Kaprys
Nie mam komentarza, a raczej prośbę.
Nie mamy w Izraelu wypiekaczy chleba od producentów wymienionych tutaj na stronie internetowej. Ale wypiekacz do chleba firmy „Morphy Richards” jest bardzo popularny, w szczególności model 48290. Sam wypiekacz do chleba jest nawet bardzo dobry. Jestem z niej bardzo zadowolony i osobiście nigdy nie miałem z nią żadnych problemów. Ale instrukcje w języku rosyjskim nie są zawarte w zestawie, tylko w języku hebrajskim. Stwarza to problemy dla tych, którzy nie znając hebrajskiego kupili ten wypiekacz do chleba.
A więc istota zapytania: czy w dziale producenci można dodać tego producenta wypiekaczy? Wtedy będzie można podać linki do tego forum tym rosyjskojęzycznym Izraelczykom, którzy kupili ten model wypiekacza do chleba. Jeśli potrzebujesz tłumaczenia z hebrajskiego przepisów z instrukcji, mogę Ci w tym pomóc.
Szef kuchni
Cóż, zrobimy to w najbliższej przyszłości.
Kaprys
Dziękuję Więc w najbliższej przyszłości zaczniemy tłumaczyć przepisy na język rosyjski
Zarina
Cytat: Caprice

Nie mam komentarza, a raczej prośbę.
Nie mamy w Izraelu wypiekaczy chleba od producentów wymienionych tutaj na stronie internetowej. Ale wypiekacz do chleba firmy „Morphy Richards” jest bardzo popularny, w szczególności model 48290. Sam wypiekacz do chleba jest nawet bardzo dobry. Jestem z niej bardzo zadowolony i osobiście nigdy nie miałem z nią żadnych problemów. Ale instrukcje w języku rosyjskim nie są zawarte w zestawie, tylko w języku hebrajskim. Stwarza to problemy dla tych, którzy nie znając hebrajskiego kupili ten wypiekacz do chleba.
A więc istota zapytania: czy można dodać tego producenta wypiekaczy do działu producenci? Wtedy będzie można podać linki do tego forum tym rosyjskojęzycznym Izraelczykom, którzy kupili ten model wypiekacza do chleba. Jeśli potrzebujesz tłumaczenia z hebrajskiego przepisów z instrukcji, mogę Ci w tym pomóc.

Chcę coś o tym powiedzieć, ponieważ sam jestem właścicielem tego modelu. Jednostka nie jest zła, ale osobiście nie wszystkie rodzaje pieczywa sprawdziły się w niej dobrze. W tych sprawach szanuję wysoką jakość. Nigdy nie robiłam białego prostego, jakoś bardziej doceniamy szary chleb. Kiedy zrobili szybką białą, wyrzucili ją. Pełne ziarno - tam. Włoski z ziołami - to nie ma znaczenia. Z suszonymi pomidorami - nieźle. Z serem - musisz go udoskonalić. Naprawdę dobrze, zgodnie z instrukcją, dostaję tylko wersję francuskiego chleba. To jest cud. Okazuje się też wspaniały chleb żytni (przepis znalazłem tu na forum) i pieczywo pełnoziarniste (też moim zdaniem stąd). Zrobiliśmy pyszne ciasto wielkanocne. A wszelkiego rodzaju testy, które w nim robię, są doskonałe. Ale wczoraj zepsułem chleb płatkami ziemniaczanymi. Ale spróbuję ponownie z poprawkami. Instrukcja moim zdaniem jest okropna. Zawiera wiele rażących błędów i drobnych niedokładności. Mój syn i ja znaleźliśmy instrukcje do poprzedniego modelu (48280) w języku angielskim, więc przynajmniej dużo naprawiliśmy. Ale mimo wszystko ... może klimat wpływa na jakość, więc nie zawsze wychodzi dobrze.
Kaprys
Cytat: Zarina

