Wypiekacz do chleba Morphy Richards (recenzje)

Kubek Diny nie powinien się obracać podczas działania robotów
może nie umieściłeś go poprawnie (jest włożony bokiem i obrócony tak, aby siedział i naprawiał)

To mój drugi rok z wypiekaczem do chleba i ten problem pojawił się dopiero niedawno. Co to mogło być?

Mam ten sam problem, ale tak naprawdę się nie rozłączam, bo ciasto i chleb wypadają dobrze.

Bardzo dziwny problem. Mam HP Morphy Richards od prawie dwóch lat, jak dotąd (Pah-pah) żadnych problemów. Czy próbowałeś aplikować na merkaz?

Jeszcze tego nie próbowałem, ale najwyraźniej będę musiał się ubiegać. Musimy jeszcze dowiedzieć się, gdzie w Hajfie jest takie shirut. Zwykle odkładam go na miejsce przed pieczeniem. Jest też problem, o którym już tu była mowa - chleb się kruszy. Uwielbiam chrupiące pieczywo, może ktoś doradzi mi jakieś sprawdzone przepisy na chleb biały i żytni. Z góry dziękuję. Możesz skontaktować się ze mną na "ty".

Jeszcze tego nie próbowałem, ale najwyraźniej będę musiał się ubiegać. Musimy jeszcze dowiedzieć się, gdzie w Hajfie jest takie shirut.
Wiem, co jest w Netanji

Zadzwoń pod numer 08-9189199, a poinformują Cię, gdzie znajduje się najbliższy punkt obsługi w Twoim miejscu zamieszkania. Lub sprawdź na stronie internetowej

CZEŚĆ WSZYSTKIM!!! Pochodzę z Beer Sheva, IZRAEL. Jestem początkującym i chętnie znalazłem swój model x / n tutaj na forum i od razu zdecydowałem się dołączyć.
Tydzień temu otrzymałem w prezencie bawełnę i przez kilka dni bez przerwy piekłem chleb dla siebie i dzieci. Podekscytowany!! Ponieważ nienawidziłem wyrabiać ciasta rękami.
Natychmiast pojawiło się kilka problemów.
1) Gdzie kupić mleko w proszku? Przejechałem wszystkie supery i nie znalazłem.
To, co służy do kawy, to generalnie, jak rozumiem, nie mleko. Czy ktoś może mi powiedzieć?
2) Jakiej mąki używa się do wypieku czarnego, czarnego chleba?
Z „Shtibel No. 7” okazuje się szary „szyfon”, ale jest kompletnie
nie jak „Borodinsky”

[KSHISA]

KSHISA, gratuluję nowej rzeczy i witam na forum, postaram się, jeśli to możliwe, odpowiedzieć na Twoje pytania:
1) „Malbin cafe”, ta sama do kawy, która „halavi” nadaje się całkiem do pieczenia chleba.
2) Chleb żytni jest doskonale wypiekany z Shtibel 7 w połączeniu z mąką pszenną, słodem, zakwasem i innymi składnikami. Słód, zakwas, kminek i kolendra nadają mu dokładnie taki smak, który odróżnia np. Borodinskiego od ukraińskiego. Niestety w Izraelu nie ma innej mąki żytniej.

Kaprys!

Dziękuję za odpowiedź.
A co ze słodem i zakwasem po hebrajsku?
A gdzie kupić?
Bardzo podoba mi się twój cytat!

[KSHISA]

KSHISASama lubię ten cytat Swoją drogą to lenistwo jest motorem postępu i doskonalenia. I to właśnie ona jest głównym powodem, dla którego staramy się wykorzystać w kuchni jak największą liczbę inteligentnych i wygodnych urządzeń.
Teraz odpowiadam na pytania: słód po hebrajsku Łotysz... Jest sprzedawany w wyspecjalizowanych sklepach. W tej chwili znam tylko jeden taki sklep w przemysłowej dzielnicy Netanji. Sporadycznie tamzite lett można znaleźć w sklepach Teva. Zakwas hebrajski - makhmesetale nie jest na sprzedaż, musisz sam go wyhodować. Tutaj na forum znajdują się działy poświęcone uprawie różnych kultur starterowych. Osobiście używam Admin Kefir Starter with Rye Flour i jest łatwy w uprawie i utrzymaniu. W chlebie żytnim zamiast cukru używam melasy. W języku hebrajskim molasa... Można ją znaleźć w super sklepach i sklepach Teva.
Powodzenia

