Jajka nadziewane łososiem lub łososiem

[Sos:]

Jajka nadziewane łososiem lub łososiem

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Jajka na twardo duże	6 sztuk
Filet z łososia lub lekko solony łosoś	200 g
Ser topiony	3 stół. l
Olej roślinny	3 stół. l
Posiekany koperek	2 stoliki. l
Kwaśna śmietana	1 stół. l
Zielona cebula	1 stół. l
musztarda Dijon	2 herbaty. l
Cukier	1 herbata l
Ocet winny	1 stół. l

Metoda gotowania

• Jajka przekrój na pół i wyjmij żółtka. Drobno posiekaj filet z łososia. Zetrzyj żółtka widelcem. Dodaj filet z łososia, ser, śmietanę, 1 łyżeczkę. l musztarda, drobno posiekany koperek (1 tabl. l) i bardzo drobno posiekana cebula. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Wypchaj białka.
• Sos: wymieszać 1 łyżeczkę. l musztarda + cukier + masło + ocet i pozostały koperek.
• Podawaj jajka z tym sosem.
• Udekoruj pomidorami i ziołami.

Naczynie jest przeznaczone do

12 porcji

Czas na przygotowanie:

15-20 minut

Uwaga

Dziewczyny, już kilka razy robiłam to danie na świąteczny stół. Sukces gwarantowany! Co więcej, wiele osób uwielbia faszerowane jajka.
Niektóre z moich wyjaśnień:
Nie nadużyłam koperku, więc w ogóle nie dodałam go do sosu (nie wszyscy go uwielbiają);
serek śmietankowy (tak jest w oryginalnej recepturze) Myślę, że jest jak Filadelfia. Decydując się na zaoszczędzenie pieniędzy kupiłem tańszą naszą produkcję „Krowa”. Po ustaleniu tego w domu przeczytałem, że był to przetworzony ser śmietankowy. Jest dość miękki, dobrze przeszkadza i okazał się wyjątkowo smaczny. Więc nie bój się tego użyć. Teraz tylko go użyję. Gdyby tylko był kremowy;
będziesz miał dużo masy na nadzienie, więc wypełnij nie tylko wnętrze białka, ale także zrób kulę na całej powierzchni;
przygotuj sos wcześniej. Podlej jajka przed podaniem - to sekunda.
Ale pyszne !! i całkiem nietypowe! jak mówią „nie pobity”, coś nowego.
Smacznego.

Co więcej, wiele osób uwielbia faszerowane jajka.

Tak, uwielbiam faszerowane jajka. Nie próbowałem tego, na pewno to zrobię! Dzięki za przepis!