Mój syn i ja znaleźliśmy instrukcje do poprzedniego modelu (48280) w języku angielskim, więc przynajmniej dużo naprawiliśmy.
Czy możesz to udostępnić? Chociaż szczerze mówiąc, staram się więcej piec według sprawdzonych już receptur. Może dlatego wciąż mam problemy prawie nie miał.
Zarina
Wyślę ci mydło, jeśli chcesz, ponieważ jest w moim komputerze i nie mam siły, aby ponownie szukać linku. Rzuć mi swoje mydło na PM.
foxtrader
A mam w domu książkę „100” przepisów na domowy piekarnik. Więc zdjęcie pokazuje, że dama ma piekarnik Morphy Richards. Nawiasem mówiąc, książka z fajnymi obrazkami i ogólnie interesująca. Będę musiał coś na tym upiec.
Tak, na Vicki Smellwood, jeśli jesteś zainteresowany.
cygański
Instrukcje można znaleźć na stronie producenta 🔗
Ale tam, po rosyjsku, znalazłem tylko najnowszy model ze stali nierdzewnej ze składanym ostrzem 🔗 Używam go, piece są podobne.
Niedawno miałem ten piec, ale póki co nie miałem też problemów z pieczeniem czy ugniataniem. Zdjęcia pierwszego chleba z tego piekarnika można znaleźć w moich postach na tym forum. Wolę piec chleb z mąki pełnoziarnistej, bo jest zdrowszy.

Tak, organizatorzy strony, chciałbym zobaczyć tutaj towarzystwo naszych pieców. Skoro na pewno powinny być sprzedawane w Rosji (nie znalazłem tego w internecie), instrukcje producenta mają rosyjskie przedstawicielstwo, gwarancje i tak dalej. W Internecie znalazłem wiele rzeczy od Morphy Richards sprzedawanych w Rosji, znanej firmy w Rosji.
klara49
Cytat: Cygan

Instrukcje można znaleźć na stronie producenta 🔗
Ale tam, po rosyjsku, znalazłem tylko najnowszy model ze stali nierdzewnej ze składanym ostrzem 🔗 Używam go, piece są podobne.
Niedawno miałem ten piec, ale póki co nie miałem też problemów z pieczeniem czy ugniataniem. Zdjęcia pierwszego chleba z tego piekarnika można znaleźć w moich postach na tym forum. Wolę piec chleb z mąki pełnoziarnistej, bo jest zdrowszy.

Tak, organizatorzy strony, chciałbym zobaczyć tutaj towarzystwo naszych pieców. Skoro na pewno powinny być sprzedawane w Rosji (nie znalazłem tego w internecie), instrukcje producenta mają rosyjskie przedstawicielstwo, gwarancje i tak dalej. W Internecie znalazłem wiele rzeczy od Morphy Richards sprzedawanych w Rosji, znanej firmy w Rosji.

i tak w instrukcji naszego kieliszka 227ml na stronie 129
cygański
Nie może to być 227 ml, ponieważ ostatnie riska na nim to 230 ml, po czym w szklance jest jeszcze miejsce
cygański
Cytat: TXT

Cóż, zrobimy to w najbliższej przyszłości.
Szef kuchni, kiedy to w najbliższej przyszłości?
cygański
W sporze rodzi się prawda. Powiedziałbym też dokładniej, że musisz przeczytać instrukcje (po prostu nie korzystałem z tabel miar). Tabela mówi, że 1 szklanka (czyli po brzegi) = 240ml. Vsezh nie 237ml .. już zapomniałem kto namówił mnie na 237ml .. jak Irina poszła zmienić "podpis"
Zarina

Cytat: Cygan

W sporze rodzi się prawda. Powiedziałbym też dokładniej, że musisz przeczytać instrukcje (po prostu nie korzystałem z tabel miar). Tabela mówi, że 1 szklanka (czyli po brzegi) = 240ml. Vsezh nie 237ml .. już zapomniałem kto namówił mnie na 237ml .. jak Irina poszła zmienić "podpis"


