Szynka „Różowy marmur” w szynce Tescoma

[Elena Tim]

Elena TimLen, nie czekaj na mnie. Twórz arcydzieła i nie miej wątpliwości.

Twórz arcydzieła i nie miej wątpliwości.

Spróbuję!

Jak zdobyć sok? Surowy ruszt na drobnej tarce i wyciśnij, chtol? Gotowany tu nie zadziała, prawda?

Tak, Yelenko, wszystko się zgadza: z surowego soku łatwiej wycisnąć, a on (surowy sok) jest bardziej energiczny jak marynata.
A jeśli chodzi o wszelkiego rodzaju askorbinki - spróbuj krakade, jest bardzo kwaśny. A kolor jest wspaniały.
Tylko muchy buraki osobno i kotlety krakada osobno, nie w jednym przepisie.
Zapomniałem też: staram się jak najbardziej wykrwawiać mięso, to znaczy nie tylko dokładnie odsączam wszystko, co wyjdzie, ale czasami nawet je moczę i wyciskam.

Tylko buraki lecą osobno, a kotlety z krakady osobno, nie w jednym przepisie.

Cóż, kikut jest czysty.
Czy potrzebujesz swojego hibiskusa? I ogólnie kwaśność nie zepsuje smaku?

Cóż, to nie jest cytryna, nie ma kwasu, ale kwaśność.
Spróbuj zaparzyć kilka łyżeczek. ilość wody, którą zwykle dodajesz.
Lepiej z góry, a następnie osusz, zamroź i dodaj w postaci lodu.
Wtedy zdecydujesz, ile potrzebujesz.
Zrobiłem to na 1 łyżeczkę. na biało (i jest większy niż Teskoma) - wydało mi się to za mało.
Ale tak jest, to było dopieszczone, nie cierpię na brązowy kolor szynki.
I nie zapomnij o „krwawieniu” (z wyjątkiem wątroby - we krwi jest to samo znaczenie).

Okej spróbuję! Dziękuję Ci!

A jeśli chodzi o kwas askorbinowy - spróbuj krakade, jest bardzo kwaśny. A kolor jest wspaniały.

Wydaje mi się, że szynka może zsinąć od hibiskusa. Jakoś wytarłam rozlaną herbatę serwetką, więc po spłukaniu nabrała wspaniałego fioletowego koloru.
Wstydzę się zapytać: po co to w ogóle farbować, szynkę? Ma już cudowny zdrowy kolor naturalnego produktu.

Wstydzę się zapytać: po co to w ogóle farbować, szynkę? Ma już cudowny zdrowy kolor naturalnego produktu.

+100500

i po co to w ogóle farbować, szynkę?

Cóż, muszę mieć przynajmniej coś do roboty!
Może uda mi się wymyślić inną szynkę ... zieloną, na przykład z kwiatami, albo ... albo ogólnie w paski! Nazwę to „Rainbow! Jest super, ach!

Niesamowite! Przetrwałem, obejrzałem wszystkie twoje pyszne szynki ... nie, cóż, na pewno kupię sobie szynkę tescoma, ale dzisiaj znowu zobaczyłem twój przepis i to wszystko ... mogę '' t stanąć tam, gdzie pilnie jest kupić to urządzenie

Codziennie czytam Wasze przepisy, oblizuję usta, czekam na szynkarza) Dzisiaj zamówiłam wszelkiego rodzaju dodatki do chleba i trafiłam na to:
Proszek z buraków suszonych, 140 g, Dodatki do pieczenia
Opis
Buraki suszone - proszek otrzymywany jest z suszonych buraków. Puder może mieć odcień czerwieni do bordo. To doskonały barwnik spożywczy. Może być stosowany jako dodatek do ciast cukierniczych: ciastek, babeczek, deserów, a także pieczywa pszennego i żytniego. Można dodawać do sałatek, dań na ciepło oraz zup, sosów. Zawiera łatwo przyswajalne węglowodany, witaminy D i B4.
Może możesz użyć go jako barwnika do szynki? Co myślisz?

