Thuringer spitzbuben

Thuringer spitzbuben

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
masło w temperaturze pokojowej	250 g
cukier	200 g
cukier waniliowy	1 paczka
jajko	2 szt
kakao w proszku	4 łyżki ze szkiełkiem
cynamon	1 łyżeczka
mąka pszenna	250 g
proszek do pieczenia	1 łyżeczka ze szkiełkiem
obrane migdały do ​​dekoracji	90 szt
żółtko jaja

Metoda gotowania

• Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Kakao wymieszać z masłem, żółtkiem, cukrem, jajkami i przyprawami, dodać mąkę. ciasto będzie miękkie, wstaw je do lodówki na 1 godzinę. Ściągamy kawałki, zwijamy kulki o średnicy 2 cm, rozprowadzamy na pergaminie / macie silikonowej, w każdą kulkę wciskamy migdał i smarujemy żółtkiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 15-18 minut przy 180g. Oszuści są dobrzy! Są kruche, piaszczysto-czekoladowe i nie twarde, łatwo się odgryzają. Mam ciasteczka na tle Lasu Turyńskiego.

Naczynie jest przeznaczone do

800 gr, 90 szt

Czas na przygotowanie:

60 minut

Program gotowania:

piekarnik

Dlaczego plik cookie nazywa się „Crooks”?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, nie ma historii nazwy, w lesie turyńskim było trzech złodziei, ale nie jest to związane z nimi, oszuści / rabusie / oszuści właśnie ich nazywali, ich ręce są wyciągane, aby ukraść ich z talerza)))