Cóż, to chyba mało ważne - 240 czy 237 ml

Słyszałem, że nasi wypiekacze wyróżniają się wysokim poziomem klasy, marka jest jedną z najlepszych w Europie. Mimo to osobiście uważam, że jest solidny, ale niezbyt funkcjonalny, jak np. Panasonic. Ale ogólnie mi się podoba, chociaż na początku zepsuli dużo chleba. Teraz jesteśmy do tego przyzwyczajeni, każdy chleb pieczemy i wszystko idzie dobrze. W każdym razie bardzo trudno jest osiągnąć poziom pieczywa wypiekanego w piekarni. Ale generalnie jestem zakochana w swoim chlebie i piekarniku, a od stycznia piekę chleb i wiele rodzajów wypieków tylko samodzielnie i według moich ulubionych przepisów.
cygański
Zarina, wszystko, co opisałaś, nie dotyczy mojego piekarnika i nie dotyczy mojego domowego chleba! Mój chleb jest lepszy niż w piekarniach i absolutnie nie dążę do jakości lokalnych piekarni, ponieważ chleb tam nie jest poprawny i niesmaczny. Nie tak dawno miałem piec i wszyscy widzieli tutaj mój pierwszy chleb. Nie miałem zepsutego chleba z winy wypiekacza, może wino z kiepskiego chleba to nie twój piekarnik, tylko wilgotny klimat i przepraszam ręce?
Kaprys
Cytat: Cygan

Zarina, wszystko, co opisałaś, nie dotyczy mojego piekarnika i nie dotyczy mojego domowego chleba! Mój chleb jest lepszy niż w piekarniach, a ja absolutnie nie dążę do jakości lokalnych piekarni,
Dokładnie! Całkowicie się z tym zgadzam. Chleb ma znacznie lepszą jakość i smak.
Zarina
Cytat: Cygan

Zarina, wszystko, co opisałaś, nie dotyczy mojego piekarnika i nie dotyczy mojego domowego chleba! Mój chleb jest lepszy niż w piekarniach i absolutnie nie dążę do jakości lokalnych piekarni, ponieważ chleb tam nie jest poprawny i niesmaczny. Nie tak dawno miałem piec i wszyscy widzieli tutaj mój pierwszy chleb. Nie miałem zepsutego chleba z winy wypiekacza, może wino z kiepskiego chleba to nie twój piekarnik, tylko wilgotny klimat i przepraszam ręce?

Nie rozumiem, dlaczego mój post Ci nie odpowiada i czy przeczytałeś go w całości ?! Odpowiedziałem ci osobiście.
cygański
Cytat: Zarina

Nie rozumiem, dlaczego mój post Ci nie odpowiada i czy przeczytałeś go w całości ?! Odpowiedziałem ci osobiście.
Dlaczego twój post miałby mi odpowiadać? Przeczytałem to w całości. Po prostu nie otrzymałem odpowiedzi na PW, otrzymałem tylko prośbę i trafienie.
Wujek Sam
Niestety Morphy Richards nie widział HP w Rosji.
Jest jeszcze inna technika. Ze spokojem korzystam już od 2 lat z czajnika elektrycznego Morphy Richards 43018. Dla wszystkich gości jest to dekoracja kuchni w stylu ART design. A dla nas to niezawodny i wygodny asystent.
cygański
Izrael sprzedaje nie tylko bawełnę Morphy Richards, ale prawie wszystko, co jest na stronie producenta. Osobiście posiadam też blender z młynkiem do kawy oraz żelazko z wytwornicą pary w domu tej firmy. Nie ma żadnych skarg na jakość.
klara49
i polubiłem mój x \ n Morphy Richards i zacząłem dostawać chleb
wszystko smaczne !!!!!!!!
Kaprys
Cytat: klara49

i polubiłem mój x \ n Morphy Richards i zacząłem dostawać chleb
wszystko smaczne !!!!!!!!
I zawsze mi się to podobało i zawsze miałem w nim chleb, od pierwszego dnia. Chociaż kupując go, nie miałem żadnego doświadczenia. Kupiłem go przypadkowo i natychmiast wykonałem instrukcje.
swetik
cześć
dali mi tego samego wypiekacza do chleba
ale problemem jest instrukcja po hebrajsku i jak zrozumiałem po przeczytaniu twoich postów tłumaczenie nie jest dokładne i mam dużo pytań PROSZĘ POMÓŻ początkującemu
1-ułóż produkty dokładnie tak, jak napisano w instrukcjach (w przepisach) Po przeczytaniu zauważyłem, że każdy ma inny
2- dlaczego chleb unosi się po brzegi, ale po uruchomieniu trybu pieczenia opada, a wierzchnia skórka nie jest półokrągła, ale płaska
3-Podczas krojenia chleb kruszy się i następny dzień nie jest zbyt smaczny
4-Receptury podane tutaj na formularzu, czy pasują do naszego pieca?
Przepraszam, że zadaję tyle pytań, ale chcę nauczyć się piec i zadowolić znajomych pysznym chlebem
Z góry dziękuję
Kaprys
swetikaby uzyskać odpowiedź wszystko Twoje pytania, musisz przeczytać cały to forum
Na początek spróbuj coś upiec dokładnie według instrukcji. Na przykład chleb podstawowy (lechem bsisi), dodaj produkty dokładnie tak, jak w instrukcji (pierwszy płyn itp., Przedostatnia mąka, ostatni składnik to drożdże, na wierzch mąki)
swetik
Cytat: Caprice

swetikaby uzyskać odpowiedź wszystko Twoje pytania, musisz przeczytać cały to forum
Na początek spróbuj coś upiec dokładnie według instrukcji. Na przykład chleb podstawowy (lechem bsisi), dodaj produkty dokładnie tak, jak w instrukcji (pierwszy płyn itp., Przedostatnia mąka, ostatni składnik to drożdże, na wierzch mąki)
Wypróbowałam pierwszy przepis na Lehem Lavan, więc odpada podczas pieczenia i kruszy się podczas krojenia może instrukcja nie jest dokładna
i jeszcze jedno pytanie czy można upiec chleb francuski na 1 bas?
Gennadii
Cytat: swetik

1-ułóż produkty dokładnie tak, jak napisano w instrukcjach (w przepisach) Po przeczytaniu zauważyłem, że każdy ma inny
2- dlaczego chleb unosi się po brzegi, ale po uruchomieniu trybu pieczenia opada, a wierzchnia skórka nie jest półokrągła, ale płaska
3-Podczas krojenia chleb kruszy się i następny dzień nie jest zbyt smaczny
4-Receptury podane tutaj na formularzu, czy pasują do naszego pieca?

1. układać jedzenie dokładnie tak, jak jest napisane w instrukcji - absolutnie poprawne - dokładnie tak, jak napisano w instrukcji dla Twój x / n.
2. Możliwe problemy - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=56&Itemid=1
(Właściwie - lepiej przeczytaj wszystko od pierwszej strony - https://Mcooker-pln.tomathouse.com - wiele pytań zostanie rozwiązanych)
3. W tym przypadku pomoże ostry nóż i odpowiednie przechowywanie.
4. Nie ważne co - zasada działania ze wszystkich c / n - to samo (różnią się tylko czas pieczenia i moc samego c / n), dlatego prawie wszystkie przepisy można łatwo dostosować do dowolnego c / n.
swetik
Cytat: Gennadii

3. W tym przypadku pomoże ostry nóż i odpowiednie przechowywanie.
jakie jest prawidłowe przechowywanie tego chleba?
Zwykły chleb ze sklepu przechowuję w lodówkach i ze względu na dużą wilgotność tutaj
Kaprys
Cytat: swetik

Wypróbowałam pierwszy przepis na Lehem Lavan, więc odpada podczas pieczenia i kruszy się podczas krojenia może instrukcja nie jest dokładna
i jeszcze jedno pytanie czy można upiec chleb francuski na 1 bas?
Na razie zostaw „lavanę” w spokoju. Spróbuj bsisi i kup kemakh lehem
Gennadii
Cytat: swetik

Cytat: Gennadii

3. W tym przypadku pomoże ostry nóż i odpowiednie przechowywanie.
jakie jest prawidłowe przechowywanie tego chleba?
Zwykły chleb ze sklepu przechowuję w lodówkach i ze względu na dużą wilgotność tutaj