Capricе !!
Bardzo dziękuję za wskazówki !!!
Nawiasem mówiąc, mleko w proszku to coś, co nie jest przeznaczone do kawiarni, w której dziś kupiłem
sklep „TEVA”. W Unii zawsze było to masowo pamiętane.
Dzięki jeszcze raz!!!! I powodzenia!

Witaj! Kupiłem x / p Morphy Richards 48290. Podobnie jak wielu, doświadczam niedogodności bez instrukcji w języku rosyjskim. Jeśli ktoś może pomóc, będę bardzo wdzięczny! Podziękować!!!

Pytanie jest oczywiście interesujące ... Ponieważ większość użytkowników HP Morphy Richards mieszka w Izraelu i każdy ma instrukcje w języku hebrajskim. Hebrajski, w którym napisano instrukcję, jest dość prosty. A z przepisami - żaden problem.

Pytanie jest oczywiście interesujące ... Ponieważ większość użytkowników HP Morphy Richards mieszka w Izraelu i każdy ma instrukcje w języku hebrajskim. Hebrajski, w którym napisano instrukcję, jest dość prosty. A z przepisami - żaden problem.

Caprice jest dobry dla tych, którzy rozumieją i rozumieją instrukcje
Tu pojawiło się pytanie, przepis mi się podobał, ale jest jeden szkopuł „Odkostnianie 1 minuta” Jak zrobić taki u nas na kuchence?

Sitny
„Odpowiedź nr 1: 15 kwietnia 2008 21:52:57”

--------------------------------------------------------------------------------

Przystosowanie do wypiekacza chleba

Będziemy potrzebować:
Woda - 300 ml
Mąka - 400 g
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - 1,5 łyżki. l
Olej roślinny - 1 łyżka. l
Drożdże - 1 łyżeczka

Opara
200 ml wody
200 g mąki
1 łyżeczka drożdże
Rozpuściłam drożdże w wodzie, dodałam mąkę, wszystko zagniatałam przez kilka minut w wypiekaczu do chleba, zostawiłam na noc z otwartą pokrywką (przynajmniej 20 w kuchni, ale nie mam nic zimniejszego)
Rano było jasne, że ciasto zdążyło już urosnąć dość wysoko i opadło.
ciasto
200 g mąki
1 łyżeczka Sól
1,5 łyżki. l. Sahara
1 łyżka. l. rast. obrazy olejne
100 ml. woda

Sól i cukier rozpuszczono w ciepłej wodzie, wlano do pieca, dodano masło i mąkę. Ugniataj piec przez kilka minut, aż wszystko zostanie wymieszane.
Wyłączyłem to. Zostawiłem go na 30 minut.
Następnie ugniataj i wyrastaj w trybie pizzy - 25 minut ugniatania, 1 godzina wyrośnięcia.
Na początku ugniatania ciasto wydawało się bardzo płynne, zwalczyłem pokusę dodania mąki - pod koniec ugniatania już wyglądało jak bułka, nadal było wodniste. Zostawiłem wszystko tak, jak jest. W ciągu godziny wzrósł dość wysoko. Następnie ponownie włączyła ugniatanie na 1 minutę - odkostnianie. Podczas odkostniania zauważono, że ciasto jest bardzo kruche, z dużymi pęcherzykami powietrza w środku. Wyłączyła kuchenkę i zostawiła ją na następną godzinę. Za drugim razem wzniósł się do tej samej wysokości co pierwszy. Następnie - pieczenie przez 50 minut.

[x]

Caprice jest dobry dla tych, którzy rozumieją i rozumieją instrukcje
Tu pojawiło się pytanie, przepis mi się podobał, ale jest jeden szkopuł „Odkostnianie 1 minuta” Jak zrobić taki u nas na kuchence?

