Niemiecka zapiekanka ziemniaczana

Niemiecka zapiekanka ziemniaczana

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Ziemniaki	700 gr.
Sól	smak
mleko	100 ml.
Olej roślinny	do smażenia
Mięso Mielone (Wieprzowina)	700 gr.
Papryka: czarna i ziele angielskie	0,5 łyżeczki
Cebula	1 szt.
kapusta kiszona	700 gr.
Kminek	smak
Tarty ser	200 gr.

Metoda gotowania

• 
• Czyścimy i gotujemy ziemniaki. Dodać sól. Następnie robimy tłuczone ziemniaki. Można dodać mleko (lub masło i jajko). Masa nie powinna być płynna.
• Na patelnię dodaj olej i lekko usmaż mięso mielone. Dodaj przyprawy.
• Gotowe mięso mielone umieść w aluminiowym naczyniu do pieczenia. Cebulę pokroić w krążki i ułożyć na wierzchu. Następny rząd to kiszona kapusta. Jeśli go nie wykręcisz, dolne warstwy będą bardziej soczyste. W razie potrzeby dodaj kminek (nie dodałem).
• Rozłóż tłuczone ziemniaki na kapuście równomierną warstwą. I na koniec warstwa wykończeniowa to tarty ser (nie miałam)
• Wysyłamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 40-60 minut na złoty kolor.
• 
• Początkowo pachniał delikatnie ziemniakami. Potem zapach się nasilił. I dopiero pod koniec pieczenia pojawił się aromat kapusty. Nie można się oprzeć!
• Prześwietlone: ​​ziemniaki są rumiane, a powierzchnia jest trochę sucha. Ale w najmniejszym stopniu nie wpłynęło to na smak. Cebula w ogóle nie była wyczuwalna: wchłonęła sok z kapusty i aromat. Okazało się, że dwie warstwy kapusty
• Nie pocierałam sera i myślę, że bez niego jest wspaniale!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Na cześć czworonożnej urodzinowej dziewczyny zrobiła budkę z psem

Do tłuczonych ziemniaków dodałam jajko, 50 gr. masło i 6 łyżek. l. mąka. Z tłuczonych ziemniaków zebrałem „pudełko”. Ułożyłem w nim nadzienie warstwami. Posadziłem niespodziankę na dachu: kiełbasę wołową.
Sam piesek jest również puree. Ale ciasto nie chciało zachować kształtu, musiałem dodać więcej mąki.

Uśmiechnął się! Irisha jest bardzo urocza.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, co mogę powiedzieć! Mój też by to pokochał! A właściciele nie mieliby nic przeciwko !!! Prawdopodobnie masz tam przyjemne i przyjazne życie !!! : Ładny i skomplikowany !!! Tak pyszne też !!! pocałunek:

[Irina]

Irinawspaniały przepis i wykonanie! Biorę pudełko z przepisem
a czym jest zielony dach? por?

Irina, brawo! Piękno! To jest fantazja, to ciężka praca!

[Irina]

Irinaco za wspaniały człowiek! Tyle fantazji, tyle cierpliwości! Stwórz tak skomplikowane piękno z prostej zapiekanki ziemniaczanej ... Dziękuję!

[Irina]

Irinadobrze przyniesione piękno! Mądra dziewczyna!

Dziewczyny! Piękności! Bardzo dziękujemy za ocenę!
Miałem kilka opcji. Ale wahałem się, który wybrać
Kiedy zacząłem robić "budkę", zdałem sobie sprawę, że pomysł może się nie udać i szybko złożyłem równolegle drugą formę: no przynajmniej coś ...

Powiem też, że rezultat jest smaczniejszy (na pewno dla mnie), gdy warstwy są cienkie: i piecze się szybciej, a nie trzeba szeroko otwierać ust, żeby wcisnąć całe nadzienie. Uwielbiam, gdy wszystkie komponenty są obecne na raz. Osobno wypróbowywanie warstw nie jest zabawne. Zła opcja

a czym jest zielony dach? por?

Natasza, mimo że starannie ubiłam wszystkie warstwy, to jednak przecier w momencie wypieku zaczął wystawać nieco ponad ustaloną granicę, a po „wypuszczeniu” produktów z pieca dach zdradziecko zaczął opadać. Z tego powodu bawiłem się ogórkami, aby zakryć doły i guzy. Ostrym nożem zaznaczyłem bruzdy na „skórze” (dobrze, że go kupiłem! Ostry i bardzo tani), a następnie odciąłem paski-deski.Położyłam je na serwetce, aby nadmiar wilgoci nie przeszkadzał im przylegać do powierzchni do pieczenia. Ale nadal starali się poślizgnąć. Sesja zdjęciowa była w sytuacji awaryjnej

A piesek powinien być znacznie wyższy i bardziej zwarty.
Uśmiechnął się ... I wystaje nie z budki, ale gdzieś spod ziemi.
Wyrównała-wypoziomowała ... pociągnęła-pociągnęła-pociągnęła ... a potem to zostawiła

PIĘKNO !!!!!! To tylko złote ręce, aby zrobić taki słodki z prostego dania !!!!! DOBRA ROBOTA!!!!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, NAGRODA! NAGRODA! NAGRODA!

Dziękuję drodzy za wsparcie!

Oto pierwszy kawałek, a drugi następny:



Ziemniak przyzwoicie zmiażdżył nadzienie, więc: waga jest duża, a kiełbasa wzrosła.
„Dach” to nie dach. Ani śladu płytek, które malowałeś

W innych przypadkach możesz zrobić więcej nadzień i naprzemiennie z tłuczonymi ziemniakami. Będą dwa poziomy.
Po prostu połóż go mocniej, aby się nie ugiął.

Krój jest bardzo kuszący. Cheat powinien to lubić!

uwodzicielski

Tak. I pachnie pysznie
Patrzyłem, jak mój syn to przerywa. Mówię mu: „Stop! Zrób na razie pierwszy kawałek, a ja szybko przeprowadzę sesję zdjęciową…”
W odpowiedzi na mnie z zakłopotanym spojrzeniem ... na przykład: „Czy chciałeś mnie nakarmić czy zagłodzić?”

Reklama była taka. Tam mężczyźni powiedzieli sobie, kto w jaki sposób… trochę… to. Jeden z nich mówi: „Nie mogę nic zjeść, dopóki nie opublikuję zdjęcia mojego jedzenia w Internecie”.

No tak… najpierw „jemy” oczami

Nie idę do lekarza ...
Może zrobić mu zdjęcie, aby przyspieszyć podejmowanie decyzji

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w zawodach Najlepszy przepis tygodnia od sponsora

[Irina]

Irina, Gratulacje! Tej zapiekanki nie można było przeoczyć i zauważyć.

Pozdrawiam! Dziękuję Ci!

Cześć Irina! Jak się masz?
Przepis ma dwa lata i zapamiętał Cię Facebook
🔗

[sens]

sensczas płynie tak szybko!
Przygotowujemy się do nowego roku!
Wszystkiego najlepszego dla Chitu! Przywitaj się z nią!

tak szybko mija!

Czas oczywiście mija ... A zapiekanka jest wyśmienita. Ira, dziękuję.