Pokrój bochenek, włóż do torby i włóż do lodówki, gdy masz ochotę na jedzenie - wyjmij z torby dokładnie tyle, ile potrzebujesz! Reszta - wyjdź tam
swetik
קמח חיטה לבן בהיר
Używam tej mąki, może nie pasuje?
Kaprys
Kup Kemakh Lechem. Lepiej jest do pieczenia chleba.
klara49
Cytat: swetik

קמח חיטה לבן בהיר
Używam tej mąki, może nie pasuje?
קמח חיטה לבן בהיר

w supersalu lub mega jest mąka Stiebel

Shtibel2 to biały chleb קמח חיטה לבן בהיר
i jest też есть מח מלה
Shtibel7 to mąka żytnia
wszystko jest napisane po rosyjsku.
swetik
Dziękuję wszystkim za wskazówki
Próbowałem innej mąki i patrzyłem, jak bułka i chleb okazały się świetne
ale z przepisu usunąłem mleko w proszku
Powiedz mi, czy musisz znosić jajka i co one dają?
klara49
Mam wszystkie przepisy z mlekiem w proszku + jajko

jajka są pieczone i kiedy je jesz, musisz zmniejszyć ilość płynu
Kaprys
Cytat: swetik

Dziękuję wszystkim za wskazówki
Próbowałem innej mąki i patrzyłem, jak bułka i chleb okazały się świetne
Czy położyłeś kemah lechem?
Cytat: swetik

ale z przepisu usunąłem mleko w proszku
Powiedz mi, czy musisz znosić jajka i co one dają?
Jeśli usunąłeś mleko w proszku z przepisu, już okazałeś się kolejnym chlebem. Może usunęli to na próżno?
I jajka - to zależy od tego, jaki chleb chcesz upiec.
Zarina
Najprawdopodobniej na próżno powinieneś usunąć mleko w proszku, jeśli jest w przepisie. Najlepiej wszystko robić ściśle według przepisu, używając tylko mąki chlebowej (Shtibel 2, Shtibel 3, a także 6 i 7). Drożdże powinny być suche, czyli takie, które są w takich zamkniętych woreczkach po funt lub 11 gramów. Wciśnięte lub jakiekolwiek kulki nie są odpowiednie.
Sukces dla Ciebie!
cygański
Napisali do mnie, że link do rosyjskiej instrukcji nie działa. Poszedłem na stronę producenta, nie wiem, sam link może się zmienił, ale instrukcje nadal tam są (język rosyjski zaczyna się od 121 stron):
Wielojęzyczna instrukcja obsługi wypiekacza do chleba 48268 (PDF - 2069 KB)
🔗
Otwiera się dla mnie.
Oto link do strony z piecem:
🔗
Tym, którzy chcą mieć go zawsze pod ręką radzę otworzyć i zapisać ten plik na swoim komputerze, można też wydrukować wersję papierową.
monogrill
Właśnie kupiłem wypiekacz do chleba 48268, więc muszę zaopatrzyć się w składniki i zacząć piec bochenki
lekki
Cytat: monogrill

Właśnie kupiłem wypiekacz do chleba 48268, więc muszę zaopatrzyć się w składniki i zacząć piec bochenki
Gratulacje
lekki
Powiedz mi proszę, właściciele tego pieca, jak sprawić, by kopuła chleba była przynajmniej trochę brązowa?
Może trzeba włożyć mały rozmiar i upiec duży bochenek?
Kaprys
Mam normalną kopułę ... Jaki kolor skórki wystawiasz?
Elena Bo
Cytat: połysk

Powiedz mi proszę, właściciele tego pieca, jak sprawić, by kopuła chleba była przynajmniej trochę brązowa?
Może trzeba włożyć mały rozmiar i upiec duży bochenek?

