Wypiekacz do chleba Multicooker Polaris PBMM 1601D

Cały multicooker Polaris jest już na forum, ale tego nie ma. Nawiasem mówiąc, pojawiły się na początku 2014 roku.





Multicooker-wypiekacz do chleba Polaris PBMM 1601D to wyjątkowa nowość firmy POLARIS! Mimo swoich kompaktowych rozmiarów urządzenie spełnia obowiązki „dwojga”: od gotowania zbóż i dżemów po wyrabianie ciasta. Zastosowanie takiego rozwiązania technicznego pozwala znacznie zaoszczędzić miejsce w małych kuchniach. Ponadto multicooker zawiera funkcje podwójnego kotła i frytkownicy. Wbudowany wypiekacz do chleba ma 12 programów automatycznych i funkcję Multi-Cook Bread. Do zestawu dołączona jest okrągła misa z powłoką nieprzywierającą Daikin, dzięki której ciasto nie skleja się ani nie przypala. W okrągłej formie upiec chleb o wadze 700 i 900 g. Możesz wybrać rodzaj skórki według własnego uznania - jasny, średni i ciemny. Dla multicookera nowy model zapewnia 18 programów automatycznych, a także funkcje „Multipovar” i „Multipovar PLUS”.
Wypiekacz do chleba multicooker Polaris PBMM 1601D ma funkcję opóźnionego startu do 24 godzin dla wszystkich programów automatycznych. Dla wygody gospodyń domowych korpus posiada wielofunkcyjny wyświetlacz LED oraz duże okienko kontrolne do sterowania procesem gotowania.

- Multicooker:
Moc: 860 W.
Pojemność: 4,5 l
18 programów automatycznych + „Multipovar”
Unikalna funkcja „Multi Cook Plus”: do 9 etapów obróbki cieplnej w jednym cyklu gotowania
Ceramiczna powłoka wewnętrznej misy Dyflon (Korea)
Pojemność misy 4,5 l pozwala na podanie do 10 porcji
Miskę można myć w zmywarce
Technologia ogrzewania 3D: równomierne podgrzewanie potraw ze wszystkich kierunków
- Urządzenie do pieczenia chleba:
Moc: 700 W.
Pojemność: 900 g
12 programów automatycznych + funkcja Multi-Cook Bread
Pełny cykl pieczenia: ugniatanie, wyrabianie ciasta, pieczenie
Możliwość wypieku bochenków w 2 rozmiarach: 700g i 900g
3 rodzaje skórki (jasne, średnie, ciemne)
Okrągła forma do pieczenia
Można myć w zmywarce
- Są pospolite:
Duże okienko w pokrywie pozwala na śledzenie procesu gotowania bez otwierania go
Duży wielofunkcyjny wyświetlacz LED
Dotykowy panel sterowania
Zegar drzemki 24 godziny pozwala na przygotowanie posiłków o wyznaczonej godzinie
Utrzymywanie temperatury
Anulowanie automatycznego ogrzewania
Zapisz program w przypadku awarii zasilania 2 godziny
Odłączany przewód
Standardowy zestaw akcesoriów: płaska łyżka, łyżka stołowa, miarka, podstawka do gotowania na parze.

POLARIS przedstawia nowy wielokomorowy wypiekacz do chleba Polaris PBMM 1601D. Dzięki niewielkim rozmiarom urządzenie spełnia obowiązki we dwoje i oszczędza miejsce w niewielkich kuchniach. Wbudowany wypiekacz do chleba ma 12 programów automatycznych i nową funkcję Multi-Cook Bread, która umożliwia niezależne ustawienie czasu ugniatania, wyrastania i pieczenia. W zestawie specjalna okrągła miseczka, w której z łatwością upieczemy wielkanocne ciasta. Misa urządzenia jest wyposażona w nieprzywierającą powłokę Daikin, dzięki czemu ciasto nie przywiera i nie przypala się. Rodzaj skórki jest wybierany osobno - jasny, średni i ciemny.

W przypadku multicookera nowy model zapewnia 18 programów automatycznych, a także unikalną funkcję „Multipovar plus”. Technologia ogrzewania 3D tworzy efekt rosyjskiego rustykalnego pieca: wypieki są delikatne i aromatyczne, a smak pilawu i gulaszu bogatszy.