Wow, znowu arcydzieło !!! Dobrze, że w Lence „benzyna” się nie kończy
Len, miałem domowe buraki kiszone. Jest marynata - czysty czerwony tusz Dodaje się do mięsa mielonego, a potem też wytrzymuje lapę. Szynka jest naprawdę różowa i piękna (i równomiernie zabarwiona)

Och, Lenkaaaaaa ... Nigdy nie przestaję być zdumiony twoim talentem kulinarnym!
co za wspaniały człowiek!
daj spokój ..fantazjuj dalej! Zapiszę to

dzisiaj znowu zobaczyłem twój przepis i to wszystko ... Nie mogę znieść, gdzie pilnie dostać to urządzenie

Vikul, dziękuję!
Niestety, to nie zadziała w trybie pilnym. Cóż, my, mieszkańcy Chlebopechkinskiego, uporządkowaliśmy całą Matkę Rosję w sensie szynki! Ostatnia partia została skradziona z Krasnojarska!
Wydaje się, że teraz dopiero w lipcu dostawy są obiecane. Ale myślę, że pojawią się wszędzie. Ta szynka została wypuszczona całkiem niedawno, więc brakowało.
Musimy trochę poczekać. Póki co podążaj za tematem Kuchenne rzeczytam, kto pierwszy zobaczy to w sprzedaży, natychmiast powie wszystkim, gdzie rozerwać pazury!

[Tatok]

Codziennie czytam Wasze przepisy, oblizuję usta, czekam na szynkarza) Dzisiaj zamówiłam sobie różnego rodzaju dodatki do chleba i trafiłam na to:
Suszony proszek z buraków

Tatok
Podziękować, Tanyush! I szczerze mówiąc, nigdy o tym nie słyszałem!
I ja je rozdają, proszki enti?
Oczywiście idealne do szynki. I jest to sto razy wygodniejsze niż majstrowanie przy soku lub puree ziemniaczanym.
Będę pamiętać i szukać w sklepach.

Jest marynata - czysty czerwony tusz Dodaje się do mięsa mielonego, a potem też wytrzymuje lapę. Szynka jest naprawdę różowa i piękna (i równomiernie zabarwiona)

Luuuudk i Lyudk! Dlaczego nie odstawisz szynki? Shaw za taki indywidualizm ?!
I nie mam marynaty z burakówaaaa!
Musisz więc ciężko pracować, jak niewolnik, od rana do wieczora, aby uzyskać puree z buraków!

chodź .. fantazjuj dalej! Zapiszę to

Tak, tak, schA, jak tylko wymyślę coś sensownego, od razu to pokażę!
Dziękuję Svetulek! Teraz najważniejsze jest to, że nie odstraszyli mnie za grozę kiełbasą!

Cóż, nie mam dobrej optyki do wystawiania wysokiej jakości przepisów
Cóż, dlaczego krzyczysz?
Oto prąd szczątkowy, szybko zmieciony

: sekret: zobacz jaki rodzaj pasji? Nie mogę tego zadeklarować jako osobnego przepisu
Ale piekłem chleb z ziołami na szaszłykach na węglach do szynki Sennya

W sklepach też tego nie widziałem. Natknąłem się na zakupy, stąd 🔗

I nie zapominaj o „krwawieniu” (z wyjątkiem wątroby - we krwi jest to samo znaczenie).

Ol, dodałeś to później? Właśnie zobaczyłem!
O czym mówisz? Kogo musisz krwawić? Myślę, że moja manka? Z łatwością!
Dopóki nie zobaczy ... Ta infekcja nie zbudowała dla mnie szopy od sześciu miesięcy!
Więc umrę bez odpoczynku w sianie! Shcha przybiegnie krzyczeć!

[Ludzie]

widzisz co za pasja? Nie mogę tego zadeklarować jako osobnego przepisu

O, Ludzieco za różowy! To barwiona marynata z buraków, prawda? Fajne! Tak tkliwe!

Tatok
Tanya, dzięki za link! Zabrałem to już do swojego komputera.