Zamiast tego upiec mały bochenek zamiast dużego. Ale lepiej jest prawidłowo odsłonić skórkę. Alternatywnie posmaruj wierzch bochenka tłuszczem przed pieczeniem mlekiem, jajkiem itp.
lekki
Cytat: Elena Bo


Zamiast tego upiec mały bochenek zamiast dużego. Ale lepiej jest prawidłowo odsłonić skórkę. Alternatywnie posmaruj wierzch bochenka tłuszczem przed pieczeniem mlekiem, jajkiem itp.
I jak uchwycić ten moment, by móc otworzyć wieko i nasmarować kopułę. O ile rozumiem, nie można go otworzyć, w przeciwnym razie chleb może spaść podczas pieczenia
Elena Bo
Otwórz na kilka minut przed pieczeniem i szybko i delikatnie wyszczotkuj wierzch.
Kaprys
W HP Morphy Richards w trybie podstawowym proces pieczenia trwa dokładnie godzinę.Kilka minut wcześniej otwórz pokrywkę i nasmaruj pędzelkiem. Chociaż prawie nigdy tego nie robię. Mój HP nie ma problemu z kolorem skórki.
lekki
Cytat: Caprice

W HP Morphy Richards w trybie podstawowym proces pieczenia trwa dokładnie godzinę. Kilka minut wcześniej otwórz pokrywkę i nasmaruj pędzelkiem. Chociaż prawie nigdy tego nie robię. Mój HP nie ma problemu z kolorem skórki.
Proszę powiedzieć, czy wszystkie przepisy pasują do naszego pieca, czy też trzeba coś w nich zmienić, np. Mniej wody
Kaprys
Nie przetestowałem absolutnie wszystkich przepisów z instrukcji i nie potrzebuję tego. Ale te, których użyłam do wypieku, w szczególności przepis główny (podstawowy) - nawet bardzo dobry, na jego podstawie eksperymentuję z różnymi smakami. Rustykalny (kafri) jest również bardzo dobry. Mam wątpliwości co do szybkich przepisów, trzeba je jeszcze sprawdzić.
Jeśli pytasz o przepisy z forum, eksperymentuj. W zasadzie wszystkie PW są mniej więcej podobne.
lekki
Cytat: Caprice

Nie przetestowałem absolutnie wszystkich przepisów z instrukcji i nie potrzebuję tego. Ale te, których użyłam do wypieku, w szczególności przepis główny (podstawowy) - nawet bardzo dobry, na jego podstawie eksperymentuję z różnymi smakami. Rustykalny (kafri) jest również bardzo dobry. Mam wątpliwości co do szybkich przepisów, trzeba je jeszcze sprawdzić.
Jeśli pytasz o przepisy z forum, eksperymentuj. W zasadzie wszystkie PW są mniej więcej podobne.
Dzięki za szybkie odpowiedzi
Wziąłem stąd przepis, od którego nie pamiętam
woda - 1 +1/3
mąka - 4st-n
a moja kopuła ciągle spadała, a dziś nalała tylko 1 szklankę wody i 4 st-n mąki. Chleb okazał się jak na zdjęciu z wypukłą kopułą (ale bladą) średnią skórką i trybem 2
Kaprys
Wypróbuj podstawowy przepis z instrukcji HP. Nie jest zły pod względem smaku. Osobiście zacząłem od niego. Następnie możesz eksperymentować z dodatkami na jego podstawie. Na przykład obrane nasiona słonecznika lub orzechy lub smażona cebula lub różne proporcje mąki. Najpierw jednak postępuj zgodnie z instrukcjami
Powodzenia
lekki
Cytat: Caprice

Wypróbuj podstawowy przepis z instrukcji HP. Nie jest zły pod względem smaku. Osobiście zacząłem od niego. Następnie możesz eksperymentować z dodatkami na jego podstawie. Na przykład obrane nasiona słonecznika lub orzechy lub smażona cebula lub różne proporcje mąki. Najpierw jednak postępuj zgodnie z instrukcjami
Powodzenia
Dzięki za pomoc
dl12101948
Witaj! Mam pytanie odnośnie działania „Morphy Richards” - miska często się obraca podczas miksowania. Czy można go zwrócić na swoje miejsce, a jeśli tak, to kiedy lepiej to zrobić? Pozdrawiam, Dean.

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba