Belka13
Podnosi. Ale na wierzchu folię prasuje się za pomocą patelni lub siatki. I lepiej jest nieco owinąć brzegi folii po bokach, wtedy lepiej się trzyma. W każdym razie większość tłuszczu lub oleju pozostaje na folii; osobiście wylewa się tylko krople.
Zamorochka
Belka13dzięki za radę z góry zbudowałem siateczkę z odprysków tłuszczu, ale nie zastanawiałem się jak zamknąć dno
Belka13
Zamorochka, za Twoje zdrowie! Gdyby tylko producenci sprzętu kuchennego czytali nasze forum - być może sami wiele by się nauczyli. Mam inny problem - boki wkładki siatkowej są bardzo źle prane - zarówno ręcznie, jak iw PMM. Jeszcze nie wymyśliłem, jak sobie z tym poradzić.
Zamorochka
Tak, sam szoruję szczoteczką, ale mam tylko to urządzenie od sierpnia stan nadal normalny)), ale to mi przeszkadza, więc chcę spróbować ręcznego odkurzacza parowego, wtedy wypiszę się
kseniya D
Olgaaw mojej zmywarce siatka jest bardzo dobrze umyta. Dzisiaj na patelni ugotowało się dużo marynaty, zobaczę jak samochód sobie radzi. Chciałem się moczyć, ale stało się leniwe. A miska pozostała czysta, folia poradziła sobie z zadaniem.
Belka13
kseniya Dsamą siatkę można łatwo prać, wystarczy położyć się w wodzie i namoczyć, a ściany wydają się pokryte tłustym nalotem - na tym cierpię.
Jenealis
Olga, zwykły pemolux rozwiąże Twój problem za jedną lub dwie osoby. Nałożyć, lekko pocierać i pozostawić na 5 minut.
Zamorochka
Jenealis, Żel czy proszek Pemolux? Jeśli to proszek, to prawdopodobnie jest z ambrazitem, czy powłoka ścian kosza zostanie uszkodzona?
Jenealis
Galinaproszek. Zanim pojawiła się zmywarka, zawsze przetarłem wszystkie antyadhezyjne, wszystko u mnie w porządku. Pracuję z fanatyzmem
Belka13
Jenealis, Mam bardzo silną alergię na produkty w proszku. Dlatego używam tylko sody oczyszczonej lub Ecover.
Zamorochka
Jenealisdzięki, spróbuję)))
Zinfandel
Dziewczyny, czy możecie mi powiedzieć ogólne wymiary kratki HD9904 / 00, na przykład:
🔗
Czy to dla XL, czy dla małej muchy?
Chciałbym dostosować ten ruszt do mojej frytownicy Redber Air. Kosz Redbera jest okrągły, a nie prostokątny, jak phillips.
Proszę zmierzyć, kto ma standardową kratkę AF firmy Philips.
Zamorochka
Zinfandel, Mam model HD9235 z wieloma piekarnikami, rozmiar rusztu 17,5 x 17,5 cm wysokość 6 cm
Zinfandel
Zamorochka,
Dziękuję bardzo!
Zmierzyłem to: podobno kratka będzie pasować tylko do zewnętrznej miski.
Belka13
I w białym piekarniku wielofunkcyjnym (bez rusztu i szaszłyków) ze zniżką - 8999 rubli.
slavam
Drodzy właściciele patelni grillowych. Proszę powiedzieć na jakiej wysokości od dna głównej miski znajduje się dno zainstalowanej patelni. Znalazłem starą kratkę kuchenki mikrofalowej na nogach. nogi są tylko długie, konieczne jest przycięcie. Zrobię wtyczkę z rączką. Ruszt wrzucę bezpośrednio do miski, ma 23 cm średnicy. Znalazłem już silikonowe nakładki na nogawkach, dzięki którym dno nie będzie porysowane.
marinastom
Nie mogę powiedzieć na pewno, nie ma mnie teraz w domu, ale patelnia jest dosłownie centymetr nad żebrami na dole, no może półtora.
slavam
To znaczy w przybliżeniu jak dołączona siatka. Dziękuję Marina!
RepeShock