Helen, przyjacielu, jakie piękno znów wyszło spod twojego topora ... mmm
Przyjechałem trochę spóźniony z pochwałami, sprawa jest pilna, ale lepiej późno niż wcale, ale tak naprawdę nigdy się z tobą nie spóźnisz, jesteś jak nasza lokomotywa, zawsze do przodu
Buraków nie gotuję, piekę, mama też je piekła. Umyte buraki zawijam w folię i pieczę 1-1,5 - 2 godziny w zależności od wielkości. Co za piękno się okazuje, ciemno-ciemna wiśnia, soczysta i smaczna i aromatyczna. Możesz go przyczepić w dowolnym miejscu, kolor i smak są nie do opisania.
Jutro kolejny upiec i pokażę Ci kilka pysznych sałatek do Twojej wyjątkowej szynki

[kiełbasa]

Dopóki nie zobaczy ...

Mank i Mank!
Jesteś jak ona owezwij to na swoje siano!
Pisze o tobie taki mały druk!
I to nie tylko morwy, ale także tama i wizzzzde
Uruchom jej prąd, ona i twoje siano w pełnym programieosybeszta przed wszystkimi uczciwymi ludźmi i jeszcze bardziej zhańbi was wszystkich!
Zobacz, jak ona kiełbasa! Ubierała wszystkie swoje pióra prosto, jak, chwalcie ją wszystko, morwy i tama, aw odpowiedzi zrobi nam wyrzuty naszego siana.
Uuuu!

[Ludzie]

Jutro upieczę kolejny kawałek i pokażę Ci kilka pysznych sałatek do Twojej wyjątkowej szynki.

Hurra, chodź! Uwielbiam sałatkę z buraków! Dziękuję Ci!
Ludziei piecze się w niezbyt wysokiej temperaturze, skoro trwa to tak długo?

Mank i Mank!

Och, ale coś nabazgrał, coś nabazgrał! A gdzie się nauczyłem robić tak szczegółowe donosy ?!
Pisanie tak mnie porwało, że nie odpowiedziałem na główne pytanie!
Odwróć się i odpowiedz ludziom, których oprócz Manki trzeba jeszcze wykrwawić?

załóż okulary i odwróć się to bardzo ...

Lenaaaa, coś rzeźbię. Nie jestem pewien, co się stanie, umieściłem to w kreskówce na multibove 78 stopni ... z udek kurczaka i chudej mielonej baraniny. Zrobiłem to z przyprawami, nie wiedziałem, jak przetłumaczyć nazwę i nalałem cynamonowego naleśnika (wtedy przetłumaczyłem i nie wiedziałem jeszcze, co nalałem), no to zobaczmy. Oczywiście niczego nie trawiłem, po prostu dostałem jednostkę. Och, martwię się.

Irka, nie mogę tego zrobić! Zaintrygowany prosto, z jej cynamonem!
Nie bój się, coś i tak się ułoży!
Jakoś zawołasz charta i sprytnie go ugasisz!

Wszystkiego najlepszego Elena Piękna!

Lyudochka, dziękuję, moja droga! Daj chłopcu!

nie wiedział, jak przetłumaczyć nazwę i nalał cynamonowego naleśnika

Tak, wszystko będzie dobrze. Kiedy gotuję prawdziwą grecką musakę, do mięsa mielonego zawsze dodam cynamon (tak nauczyli go Grecy), daje tak ciekawy posmak.
Lenka

Tak, wszystko będzie dobrze. Kiedy gotuję prawdziwą grecką musakę, do mięsa mielonego zawsze dodam cynamon (tak nauczyli go Grecy), daje tak ciekawy posmak.
Lenka

Tak, naprawdę okazał się być tak interesującym pikantnym smakiem.

Lenka, piękna, a co ty tu robisz? Cóż, maszeruj napić się szampana! Ish ty, urodzinowa dziewczyna dla mnie

Szczerze mówiąc, nie jestem dzisiaj na swoich imieninach. Mama ma operację, gotuję jej jedzenie i zabieram do szpitala.
Cóż, wieczorem mam nadzieję, że się napiję!

Lena, trzymamy za nią pięści.

Dziękuję, Irlandczyku! Martwię się, kopniaku! Lan, prowadziłem!

Helen, urodzinowa dziewczyno, zdrowie i powrót do zdrowia wkrótce do twojej mamy!

Lyudochka, dziękuję, kochanie! Twoje wsparcie jest mi bardzo drogie!
Jestem pewien, że wszystko będzie dobrze!

No cóż, w końcu to zrobiłem !!! Soczysty, różowy, o smaku szynki, nie rozpada się! Lenochka, dziękuję za instrukcje!

Łał! A co ona jest taka piękna ?! Jestem takim hachuuuuuu!

dziękuję za wskazówki!

Tak, nie przede mną ...
Tanya, naprawdę fajna szynka wyszła! Po prostu cudownie! Brawo!

dziękuję, dziękuję !!! Zrozumiałem technologię. Teraz możesz eksperymentować z nadzieniem

Teraz poradzisz sobie z każdą szynką! Powodzenia w dalszych eksperymentach!

[Leeeenaaaaa]

Leeeenaaaaa, , o pomoc!
Karoch, gotuję twój marmur, ale nie różowy. Cóż, nie mam buraków.
Rugazzo nie jest krzakiem?

A teraz ... ta-da-da-da-da-da! Chot Niedawno stałem się niewidomą kobietą, jak gryza, patrzę na książkę - widzę figę. Podobno gdzieś czytałem dojrzewając na szynkę, że nuna powinna być gotowana 2 godziny w 80 °. Cóż, powiedziałem, wciąż przeniosłem kastrulę, szukałem gdzie do 80.
I wyglądała (taka inteligentna) i przy 75 ° 3 godzinach. A-a-a-a-a-a !!! Co marnujesz?

[Vasilica]

Vasilica, Zmniejsz do 75 i trzymaj łącznie przez 3 godziny.
Właściwie trzeba było najpierw przytrzymać go przez godzinę przy 40 *, a następnie podnieść do 75 ...
W porządku, niektóre z nich gotują się w wieku 80 lat i są szczęśliwe.

Po prostu go wyciągnąłem, nie czekałem na Lenkę. Nie obliczyłem czasu, teraz powinno jeszcze ostygnąć i wkrótce doprowadzą mnie do snu.

Cholera, właśnie to widziałem! Byłem zajęty ciastem i nie zauważyłem! Vasya, możesz gotować nawet w niskiej temperaturze, najważniejsze jest to, że temperatura wewnątrz kawałka nie jest ostatecznie niższa niż 72 ° C.
A dwie godziny gotowania i tak to za mało. W tym czasie szynka nie ma czasu na zebranie wymaganych 72C.
Lepiej ugotować, a następnie natychmiast odcedzić sok i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. A rano wkładasz go do lodówki na trzy godziny.

Cholera, w końcu cha ma mój numer, dlaczego nie zadzwoniłeś? A przynajmniej wysłałbym SMS-a, zobaczyłbym!

[Olga VB]

Olga VBi po co trzymać przez godzinę w temperaturze 40 stopni?

Cholera, w końcu cha ma mój numer, dlaczego nie zadzwoniłeś? A przynajmniej wysłałbym SMS-a, zobaczyłbym!

Cholera, jestem głupi.
W sumie gotowano go prawie trzy godziny, no na pewno 2,45. Zmierzyłem to w środku, było 72 °, może się uda, co?
I już włożyłem go do zimnej wody.

Mierzona wewnątrz wynosiła 72 °

Więc nie martw się! Wszystko będzie dobrze! Obiecuję!
Blinsky, podnieśliście panikę! Myślałem, że we krwi będzie cała szynka! A widzisz, jej temperatura jest normalna! Rzodkiewka!

i po co trzymać godzinę w temperaturze 40 stopni?

Natasza, jest to konieczne dla soli azotynowej: starzenie przez 48 godzin i ogrzewanie w 40 ° C przez 2 godziny. Dzisiaj powtórzył sto pięćset i po raz pierwszy, że jeśli gotujesz bez soli azotynowej, to starzenie się lub powolne ogrzewanie jest bezużyteczne!

Rzodkiewka!

I nie mów mi, matka to prawdziwa rzodkiewka.
Ale wybaczono mi, byłem pijany, mamy 17 lat małżeństwa!

A ja też jestem rzodkiewką, bo długo nie mogłem się pozbierać i na parapecie była moja szynka w pudełku. I wszystko dlaczego, ale ponieważ nie mogłem się pozbierać, byłem bardzo zdenerwowany. Jutro ostatni dzień egzaminów, mój syn wchodzi do szkoły.

Wybaczyć dupkowi?