymieszaj, ciasto okaże się gęstą śmietaną. Zagniatam równolegle w 2 miseczkach, od razu wlewam do 2 foremek d = 22 cm, smaruje się olejem i posypuje mąką (to żeby później nie zawracać sobie głowy dzieleniem równo)
• Piec w temperaturze t-180^oOd 25-30 minut. To są ciasta.
• 
• Impregnacja
• 
• Wodę zagotować, dodać cukier, gotować do rozpuszczenia, zdjąć z ognia, dodać szczyptę kwasu cytrynowego. Ochłonąć.
• Krem:
• Ubij mleko skondensowane z masłem i jogurtem (do picia). Tym razem wziąłem niepijący jogurt, cóż, nie czekając aż się rozgrzeje, rozprysnąłem się na śmietanę, naturalnie śmietanka poszła w ziarnach ... Skróciłam ...
• tutaj jest krem ​​z jogurtem do picia, a raczej nawet nie z jogurtem, ale ze śnieżką
• 
• A ja wziąłem ten na to ciasto:
• 
• Dzięki temu bardziej mi się podobało, a gdyby było też w temperaturze pokojowej
• Montaż:
• Każde ciasto kroimy na dwie części, namaczamy w syropie, smarujemy kremem i smarujemy boki i wierzch tym kremem. Posyp kokosem.
• 
• Napij się dobrej herbaty!

Uwaga

Przepis Wiktorii Krawczenko, zaczerpnięty z magazynu „Uwielbiam gotować”.

[Alyona]

Cóż za delikatne i pyszne ciasto! Wygląda jak creme brulee. Muszę spróbować upiec

Ubij mleko skondensowane z masłem i jogurtem (do picia).
tutaj jest krem ​​z jogurtem do picia, a raczej nawet nie z jogurtem, ale ze śnieżką

Alyonaa jogurt (lub „śnieg”) powinien być słodki? A jeśli dodasz jogurt owocowy (na przykład jak na zdjęciu - truskawka), czy w śmietanie będzie smak wypełniacza?

[Biryusinka]

Biryusinkadzięki za taką ocenę!

Alena, czy musisz brać słodki jogurt (lub „śnieg”)? A jeśli dodasz jogurt owocowy (na przykład jak na zdjęciu - truskawka), czy w śmietanie będzie smak wypełniacza?

Tak, jest nuta owocowo-jagodowa, więc wziąłem śnieżkę, ponieważ jest bez dodatków
Generalnie oczywiście jeśli nie ma słodkiego jogurtu np. Domowej roboty to myślę, że będzie lepiej, bo impregnacja jest bardzo słodka i śmietanka słodka i tak będzie mniej słodyczy