Zupa serowa z grzankami

Zupa serowa z grzankami

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
wędzona pierś lub udka z kurczaka	1 szt
ziemniaki	2 szt
cebula	1 szt
sery topione Mam bursztyn	180 g
grzanki z białego chleba	100 gramów
Sól	5 g

Metoda gotowania

• Uwielbiam tę zupę za szybkie przygotowanie i oryginalny smak. Posiekanego kurczaka (wędzonego) wrzuć do zimnej wody, miałem jedną nogę.
• Gdy woda się zagotuje, wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki. Podsmaż cebulę na oleju roślinnym, dodaj sól do zupy. Gdy ziemniaki się ugotują, do zupy włożyć ser. Posyp ziołami. Dodaj grzanki.

Słyszałem o tej zupie, ale sam jej nie ugotowałem. A ile litrów ma ten przepis? Czy nogi i ziemniaki powinny pływać, czy być grube? A sama zupa powinna być jakim rodzajem sera? lepki?

[Irina]

Irina, pływam grubo, wydaje mi się, że tak mi się podoba. A z sera nie będzie lepki, tylko bulion będzie miał mleczny kolor o smaku sera. Gotowałam dla siebie, dzieci bardzo to uwielbiają.

[irys. ka]

irys. ka, Przygotowałem mały rondelek o pojemności 1,5 litra. Lubimy średnią zupę, nie gęstą i nie rzadką. A z przetworzonego sera nie jest włóknisty.