Kalmary faszerowane owocami morza

Kalmary faszerowane owocami morza

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Kałamarnica	4 szt / 800 gr
Koktajl z owoców morza	1 opakowanie / 400 gr
obrane krewetki	1 opakowanie / 500 gr
pomidor	5 sztuk
papryka czerwona	1 szt
cebula	5 sztuk
białe wino	1 szklanka
oliwki
pietruszka / rozmaryn
czosnek	2-3 zęby
Sól
pieprz

Metoda gotowania

• Ugotujmy nieprzyzwoicie pyszne kalmary nadziewane owocami morza) białe wino i świeżo upieczony chleb lub po prostu gruziński lawasz i zjesz wspaniały obiad
• Ogólnie zaczynamy - potrzebujemy kalmarów. kupiłeś je, rozmroziłeś i wyczyściłeś i dostałeś coś w rodzaju „woreczków” - nie trzeba nic ciąć, naszym zadaniem jest tylko oczyszczenie skóry od góry, usunięcie wnętrza i rozciągnięcie przezroczystej chrząstki (ja nie nie wiem, jak się je poprawnie nazywa w kałamarnicy). dostajemy
• 
• Cóż, tak naprawdę przydadzą się nam też owoce morza, którymi nadziewamy kalmary. Wziąłem jedną paczkę mrożonego koktajlu z owoców morza i paczkę już obranych krewetek. możesz wziąć jedną rzecz - co lubisz bardziej
• 
• potrzebujemy też pomidorów, cebuli, papryki i oliwek (tym razem ich nie miałam)
• 
• a to są przyprawy - możesz wziąć świeżą pietruszkę, kilka ząbków czosnku - tylko dla zapachu.
• 
• co dalej - wlej oliwę na patelnię / woka - trochę, włóż pokrojone warzywa, nalej kieliszek białego wina (bez tego można się obejść). i czekamy, aż się zagotują - aby wypuściły sok, pozwól im gotować się przez minutę, aby wszystkie smaki zbiegły się. dodaj zioła i nasze owoce morza do farszu
• 
• i ponownie pozwól mu gotować się przez minutę lub dwie. naszym zadaniem jest łączyć gusta. a owoce morza gotują się szybko - nie martw się. sól i pieprz na tym etapie. wyłączyć.
• w zasadzie to już bardzo smaczne gotowe danie - np. jako sos do makaronu)
• 
• teraz tą mieszanką napełniamy kalmary i układamy je w natłuszczonej formie z oliwą z oliwek (mam dużo mieszanki, a resztę wylewam na wierzch)
• 
• opublikuj na 15 min. w piekarniku 170-180 stopni.
• i to wszystko ... pyszne jest gotowe. kalmary są delikatne, a sos bogaty i smaczny ... połykasz język)))
• ale nie polecam późniejszego podgrzewania - vus to nie to samo.
• 
• PS - moje zdjęcia są przerażające, nie umiem fotografować i nie próbuję ... ale jeśli spróbujesz tego dania, to Cię zadziwi. i piękno i smak)
• Mam nadzieję, że się przyda, w rzeczywistości jest bardzo prosty w przygotowaniu, ale z jakiegoś powodu nikt nie wie, jak go ugotować:;: więc masz szansę zaskoczyć gości

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Alena, co za piękność! A zdjęcia są dobre, wyobrażam sobie jak pyszne, dzięki, spróbuję

Alena dzięki za przepis: róża: na pewno spróbuję to ugotować.