I xDlaczego znalazłeś taki termin w instrukcjach w języku hebrajskim? Przepraszam kochanie, ale musisz sam dostosować go do swojego pieca, nikt nie jest zobowiązany do tego za Ciebie, chyba że dobrze kogoś poprosisz. W instrukcjach nie ma czegoś takiego. Znajdują się tam tylko instrukcje dotyczące używania i pielęgnacji HP oraz przepisy dostosowane specjalnie do tego HP. Nie ma tam żadnych „odkostnień”. Poza tym jak widzę z cytowanego przez Ciebie postu, ktoś już zaadaptował ten przepis. Weź to, użyj i bądź szczęśliwy, czego chcesz od instrukcji?
Jeśli nadal nie rozumiesz kwestii odkostniania, wyjaśniam: włącz HP na minutę którykolwiek z programów np. „Ciasto”, potem wyłącz HP. W zacytowanym poście nie jest to jasne tylko dla tych, którzy nie chcą zrozumieć.

Następnie ponownie włączyła ugniatanie na 1 minutę - odkostnianie. Podczas odkostniania zauważono, że ciasto jest bardzo kruche, z dużymi pęcherzykami powietrza w środku. Wyłączyłem piec, pozostawiony do wyrośnięcia na kolejną godzinę.

[x]

I xDlaczego znalazłeś taki termin w instrukcjach w języku hebrajskim?

Przepraszam, nie znalazłem tego w instrukcji, ale tutaj na stronie znalazłem ten przepis
Ogólnie chciałem zapytać o eksploatację x / n. Więc włączyłem program TESTO na minutę a potem go wyłączyłem, ale program jest już zaprogramowany i jeśli za godzinę włączę go czy będzie kontynuować ten program TEST chociaż będę potrzebował kolejnej piekarni

Nie, to nie będzie kontynuowane. Po wyłączeniu HP wszystko jest resetowane. Po włączeniu będziesz musiał ponownie ustawić potrzebny program. W takim przypadku wystarczy uruchomić program "pieczenie" (12. program "Pieczenie")

Nie, to nie będzie kontynuowane. Po wyłączeniu HP wszystko jest resetowane.Po włączeniu będziesz musiał ponownie ustawić potrzebny program.

Tego właśnie chciałem i DZIĘKUJĘ za odpowiedzi i cierpliwość

Cała przyjemność po mojej stronie. Dlatego powstało to forum Nawiasem mówiąc, dużo łatwiej jest odpowiedzieć na konkretne pytania niż przetłumaczyć całą instrukcję

Cała przyjemność po mojej stronie. Dlatego powstało to forum Nawiasem mówiąc, dużo łatwiej jest odpowiedzieć na konkretne pytania niż przetłumaczyć całą instrukcję

Przepraszam, jak to mówisz, aby ułatwić komunikację

Nazywam się Irina i mieszkam, tak jak ty, w Haderze

Nazywam się Irina i mieszkam, tak jak ty, w Haderze

to jest bardzo miłe i jestem zavut Svetlana i mieszkam w Bet-Elezer

Bardzo ładnie, Sveta, więc jesteśmy sąsiadami. Żyję trochę, zanim dotrę do B-E

Bardzo ładnie, Sveta, więc jesteśmy sąsiadami. Żyję trochę, zanim dotrę do B-E

Będziemy więc przyjaciółmi, tak jak sąsiadami

Dobry wieczór wszystkim: :) Kupiłem HP Morphy Richards 48290 i teraz postanowiłem dołączyć do Twojej przyjaznej społeczności. Wczoraj upiekłam pierwszy chleb według podstawowego przepisu. Chleb nie zdążył nawet ostygnąć, ponieważ wszystkie jego okruchy w formie zostały odgryzione przez moje małe gryzonie. Mam tylko skórki.
Podziękowania dla tych, którzy umieścili instrukcje w języku rosyjskim. Dziękuję też za przepisy. Jutro spróbuję upiec francuski chleb.