Wypiekacz do chleba multicooker Polaris PBMM 1601D ma funkcję opóźnionego startu do 24 godzin dla wszystkich programów automatycznych. Dla wygody gospodyń domowych w obudowie znajduje się wielofunkcyjny wyświetlacz LED. Zarezerwuj 150 przepisów - jako prezent!

Właściwie to od niedawna jestem właścicielem podobnego urządzenia i chciałbym omówić zakup z tymi samymi użytkownikami. A na sąsiednim przyjaznym forum temat pojawił się, gdy tylko ogłoszono multicooker, ale teraz jest tam opuszczony i samotny.

Dzień dobry, czy mógłbyś nam opowiedzieć o tym modelu, skoro jesteś właścicielem))) jak radzi sobie z pieczeniem chleba i innych potraw? Na przykład owsianka? Czy ten model ma jakieś cechy?))) Będę bardzo wdzięczny za odpowiedź

Niewiele do powiedzenia. Ugotowałam owsiankę, galaretkę, gotowany makaron. Małe rzeczy. A potem spędziłam tydzień w szpitalu, urodziłam, a teraz jakoś to nie zależy od niej) Próbowałem upiec chleb, ale złamałem coś w proporcjach, upadłem. Jeśli masz doświadczenie w obsłudze wypiekacza do chleba, myślę, że dostaniesz doskonały chleb. Wewnątrz było upieczone, pyszne.

Dziękuję za odpowiedź)) i owsianka nie uciekła?

I nie pomyślałem) Tam temperatura wynosi 96-98 stopni. Jedyną rzeczą jest aktywne gotowanie w trybie płatków owsianych, ponieważ jest przeznaczone do płatków owsianych.

Dzięki za informację, teraz się zastanowię)))

Dobry dzień. Chcę podzielić się wrażeniami z tego urządzenia do pieczenia chleba. Może moja recenzja komuś się przyda. Ja też długo wybrałem, rozejrzałem się i doszedłem do wniosku, że ta konkretna jednostka będzie optymalna ze względu na małą kuchnię. Mam więcej dzięki automatowi do chleba. Funkcja multicookera jest dla mnie mniej ważna. Wcześniej używany wypiekacz do chleba Panasonic. Dlatego jest z czym porównać. Dostałem to 10 dni temu w M-Video za 3000 rubli, używając wszystkich bonusów i kart. Cena jest więcej niż przyzwoita. Chleb piekłam 2 razy, 1 raz ciasto. Wszystko według przepisów z książki dołączonej do zestawu. Babeczka w ogóle nie działała, bo okazało się, że w przepisie był błąd. Chleb okazał się, ale wynik nie był w pełni zadowolony. Myślę, że chodzi o to, że jest mało czasu na wyrastanie i wyrastanie ciasta. Ponieważ średni czas w programach dla tej jednostki to 3 godziny. A w wypiekaczu do chleba, którego używałem wcześniej, minimalny czas to 4 godziny, maksymalny to 6 godzin. Tam chleb był doskonały według wszystkich przepisów. Spróbuję użyć multi-cooka, aby osiągnąć pożądany efekt, wydłużając czas wyrastania ciasta i stosując inne sprawdzone przepisy. W wolnej kuchence gotowałam tylko owsiankę mleczną, z opóźnionym startem. W tym samym czasie czas gotowania został skrócony do 50 minut. Ale okazało się, że ten czas to za mało, a owsianka nie miała czasu na gotowanie. Musiałem to gotować ręcznie. Ogólnie na razie stawiam 4.

Nie podoba mi się też to, że gotowanie owsianki zajmuje godzinę. I dobrze, jeśli wystarczy godzina. Zalecenia generalnie kosztują 1,15-1,30. Bardzo długi czas...
Co do chleba to w zależności od programów piecze się około 4 h. Miałem go w czasie 3,50. Nie mam z czym porównywać, ale na stronie multicooker użytkownicy gotowali według przepisów i dostali wspaniałe wysokie pieczywo. Szczerze mówiąc, nie rozumiem, dlaczego potrzeba jeszcze więcej czasu na sprawdzenie. Wręcz przeciwnie, chciałem ręcznie zredukować lub włożyć mniej drożdży, ponieważ zbyt szybko rośnie.

dla mnie natomiast chleb okazuje się gęsty, a nie przewiewny. w firmie Panasonic program na chleb francuski trwa 6 godzin. A w Polaris przez 3 godziny. 50 minut Dlatego uważam, że może nie starczyć czasu na wyrośnięcie ciasta. A jednak nie podoba mi się to, że w Polaris top w ogóle nie jest smażony. Dno i boki są dobrze wypieczone, ale wierzch jest prawie biały. Próbowałem skorzystać z przepisów firmy Panasonic. Rezultat i tak jest taki sam. Chleb jest gęsty, nie tak przewiewny, jak byśmy chcieli. Spróbowałem innej mąki i zmieniłem drożdże.

Wtedy naprawdę gotowanie na wiele sposobów jako opcja. Tyle, że moje ciasto urosło na szczyt miski (900g według przepisu z książeczki) i po prostu nie ma gdzie iść wyżej. Chociaż ... chleb wyraźnie nie miał 900g. Kup cegłę 700g i będzie większa. Więc prawdopodobnie masz rację, ciasto jest naprawdę gęste. Kiedy kupowałem, myślałem, że codziennie będę piec chleb, ale teraz ta miska stoi, czekając na swoją najlepszą godzinę. Gotuję tylko w wolnej kuchence.

Piec na 700 gr. A co gotujesz w wolnej kuchence? Mam kuchenkę gazową. Wydaje mi się, że szybciej na gazie. Dlatego nie zacznę gotowania w powolnej kuchence. Próbowałem też dusić kurczaka, wcześniej chciałem go usmażyć, ale nadal nie rozumiałem, jaki to tryb smażenia. Nie czekając, aż dobrze się usmaży, ustawiłem tryb duszenia.

Nie używam zbyt często wolnej kuchenki. Mam kuchenkę elektryczną, wszystko gotuje się na niej 2-3 razy szybciej. Smażenie też mi się nie podobało, było raczej słabe i długo smażone. Moc jest mała, 2 razy mniejsza niż w piecu. Ostatnim razem gotowałem 2 razy pilaw, gulasz, kasza gryczana (nie gotowana, nie podobało mi się). Mięso jest pyszne na duszeniu, ale znowu gotować co najmniej godzinę. Jeśli wołowina, to co najmniej 2 godziny.

Następna wolna kuchenka na pewno będzie wymagała szybkowaru o mocy zaledwie 1455 watów. Myślę, że warto. Należę do osób, które nie potrafią z góry zaplanować, co ugotują i pilnie potrzebują zrobić coś mięsnego i smacznego, zanim przyjdzie mój mąż. Wracam więc do pieca.

Zgadzam się z Tobą. Więc jeszcze bardziej dochodzę do wniosku, że nie ma takiej potrzeby. Musiałem osobno kupić dobry wypiekacz do chleba. Może to oczywiście nadejść z czasem i przydać się jako powolna kuchenka.

Cholera, teraz wszedłem w mvideo, kapety jak miażdżąca ropucha ropucha. Początkowo chciałem wziąć bork, ale jego cena wzrosła do 26 tysięcy, cóż, pomyślałem, nafig jest konieczny. A teraz patrzę, już 16. Tutaj diabeł pociągnął mnie, abym pospieszył z wyborem.

Więc przepraszam, że się spieszyłem. Chciałem go zwrócić 2 dni po zakupie, ale oczywiście nikt go nie odebrał. Jedno uspokaja mnie, że kupiłem go za 3000 rubli.

Dziewczyny w koleżankach z klasy mają taką grupę, wchodzą, budzą się, żeby podzielić się przepisami, w przeciwnym razie sam zjadłem, jak mogę ci pomóc, witaj!

grupa nazywa się Multicooker-Bread Maker PBMM1601D

Dziewczyny, czy robiliście pierogi w tej powolnej kuchence? Chcę tego spróbować, obawiam się, że nie usunie ciasnego ciasta. Chociaż w teorii powinno. I zastanawiam się, ile uzyskuje się drożdży? Wystarczy na blachę do pieczenia?

Zrobiłam zarówno pierogi, jak i ciasto drożdżowe. Wszystko działa dobrze.

Właśnie zrobiłem ciasto na kluski, wyszło coś całkiem małego kawałka. Nalałem 600 gramów mąki.

Pierogi przykleiłem, wystarczyło ciasto, został nawet kawałek. Dla 2-3 osobowej rodziny na oczy. Wyrabianie zajęło 15 minut. Piękno. Zasnąłem, przyszedłem i już pracowałem z nie lepkim ciastem i po prostu wypłucz wiadro.

dziewczyny bardzo potrzebują numeru seryjnego tego modelu na zawody. Będę bardzo wdzięczny

W załączonej książce z przepisami często występują błędy. ALE ... regularnie piekę chleb. Skórka jest rumiana, jeszcze nawet nie ustawiłem jej na 3. W przypadku chleba żytniego zwykle pojawiają się problemy, u góry ugina się. Ale sam chleb bardzo mi się podoba, często piekę żytni z miodem i kolendrą, miękki, delikatny, aromatyczny. Teraz pieczę żyto "Borodinsky", wypiszę się. Co drugi hołd gotuję płatki owsiane, smaczniejsze niż tylko w rondlu. I upiekł kurczaka, wyszedł jak grillowany kurczak.

Z trudem iw bitwach :) udało nam się zdobyć to urządzenie, nie tylko nie sprzedaje się go na Łotwie, ale też nie ma miejsca w kuchni. I chcę 2 gadżety. Generalnie komuś oddam stare HP. (Jestem z niego całkowicie zadowolony i bym go zostawił, ale chciałem też multicookera)
W tej chwili Polaris mam w sumie kilka tygodni. Z tego co zrobiłem - omlet i płatki owsiane. Nie potrzebuję urządzenia jako podstawowego urządzenia do gotowania, a raczej jako pomocnika, aby zwolnić czas. Omlet i płatki owsiane zostały przygotowane zgodnie z zasadą - wrzuciłam jedzenie i poszłam napełnić przed śniadaniem
Ale chciałem też upiec trochę chleba. Przeszukałem fora - znalazłem przepis, który ludzie dostali (włoskie wypieki z oregano). Ponieważ nie piekłam chleba od wczoraj, nieznacznie poprawiłam przepis, główna zmiana - zwiększyłam ilość drożdży tylko o pół godziny. i nie dodał rodzynek. (W ogóle nie rozumiałem, dlaczego był w chlebie z włoskimi przyprawami).Reszta proporcji zgodnie z książką kucharską - wyszła idealna bułka. (700 g, ciasto 3) Oto co się stało:

plasterek:

Cóż, tutaj stałem się właścicielem tego urządzenia
Przede wszystkim chcę spróbować owsianki mlecznej. Chciałem ustawić program z opóźnionym startem, żeby rano był gotowy, ale przeczytałem, że owsiankę trzeba okresowo mieszać ... A słyszałem też, że mleko może zsiadać z dnia na dzień ..... doświadczenie, jak być? A także o chlebie - czy trzeba go odwrócić? Wyłączyć maszynę podczas przewracania się?

Cóż, tutaj stałem się właścicielem tego urządzenia
Przede wszystkim chcę spróbować owsianki mlecznej. Chciałem ustawić program z opóźnionym startem, żeby rano był gotowy, ale przeczytałem, że owsiankę trzeba okresowo mieszać ... A słyszałem też, że mleko może zsiadać z dnia na dzień ..... doświadczenie, jak być? A także o chlebie - czy trzeba go odwrócić? Wyłączyć maszynę podczas przewracania się?

Nie, nie musisz obracać chleba! Często gotuję płatki owsiane na mleku i w niczym nie przeszkadzam. Ale nie wiem o opóźnionym początku, wydaje mi się, że produkty mleczne zepsują się z dnia na dzień, a nawet latem będą się pogarszać.

Piekłam chleb, nie wyszło zbyt dobrze. Drożdże nie były świeże, więc postanowiłam zaoszczędzić czas i postawić na szybkie wypieki. Żenujące było to, że zapasowe wiosło zostało w chlebie a dziurka od szpilki w środku ... może zrobiłem coś nie tak ...
I generalnie po ugotowaniu trzech potraw mój komiks zemdlał ... i się nie włącza ... Więc myślę, że warto zmienić na to samo lub nie ...

Nie ośmielam się eksperymentować, pieczywo pieczywo według przepisu, wszystko się udaje. Nie oceniam produktów, ale je ważę. W niektórych przepisach ostrze pozostaje w chlebie, w innych nie. Nie kupujemy chleba w sklepie, jemy tylko własny i generalnie jesteśmy zadowoleni z tej powolnej kuchenki.

Zmieniłem to. Będę dalej eksperymentować ...

Dałem coś takiego ukochanemu ... Sceptycznie podchodziła do niej, dopóki nie zaczęła piec chleba i gotować owsiankę, a na parze kotlety / warzywa .. Potem siada i ugniata policzki z błyszczącymi oczami)
Kupiony z rabatem w M-Video za 5 ton. Nie sądziłem, że tak niewielka kwota jak na urządzenie do pieczenia chleba multicooker będzie się tak opłacać przyjemnością)
Chleb Borodino * ukochany * robimy twórczo, dodaję więcej soli i miodu i trochę mniej wody .. takich chlebów nie jadłem nawet na wsi .. Projektanci wymyślili magiczną rzecz z żelaza i plastiku)

[Igor]

Chleb Borodino * moja ukochana * piecze się twórczo, dodaję więcej soli i miodu i trochę mniej wody ..

Igor, czy ten przepis na chleb jest możliwy w studio?

Och, nie ma mnie teraz w domu .. Jak skontaktuję się z moją kochanką, poproszę ją o zrobienie zdjęcia przepisu i wysłanie go)

Cóż, tutaj stałem się właścicielem tego urządzenia
Przede wszystkim chcę spróbować owsianki mlecznej. Chciałem ustawić program z opóźnionym startem, żeby rano był gotowy, ale przeczytałem, że owsiankę trzeba okresowo mieszać ... A słyszałem też, że mleko może zsiadać z dnia na dzień ..... doświadczenie, jak być? A także o chlebie - czy trzeba go odwrócić? Wyłączyć maszynę podczas przewracania się?

Oczywiście z dużym opóźnieniem odpowiadam. Zdecydowanie nie jest konieczne kilkakrotne mieszanie owsianki podczas gotowania. Nie gotuje się tam i dlatego nie pali się. Ale 1 raz jest nadal potrzebny. Przed gotowaniem. Nie włączyłem wcześniej timera. Zostawiłem mleko w powolnej kuchence z owsianką, nic kwaśnego.

W załączonej książce z przepisami często występują błędy. ALE ... regularnie piekę chleb. Skórka jest rumiana, jeszcze nawet nie ustawiłem jej na 3. W przypadku chleba żytniego zwykle pojawiają się problemy, u góry ugina się. Ale sam chleb bardzo mi się podoba, często piekę żytni z miodem i kolendrą, miękki, delikatny, aromatyczny. Teraz pieczę żyto "Borodinsky", wypiszę się. Co drugi hołd gotuję płatki owsiane, smaczniejsze niż tylko w rondlu. I upiekł kurczaka, wyszedł jak grillowany kurczak.

Jaki przepis i na jakim programie gotujesz płatki owsiane? Nie pamiętam, jak gotowałem, ale proporcje były 1: 2. Ogólnie nie lubiłem owsianki. Na piecu okazuje się bardziej delikatny.

Zamówiłem to urządzenie dla siebie, moja multicooker Polaris 0517 pracuje nieprzerwanie od 4 roku, jest wypiekacz do chleba, ale ze względu na ograniczoną przestrzeń kuchni chciałbym zmniejszyć ilość sprzętu na metr kwadratowy. Ogólnie rzecz biorąc, multicooker to Polaris i lubisz go z jego powolnością i jakością, więc czekam w oczekiwaniu i czytam informacje.

Gdzie wszyscy poszli? Hej! Naprawdę chcę się podzielić wrażeniami, piekłem Darniński chleb 2 razy, za każdym razem zawalił się dach (nie ze mną, z chlebem), jak zrozumiałem, konieczne jest zmniejszenie ilości płynu, na przyspieszonym - chleb z kaszą manną, od razu wziąłem mniej wody i ciasto bardziej się zagniatało i chleb jest doskonały. Na kuchence wielowarstwowej parzy się babeczkę, wynik jest doskonały, ale lepiej ustawić temperaturę na 160 stopni, będzie piec szybciej. Bardzo lubię skórkę chleba, chrupiącą. Może w gotowaniu są jakieś tajemnice? Kolejne pytanie, czy wewnętrzny zawór jest usuwany wraz z ekranem? czy też należy go zostawić podczas pracy wypiekacza do chleba?

Naprawdę chcę się podzielić wrażeniami, piekłem Darniński chleb 2 razy, za każdym razem zawalił się dach (nie ze mną, z chlebem), jak zrozumiałem, konieczne jest zmniejszenie ilości płynu, na przyspieszonym - chleb z kaszą manną, od razu wziąłem mniej wody i ciasto bardziej się zagniatało i chleb jest doskonały. Na kuchence wielowarstwowej parzy się babeczkę, wynik jest doskonały, ale lepiej ustawić temperaturę na 160 stopni, będzie piec szybciej. Bardzo lubię skórkę chleba, chrupiącą. Może w gotowaniu są jakieś tajemnice? Kolejne pytanie, czy wewnętrzny zawór jest usuwany wraz z ekranem? czy też należy go zostawić podczas pracy wypiekacza do chleba?

Kiedy po raz pierwszy pieczę „obcy” przepis, kieruję się kolobokiem, aby miał odpowiednią konsystencję. Jak dotąd proste pieczywo z książki kucharskiej sprawdziło się bardzo dobrze. Ale jeszcze nie zrobiłam żadnych babeczek. Proszę wrzucić link do babeczki na liściach herbaty. A potem moja pierwsza babeczka była bardzo zła. Wziąłem przepis z innego multi i podstępnego z temperaturą. A co do zaworu - nie strzelałem. Zrobiłem tylko zrzut ekranu. Będę musiał ponownie przeczytać instrukcje.

[kaminka]

kaminka, Babeczkę upiekłam na zaparzaczu z zeszytu, w którym ją skopiowałam, nie pamiętam, przepis napiszę trochę później, żadnych zapisów nie ma. tak się okazało (zdjęcie z telefonu nie przewraca się)

Warzona babeczka. Mocna herbata - 100 ml, cukier - 100 ml, dżem (dowolny) - 100 ml, jajko - 1 szt., Rośnie. olej - 1 łyżka. łyżka, wszystko wymieszaj, dodaj 1 łyżeczkę. soda, spłać 1 łyżkę. l. ocet, dodaj mąkę, aż śmietana będzie gęsta, ale niezbyt gęsta i piecz. Pieczę na programie multi-cook 120 g przez 50 minut, ale to nie wystarczy, dodałem też temperaturę i czas, myślę, że potrzebuję 140 stopni i czas to minimum 45 minut

Nie wiem, wszystkie moje wypieki okazały się smutne. Boję się nawet spróbować. Ale ja lubię gulasz. Położyłem mięso z warzywami i zapomniałem, a potem jest kruche, kruche. Ale do cholery, poluj i rób ciasta. Miałem nadzieję na chwalone, eleganckie, wysokie ciastka. Dziewczyny, powiedzcie mi sprawdzony prosty przepis. Cały czas są to wypieki surowe, potem są pomijane.

[Sannyshka]

Sannyshkaspróbuj, dobrze piecze, tylko trzeba dostosować się do temperatury, upiekłam mannę, bardzo się cieszę, chcę spróbować biszkoptu na wrzącej wodzie, ale to tylko na weekend, dla kucharza multtip Upiekłam chleb babci z marchewką i rumem, ogólnie zachwycony tym programem.

Generalnie boję się zadzierać z multi-kucharzem. To dla tych, którzy potrafią gotować) napisz przepis na mannę, też trzeba spróbować.

[Sannyshka]

Sannyshka, Zrobiłem to na oko, dokładniej przyjrzę się przepisowi, napiszę trochę później, muszę znaleźć zeszyt

, pszenno-żytni "Capital" czarny chleb „Prosty i smaczny”
Mannik, 1 ml semoliny zalać 1 ml jogurtu i odstawić na 20 minut, ubić 2 jajka z 1 ml cukru, wymieszać z kaszą manną, dodać 100 g roztopionego oleju spustowego. lub margaryna, 1 m mąki i 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej, wymieszać, wlać do miski, program gotowania wielokrotnego, temperatura 160 stopni, czas około 40-45 minut, gotowość określić drewnianym szpikulcem.

[Produkty:]

Cześć wszystkim. Podzielę się z trudem zdobytym przepisem na biszkopty dla tego multi-HP
Wziąłem przepis na praskie ciasto i multicooker.Przepis mówił, że autor piecze go przez 30 minut w powolnej kuchence. Pierwszy raz upiekłam biszkopt 3 razy! Jedno i to samo, ponieważ było surowe. Pieczenie na Multipowar. A biorąc pod uwagę, że po uruchomieniu tego programu urządzenie wymaga schłodzenia, to pieczenie zajęło mi baaaaardzo długo. Ale biszkopt, nawet w tej formie, okazał się całkiem normalny, więc skończyliśmy z tekstami i teraz do rzeczy.
Oryginalny przepis tutaj
Ale!!! jeśli upieczesz go w tej kreskówce, tryb pieczenia będzie musiał zostać ustawiony inaczej.
Część o biszkopcie skopiuję:
Produkty:
6 jajek
150 g) cukier
115g mąki pszennej premium
40g masła
25g kakao w proszku (za drugim razem dodałem trochę mąki i nie użyłem której, a biszkopt nadal okazał się doskonały ale nie czekoladowy)

Ciasto:
1. Wymieszaj przesianą mąkę i kakao. (jeśli bez kakao, przesiej kilka razy)
2. Oddziel żółtka od białek. w misce, w której będzie ciasto: Dodaj połowę cukru do żółtek i ubijaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Białka oddzielnie ubijamy z pozostałym cukrem, aż staną się twarde (odwracając filiżankę, masa nie powinna się ruszać). łyżka.
4. Do żółtek dodawać porcjami białka i mąkę i delikatnie wymieszać. Wymieszaj białka, jakbyś grał od dna.
Ciasto okazuje się płynne i wlewa się je w szeroką wstążkę. Wlej go do miski HP.

Teraz idziemy do multi, wkładamy miskę na HP i włączamy Multi-cook. To nie jest straszne. Pierwszy raz bawiłem się tylko przez 10 minut. Książka opisuje który etap odpowiada któremu. Potrzebujemy 11. etapu - pieczenia.
Wszystkie pozostałe etapy - wystarczy ustawić czas na 0 (wcisnąć przycisk multi-pieczenia, zmieni się numer etapu, następnie wcisnąć przycisk temperatura / czas, gdy miga Czas - ustaw 0) Gdy dojdziemy do 11: czas do 1 godziny, temperatura wynosi 180 stopni. Następnie udajemy się do końca i resetujemy pozostałe etapy.
Uruchomić
HURRA! Jesteś bohaterem! Udało Ci się opanować technologię HP Multi-Cook!
Po zakończeniu programu trzymaj biszkopt na ogniu przez kolejne 10-15 minut. Dostałem miękki, porowaty biszkopt, nawet trochę „mokry” (nie surowy, a nawet nie wiem jak to wytłumaczyć) Generalnie jeśli krem ​​jest płynny to nie da się go namoczyć.
Niestety, nie ma zdjęcia samego biszkoptu
Cóż, nadal musimy popracować i popracować nad projektem, ale wysokość bez kremu to około 7-10 cm. Ze śmietaną około 15

[kaminka]

kaminka, Ja też bardziej lubię piec na wielowarstwowej kuchence do wypiekacza do chleba

[Irina. I]

Irina. IJestem do tego przyzwyczajony, a kształt okazuje się bliższy ciastku niż gdyby robisz to w wolnej kuchence. Zrobiłem jedną babeczkę oaz w trybie multicooker, ale wydawało mi się to niezbyt wygodne, jakbym robił zupę

Szkoda, że ​​zdjęcia samej maszyny multicooker-chleb nie otwierają się.