Soczewica z wołowiną

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Zielona soczewica	3 mst
Wołowina	400 gr.
Marchewka	1 szt.
Łuk	1 szt.
Bulg pieprzowy.	1 szt.
woda	950 ml.
Przyprawa „Mieszanka Papryki”	smak
Sól	2,5 łyżeczki lub do smaku
Sos pomidorowy lub lecho	3 łyżki. l.
Rast. masło	2 łyżki stołowe. l.
Papryka	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

Umyj i obierz marchewki, cebulę, paprykę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Cebulę i pieprz pokrój w kostkę. Umyj mięso, wysusz je, pokrój na kawałki. Włącz tryb smażenia, dodaj rast. masło. Wołowinę przełożyć do miski i smażyć lekko przez 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać cebulę, smażyć jeszcze min. 3, następnie marchewki, smaż wszystko razem, również mieszając przez 5-7 minut. Wlać sos pomidorowy lub lecho (miałam własne, zrobiłam według tego przepisu 🔗) i wodę do miski multicooker. Dobrze wypłucz soczewicę. Konieczne jest spłukanie go, podobnie jak ryż, do czystej wody. Umieść soczewicę w misce multicooker. Sól. Dodaj paprykę, mieszankę papryki. Zmień ustawienie na „Mięso” 0,7 bara 25 min. Następnie poczekaj, aż ciśnienie spadnie.
Bon Appetit wszyscy!