[alonka_12]

alonka_12, mazal tov, z przejęciem I powodzenia w masteringu

[kształtowanie i sterowanie kolobokiem]

Stało się!!! Na początku listopada w prezencie otrzymałem wypiekacz do chleba. Zrobiłem dokładnie dwie próby z wynikiem odpowiednim do wbijania gwoździ - żytnim i białym chlebem. Potem usiadłem, żeby uważnie przeczytać forum, a zwłaszcza sekcję na temat kształtowanie i sterowanie kolobokiemi!! I wszystko poszło dobrze. Najpierw żyto z mąką pszenną i ziołami - 5 punktów. Następnie z suszonymi pomidorami - świetnie! Potem sam eksperymentowałem - trochę słodsze iz rodzynkami wszystko się udało. Dzięki za świetną robotę.

[Lato]

Lato, gratulacje Jak miło jest radzić sobie z inteligentnymi ludźmi. Wszystko byłoby jak ty

Caprice, dzięki! Sam staram się to rozgryźć, zwłaszcza że nie jestem początkującym w sieci. Informacji jest po prostu za dużo i są rozproszone, ale jeśli chcesz się poruszać, nie jest to trudne. A część na przepis na forum jest ogromna, za którą wszyscy się pochylają głęboko - weź to i ciesz się Pozostaje znaleźć takie potrzebne rzeczy jak słód i melasa ...

A czy możesz mi powiedzieć, jak zrobić zakwas w naszych warunkach? Jeśli było to już omawiane na forum, z przyjemnością dowiem się, gdzie szukać. Podziękować.

Spójrz tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1068.msg8143;topicseen.html#msg8143 lub wyszukując w witrynie „zakwas”

Cześć wszystkim!

Czy ktoś tutaj przestrzega przykazań?
Czy możesz mi powiedzieć, jak wyleczyć wiadro teflonowe?

Dzięki i szczęśliwej Chanuki!

Potrzebujesz tego dla rabina ...

A czy możesz mi powiedzieć, jak zrobić zakwas w naszych warunkach? Jeśli było to już omawiane na forum, z przyjemnością dowiem się, gdzie szukać. Podziękować.

spójrz tutaj

ZAKVASKI - w pytaniach i odpowiedziach
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Dziękuję bardzo, wszystko znalazłam, wszystko pieczę. Osobiście szacunek dla Ciebie i mój najgłębszy szacunek - we wszystkich sekcjach forum Twoje rady są bardzo szczegółowe i zrozumiałe. Jest po prostu świetny dla początkujących !!!

2) Jakiej mąki używa się do wypieku czarnego, czarnego chleba?
Z „Shtibel No. 7” okazuje się szary „szyfon”, ale jest kompletnie
nie jak „Borodinsky”

Nie wiem, jak obecnie piecze się chleb Borodino, ale ponad 20 lat temu ten chleb był klasyfikowany jako pieczywo parzone. Tyle, że chleb żytni o dowolnej recepturze i chleb Borodinsky to zupełnie inne technologie (studiowałem technologię przemysłu piekarniczego w instytucji edukacyjnej). Nie dostaniesz go według zwykłych przepisów na czarny chleb.
A z mąki żytniej Shtibel uzyskuje się wspaniały chleb. Zdobądź sprawdzony przepis od Caprice do przenoszenia.

Swoją drogą uważam, że kolor miękiszu nie jest tak ważny jak smak i jakość. Za granicą ludzie pieczą biały mąka żytnia.

Cześć wszystkim!
Morphy Richards mam od lipca, do tej pory piekłam czarny chleb, pyszny,ale teraz tyle przeczytałem na tej stronie, że też chcę, żeby było smaczniej, naprawdę uwielbiam kwaskowatość w czarnym chlebie, przeczytałem na innej gałęzi, że postawili agram, ktoś może ci powiedzieć jak to wygląda i się tu nazywa, bo poczytałem zakwas u romu (no nie mam na to czasu) i kupiłem lett, też zgodnie z radą ze strony, - powiedz mi dawkowanie, - bo dodałem dużo, chleb wyszedł być bardzo mokre, jak surowe, a bardzo chcę czegoś smacznego, piszą też o panafirynie czy czymś takim, teraz nie pamiętam dokładnie, powiedz mi też co daje, czy warto kupić
z góry dziękuję

[Oksana]

Oksanapanifaryna nie zawiera glutenu. W Izraelu tak się nazywa. Ale agram i inne fermenty w naszym „ogromnym” nie są sprzedawane. Musisz je sam wyhodować. Dają kwaśność. Lub dodaj ocet, sok z cytryny i inne kwasy, aby uzyskać kwaśny smak w czarnym chlebie. Lett (słód) dodaje się bardzo mało. Wystarczy jedna łyżka stołowa na bochenek. Molasa (melasa) - może zastąpić cukier w czarnym pieczywie.

[Oksana]

Oksana Nie możesz złożyć zamówienia przez Internet? Brak dystrybutorów niemieckiej firmy IREKS GmbH?

o agram-jasne! Spróbuję poprosić Rosję o wysłanie
i spróbuję dodać do następnego bochenka kwas cytrynowy lub ocet, ale czy ten gluten jest potrzebny? czy nie jest to konieczne?
Cóż, podziel się najprostszym zaczynem, który nie wymaga wiele uwagi
lub przepis na pyszny czarny chleb i bagietkę

[Oksana]

Oksana Lepiej nie ocet, ale kwas cytrynowy lub kwas mlekowy, jeśli go znajdziesz. Gluten jest potrzebny do wypieku chleba żytniego o zawartości mąki żytniej powyżej 50%. Nawiasem mówiąc, okazuje się bardzo smaczny na kefirze (nie próbowałem jogurtu) odFugaska
CHLEB DARNITSKY NA KEFIR
Składniki Ilość Uwagi
ciepła woda 170 ml + 30 ml
biokefir 150 ml 3,20%
oliwa z oliwek 2 łyżki l.
cukier 1 łyżka. l.
sól 1,5 łyżeczki
drożdże 1,5 łyżeczki
mąka pszenna 200 gr +50 gr
mąka żytnia 200 gr


program 1 dla średniego bochenka
przy wyjściu

i ten https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Powodzenia z chlebem !!!

Bardzo dziękuję za przepis! następny bochenek na pewno będzie na kefirze, to bardzo interesujące, jak to się skończy

[Oksana]

OksanaNawiasem mówiąc, nie zapominaj, że transport żywności przez granicę kraju jest zabroniony. Paczka na pewno wróci. Więc jeśli poprosisz kogoś o przemycenie - uważaj na odprawę celną.

zobaczmy, w zasadzie zostaliśmy już wysłani z produktów, miejmy nadzieję, że nadejdzie
i czy ktoś wie, w których sklepach w Rosji jest on sprzedawany

[Oksana]

Oksanadobrze batslakha

[Oksana]

Oksana W firmie Tri-r i jej przedstawicielstwach 🔗 Pyszny chleb dla Ciebie !! W Petersburgu sprzedają już od 1 kg. W Moskwie pisali w handlu detalicznym, nie puszczają, może przestarzała infa?

Dziękuję Ci
i pomyśleliśmy o zamówieniu z Moskwy, dobrze, sprawdźmy

[Oksana]

Oksana napisz tutaj wyświetli monit https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

🔗
Znalazłem wszystko, jesteś po prostu świetny! już złożyłem zamówienie

Niedawno kupiłem wypiekacz do chleba Morphy Richards 48290. Chleb jest dobry. Ale jest jeden problem: wierzch chleba i wierzchnia skórka nie są odpowiednio upieczone i dlatego podczas krojenia chleb kruszy się od górnej strony. Okruchy chleba na wierzchu nie są tak gęste, jak z całego chleba. Może temperatura wypiekacza z góry jest niewystarczająca i tę wadę można wyeliminować instalując kopułkę z folii aluminiowej pod pokrywą?
Proszę doradzić, kto może lub czy ktoś miał podobny problem?