Cóż, nie może być wyżej) Jak dolna część kratki, a nawet trochę niżej, nie pamiętam dokładnie, mam ją na swojej daczy.
marinastom
Cytat: slavam

To znaczy w przybliżeniu jak dołączona siatka.
Tak, nawet nie myślałem o sieci.
slavam
Jak wysoki powinien być stek? tak, aby prażenie było jednolite. Jak rozumiem, grill na kebaby będzie wyższy niż patelnia.
slavam
Och, dobrze. Biorę młynek, 3 steki i poszedłem do kuchni. Teraz zainstaluję to eksperymentalnie.
RepeShock
Cytat: slavam
Jak rozumiem, grill na kebaby będzie wyższy niż patelnia.

Tak, kładzie się go na ruszcie lub na patelni.

Cytat: slavam
Jak wysoki powinien być stek? tak, aby prażenie było jednolite.

Można to rozwiązać tylko na drodze prób) wydaje mi się, że wysokość dostępnej patelni lub rusztu jest wystarczająca. W końcu jest dobre dmuchanie.
Chociaż nie robiłbym w nim steków, wyschną. Ale tego nie zrobiłem, mogłem się mylić.

Może ktoś to zrobił i podzielił się swoimi wrażeniami.
slavam
Próbowałem mostka. Okazało się dobrze. Myślę, że jeśli dobrze się rozgrzejesz i ustawisz temperaturę na maksimum, to ... wszystko poszło na eksperyment
RepeShock
Cytat: slavam
Próbowałem mostka ....
wszyscy poszli eksperymentować

W porządku!

Powodzenia! i nie zapomnij opowiedzieć nam o swoich doświadczeniach
marinastom
Nie robiliśmy steków, tylko kawałki schabu na kości. Nie podobało mi się to, kość jeszcze się nie usmażyła, ale mięso już wyschło.
Oto steki z czerwonej ryby w folii, ale w koszyku to pranie mózgu!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426548.0
slavam
Tak, antrykot wypadł lepiej na grillu kontaktowym. Osobno usmażyć żeberka, na wierzchu smalec. Okazało się super. Teraz musisz spróbować Charlotte. Przepraszam za książkę kucharską w burżuazyjnym języku. Będziemy musieli odgarnąć fora.
gala10
Cytat: slavam
Będziemy musieli odgarnąć fora.
Wiaczesław, przepisy tutaj!
slavam
Cytat: marinastom
Oto steki z czerwonej ryby w folii
Jak rozumiem, ryba jest otwarta od góry. Owinąć folię tak, aby marniała od dołu we własnym soku?
Mirabel
Kilka razy zrobiłem anrecote Tanyulyi, za każdym razem działało. Rzeczywiście, czasami okazywał się raczej suchy. Może to zależy od mięsa.
Mirabel
WiaczesławPamiętaj, aby zrobić taką rybę! okazuje się bardzo dobrze!
A jeśli potrzebujesz przepisów z instrukcji, wiemy trochę o językach burżuazyjnych i możemy łatwo pomóc w tłumaczeniu. Nie wahaj się i aplikuj!
RepeShock

Logicznie i zgodnie z zasadą działania mięso zostanie wysuszone.
Jedyne, co może uratować sytuację, to tłuste mięso i nie prześwietlone (zawsze wydaje nam się, że wytrzymam trochę dłużej, jakby było gotowe)

Jest tylko jedno wyjście, gotować mięso i ryby zamknięte, w folii, papierze lub pod poduszką z warzywami.
slavam
Dziękuję, Vika. Gotuję ryby (karp, sum, amorek) w wędzarniach. Ale na pewno spróbuję gromadnika. Na patelni okazuje się zbyt tłusty. Na antrykot kładę cienką warstwę boczku na części balyk. mam na wierzchu skórkę. A pod spodem mięso nie jest tak suche jak za pierwszym razem.
RepeShock

Gromadnik mi się nie podobał, po pierwsze nierealne jest zrobienie go bez oleju, mocno przylega do sieci.
Po drugie, okazuje się BARDZO sucho.

To prawda, zrobiłem to po raz pierwszy w nowym piecu, nie do końca rozumiejąc zasadę działania) Ale całkowicie zniechęciłem chęć robienia w nim ryb)
marinastom
Cytat: slavam

Jak rozumiem, ryba jest otwarta od góry. Owinąć folię tak, aby marniała od dołu we własnym soku?
Może tak. Cóż, ryby nie potrzebują dużo, zwłaszcza z sokiem z cytryny.
liliya72
Cytat: RepeShock

Gromadnik mi się nie podobał, po pierwsze nierealne jest zrobienie go bez oleju, mocno przylega do sieci.
Po drugie, okazuje się BARDZO sucho.

To prawda, zrobiłem to po raz pierwszy w nowym piecu, nie do końca rozumiejąc zasadę działania) Ale całkowicie zniechęciłem chęć robienia w nim ryb)
Irina, wypróbuj gdzieś przepis Tanyulyi na gromadnika - bardzo smaczny! W torbie wymieszaj masło, kaszę manną, mąkę kukurydzianą i trochę soli. Tam gromadnik, wymieszaj. Moje pranie też nie jest dobre, ale jest takie smaczne! W przypadku ryb kładę matę nieprzywierającą na dnie kosza (dużą przekroiłam na 2 na mięso i ryby). 200 minut gradobicia 7-8. Spróbuj, myślę, że nie pożałujesz!
RepeShock
Cytat: liliya72
spróbuj Tanyulya gdzieś był przepis na gromadnika

To na nim zrobiłem ...

Ale co do dywanu, dzięki, może spróbuję) Oczywiście temperatura musi być niższa, a czas krótszy niż według przepisu Tanyi (ale to dla mnie).
marinastom
Swoją drogą, my też nie rozumieliśmy gromadnika ... Może to oczywiście był taki gromadnik?
Mirabel
Irina, przystańTutaj też gromadnik nie wyszedł, był bardzo suchy. Może nasz gromadnik jest drogi i zły.
marinastom
Tak, Tanyulya łapie ją prosto w Chelyabie, więc to świetnie! ..
Katyunya Kam
Witaj! Powiedz mi proszę, czy możesz gotować w szklanej formie w urządzeniu Airfryer? Chcę ugotować zapiekankę według przepisu wideo Tatyany Makarenko (pozostałe mięso mielone z szynki z brokułami i groszkiem), ale nigdzie nie znalazłem takiego aluminiowego kształtu, jak na jej wideo w domu jest tylko szklanka 15x15x7 cm
marinastom
Oczywiście! W końcu to piekarnik, tylko mały.
Katyunya Kam
Podziękować)))
marlanca
Katyunya Kam,
Katya, pieczę TAKI iw szklance z Ikei, choć nie ma zdjęcia, wszystko wychodzi super ... więc zapraszam do pieczenia ...
Katyunya Kam
Dziękuję wszystkim za odpowiedzi teraz spróbuję dopiero teraz uważam, że formularz powinien być zakryty folią czy nie?
marlanca
Katyunya Kam,
Zawsze zakrywam na koniec, gdy wierzch jest już zrumieniony ...
Katyunya Kam
I myślałem, że wręcz przeciwnie, natychmiast położyłem go na folii na 15 minut, a następnie zdjąłem
marlanca
Cytat: Katyunya Kam

I pomyślałem, że wręcz przeciwnie, natychmiast położyłem go folią na 15 minut, a następnie usunąłem

I dlaczego od razu musi upiec, a na koniec żeby blat nie był mocno opalony zamykam ...
Katyunya Kam
Nie wiem, dlaczego tak naprawdę nie umiem gotować, ale w tak ciekawych gadżetach tym bardziej)))
Katyunya Kam
Cytat: marlanca

Katyunya Kam,
Zawsze zakrywam na koniec, gdy wierzch jest już zrumieniony ...

Galin, powiedz mi, czy wcześniej smarowałeś szklaną formę, czy nie? A jeśli nie jest to trudne, powiedz mi wysokość swojej szklanej formy ikea

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba