Duszone ogony z kurczaka (szybkowar Polaris 0305)

[Gotowanie.]

Duszone ogony z kurczaka (szybkowar Polaris 0305)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Szyjki z kurczaka	1 kg
Cebula	1/2 szt.
Olej roślinny	1-2 łyżki. l.
Dobra sól	1 + 1/4 łyżeczki
Zmielony czarny pieprz	smak
Ziarna czarnego pieprzu	6-10 szt.
woda	75 ml

Metoda gotowania

• Często gotujemy szyjki z kurczaka. Dusić z nimi ziemniaki lub kapustę. Ale często robimy to „bez niczego”.
• Podaję takie szyje, gdy nigdzie nie trzeba się spieszyć. Kiedy przy spokojnym posiłku możesz bezpiecznie gryźć każdy kręg. To zwykle obiad.
• Ta porcja przypomina nieco krewetki, które również nie są gotowane w celu szybkiego wchłonięcia.
• Spróbuj. Mam nadzieję, że te „krewetki mięsne” też Ci się spodobają.
• Gotowanie.
• Mrożone szyjki z kurczaka włożyć do wody na 1-2 godziny, świeże również przez 1 godzinę. (Substancje szkodliwe przedostaną się do wody.)
• Wypłucz, wyciśnij nadmiar wody. Dopraw solą (1 łyżeczka), pieprzem, wymieszaj.
• Cebulę pokroić w ćwiartki, podsmażyć w programie „Fry” z dodatkiem 1-2 łyżek stołowych. l. obrazy olejne.
• Połóż szyje na łuku. Dodaj wodę, rozpuszczając w niej 1/4 łyżeczki. Sól.
• gotować na programie „Slow Cooker” ciśnienie - 2, czas - 30 minut.
• Odłącz szybkowar po sygnale dźwiękowym. Pozwól, aby pokrywa odblokowała się sama.
• 
• Gotowe szyjki podawaj na ciepło lub na zimno z chlebem lub dowolnym dodatkiem.
• Po ugotowaniu daje pyszny sos
• 
• Można je utylizować na różne sposoby.
• 1. Po prostu polej dodatek (ziemniaki, ryż lub kasza gryczana).
• 2. Sos zagęścić 1-2 łyżki. l. mąkę i zagotować mieszając na programie „Rozgrzewka”.
• 3. Włożyć szyje do foremki, polać tam sosem i po ostudzeniu wstawić do lodówki. Na śniadanie szyje w galarecie. Bardzo smaczne z musztardą.
• W przypadku tej metody zwiększ ilość wody do 200-250 ml (dodaj też trochę więcej soli).
• Smacznego.
• 

Program gotowania:

Wolnowar

[Helena,]

Helena, podziękować!

Kupiłam szyje, gotuję tylko cebulę ... Może bez niej?

[Pollllly]

Polllllyjeśli ci się to nie podoba, możesz się bez nich obejść. Ale w gotowym naczyniu nie ma zapachu ani smaku cebuli.

Nie chodzi o to, że mi się nie podoba ... po prostu czytam, że kucharze zalecają marynowanie kurczaka z czosnkiem
Zmieszałam więc pół soku z cytryny z masłem, przyprawą do kurczaka, dwiema filiżankami imbiru i papryką. Umyłem w tym szyje i wrzuciłem je do kreskówki. Górny czosnek, dwa ząbki w kółko i jeszcze dwa pieczarki w plasterkach. Często marynuję kurczaka. (Bez grzybów)))
Postawiłem to tak, jak zaleciłeś, na powolnej kuchence z opóźnionym startem na godzinę do marynowania. Siedzę i czekam, też marynuję

Whoa! To już okaże się zupełnie innym daniem! Jeśli podoba Ci się wynik, napisz osobny przepis dla każdego!

Jeszcze nie dojrzały do ​​tworzenia przepisów
Okazał się pyszny, nie pachnie czosnkiem, polecam jako opcja smakowa
Dzięki za przepis i pomysł. Po prostu wcześniej zignorowałem te szyje, teraz będę gotować. Mój mąż dobrze poszedł do piłki nożnej))

[Pollllly]

Pollllly, Cieszę się, że dostałeś to smaczne i polubiłeś danie! Dzięki za twoją aromatyczną wersję! Czasami na pewno spróbuję.