Zupa serowa z kurkami

Zupa serowa z kurkami

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Kurki świeże / mrożone	2/1 ul.
Ziemniaki	2-3 szt
Marchewka	0,5 szt.
Średnia cebula	1 szt.
Koper
Sól pieprz
Olej roślinny do smażenia
Masło do smażenia
Ser topiony	100 gramów

Metoda gotowania

• Zrobię rezerwację z cebulą. Zwykle używa się cebuli, ale dziś kupiłem na promocję ogromny por, białą część zostawiłem na inne cele, ale zamiast cebuli dodałem część zieloną.
• Zupę przygotowuje się bardzo szybko i łatwo.
• Lekko podsmażyć grzyby na patelni, dodać posiekaną cebulę, startą marchewkę na grubej tarce. Kontynuuj smażenie na małym ogniu przez kolejne 5-7 minut, dwukrotnie zamieszaj, dodaj trochę masła, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut. Ziemniaki obrać, pokroić. Warzywa z patelni przełożyć do rondla, ziemniaki na wierzch, zalać wrzątkiem do uzyskania ulubionej grubości zupy. Przykryj, gotuj na wolnym ogniu. Zetrzyj ser, dodaj na patelnię, wymieszaj. Gotuj, aż ziemniaki będą gotowe. Kilka minut przed wyłączeniem gazu, soli i pieprzu.
• Dodaj koperek do talerza.
• 
• 

Uwaga

Przepis od Alexandra Shubina z moimi zmianami i dodatkami.

[Tanyush]

O, Tanyushtaki wspaniały przepis - ser i pieczarki - CHCĘ!
Najwyraźniej z głodu, a może patrząc na zdjęcie - ale CHCĘ Unieść do zakładek

[celfh]

celfh, Tan i ile sera, nie widzę tego na liście. A który ser lepiej wziąć przetworzony, mozzarella czy tylko ser?

Piękno i smakowitość)

[Tanechka]

taki wspaniały przepis - ser i pieczarki

Podziękować, Tanechka

Tan, ile sera

Pisząc przepis, nie zapomniałem o serach topionych, a jednak zapomniałem
Nataszafaktycznie potrzebujemy topionego sera 100 g. Teoretycznie przyjaźń, ale niestety teraz Przyjaźń to nie to samo. Tam na pierwszym zdjęciu paczka jest samotna. W zasadzie zupa jest pyszna, ale ser nie jest całkowicie roztopiony. Lepiej wziąć albo zupę z przetworzonego sera, albo kremową altówkę

Angeladzięki, że wpadłeś

[celfh]

celfhTatiana, dziękuję! Tak, jakoś wziąłem ser i też się nie rozpuścił. Prawdopodobnie możesz użyć dowolnego zwykłego sera, który pasuje do Twojego gustu. Cóż, rozumiem, jakiej porcji potrzebuję, dzięki!

[Tanechka]

Tanechkadziękuję!
Cudownie prosty przepis!
I zhezh z grzybami !!!
Tanya, dzięki!
Cóż za wspaniały cud!
Boom do gotowania.

Jeszcze wczoraj kupiłam kurki, a tu taka piękność, Tanya! Dziękuję - bardzo smaczna zupa i zdjęcia!

Uwielbiam kurki i sery

[Tanechka]

Kurki świeże / mrożone 2/1 łyżki.

Dap powiesić w gramach?

Tanechkamiałeś na myśli 2,5 szklanki czy ...?

[Kroshik]

Zawieś kropkę w gramach

Kroshiktak, gdybym wiedział, że mam wszystkie grzyby rozprowadzane porcjami w paczkach. A ile jest w tej porcji, nikt nie wie, kiedy pisałem przepis, zwróciłem oczami w niebo i wymyśliłem około 2 szklanek świeżego lub 1 szklankę gotowanej mrożonki. Ale szczerze mówiąc, nigdy nie widziałem, żeby kurki były mierzone w szklankach, krótko mówiąc, do smaku