Ilmirushka
Budulay, Dmitry, oczywiście! Co stoi na przeszkodzie?
Robię „frytki” z cienkiej pita, po prostu posypuję przyprawami, mieszam zwykłą łopatką i używam trybu „piekarnik” bez mieszadła, boję się porysować miskę.
Budulay
Cytat: Ilmirushka

Budulay, Dmitry, oczywiście! Co stoi na przeszkodzie?
Robię „frytki” z cienkiej pita, po prostu posypuję przyprawami, mieszam zwykłą łopatką i używam trybu „piekarnik” bez mieszadła, boję się porysować miskę.
To prawdopodobnie leży na twoim dole? Mam dużo. Nie boję się drapać. Chleb, choć wysuszony, nie powinien zepsuć powłoki. Cóż, w ostateczności znalezienie nowej miski nie stanowi problemu. Pochylam się bardziej w stronę miksera i prawdopodobnie airfryer
Ilmirushka
Cytat: Budulay
To prawdopodobnie leży na twoim dole? Mam dużo
Mam dużo.
Cytat: Budulay
Nie boję się drapać. Nie powinno chleba, nawet suszonego,
I na próżno nawet rysuje!
liusia
Zrobiłem mniej więcej połowę bochenka, może trochę mniej. Jeśli smażysz w małych kostkach, lepiej bez mieszadła. I zrobiłem duże z mieszadłem.
Budulay
Cytat: Ilmirushka
I na próżno nawet rysuje
Oczywiście boję się wilków, ale nadal bardzo często chodzę do lasu




Cytat: liusia

Zrobiłem mniej więcej połowę bochenka, może trochę mniej. Jeśli smażysz w małych kostkach, lepiej bez mieszadła. I zrobiłem duże z mieszadłem.
Podziękować! Teraz spróbuję tego samego
Ilmirushka
Cytat: Budulay
Oczywiście boję się wilków, ale nadal bardzo często chodzę do lasu

Powodzenia w lesie z wilkami
Budulay
Cytat: Ilmirushka


Powodzenia w lesie z wilkami
Dzięki oczywiście, ale bez nich jest jeszcze lepiej!
Ilmirushka
Cytat: Budulay

Dzięki oczywiście, ale bez nich jest jeszcze lepiej!
Cenię ludzi z dobrym humorem
Budulay
Cytat: Ilmirushka

Cenię ludzi z dobrym humorem
kura
Cały czas robię grzanki z Kuziną. I moim zdaniem to jej najbardziej charakterystyczne danie. Wszystko inne można zrobić w piekarniku i na urządzeniu Airfryer.
Kroję aligatorem w kostkę o boku 1,2 cm i suszy w progresywnym „piecu” z mieszadłem przez 20 minut. Nalewam do kreski maksimum. Nie patrzę na wagę, bo chleb żytni jest cięższy, zmieści się w nim cały bochenek, biały jest bardziej puszysty, a bochenek może nie zmieścić się na raz.
Oczywiście nadal dużo robię z Kuziną. Na przykład gulasz warzywny. Ja też tnę
Aligatora i rzucaj nim na przemian w Kuzinę. Gotuję gulasz w programie multicooker.
Wypiekam też ciasta na ciasto kijowskie. Bardzo wygodny rozmiar. Nadaje się do dużych talerzy, które mam. To jest na ciasto.
Na progu smażę wcześniej ugotowane grzyby z cebulą.
Ale grzanki to tylko piosenka! Znacznie obniża koszty pracy, a wyniki są zawsze przewidywalne.
Budulay
Cytat: kurczak
Pokroiłem aligatora w kostkę
Aligator, co to jest? A krakersy smażyłam wbrew zaleceniom z programu „piekarnik” z mieszadłem 10 minut, moc 2. Podobało mi się! Ale myślę, że zepsucie w tej sprawie crackerów jest problematyczne nawet dla takich „specjalistów” jak ja!
Zhanik
Dmitry , Ze startem
Kiedyś smażyłem bardzo długie grzanki) z okrągłego żyta

Potrzebowałem okruchów na szkolne kotlety. I skórka do panierowania. Wysuszyłem go jako małpa


Piekarnik wielofunkcyjny DeLonghi FH1394
kura
Dmitry, Alligator to takie sprytne mechaniczne urządzenie do krojenia żywności. W skrócie: najnowocześniejsza kratka w obudowie. Kupiłem go tutaj na forum w joint venture. Mamy temat "Produkty Alligator (JV. Rosja). Są tam kraty tnące z różnymi ogniwami. Mam luksusowego aligatora. Ma metalową ramę. Jest też plastikowa. Jest też dobra".
Ilmirushka
kura, Galina, Zapomniałem dodać, że warto jako muzealny rarytas XV wieku
liusia
Galinadziękuję z całego serca! Właśnie opanowuję to piękno i każda rada jest dla mnie bardzo ważna. Piszę obcięty !!!!




Cytat: Ilmirushka
co jest warte jako muzealna rzadkość XV wieku
Ilmirushka, spojrzałem na cenę i powiedziałem coś po francusku! Krótko mówiąc, wysłałem coś takiego daleko. Naprawię to małym nożem.
Budulay
Cytat: Zhanik
Bardzo kreatywne podejście do procesu!
kura
Ilmira, nie zgadzam się, nie ciągnie za XV wiek, może za XVII.
Ale poważnie, to bardzo wygodne dopasowanie. Potrafi spojrzeć na tańsze analogi. Na przykład Niser Dyser. Mamy też taki temat.
Bardzo wygodnie jest odparować mus jabłkowy na ptasie mleczko, zrobić bakłażan i kawior do squasha. Dobre są również produkty do pieczenia z ciasta drożdżowego i francuskiego. W Kuzinie regularnie piekę chleb. Sam robię ciasto drożdżowe, kupuję ciasto francuskie.
Nie boję się zarysować miski. Jednak technologia jest dla nas, a nie dla nas. Oczywiście nie skrobię miski nożem i widelcem, ale też się nią nie potrząsam. I nie mogę powiedzieć, że miska jest w okropnym stanie. Oczywiście dla perfekcjonisty może to być horror-horror, ale nic mi nie jest. Nie ma głębokich rys i to dobrze. Nawiasem mówiąc, pierwsza rysa pojawiła się dość nieoczekiwanie, nie jest jasne, dlaczego. Pieczarki smażone z cebulą.
A jednak przygotowując krakersy, uzyskuje się dwa produkty naraz. Główny to grzanki w kostce lub plastry, zgodnie z przeznaczeniem. Produktem ubocznym są bułka tarta. Następnie toczę w nich mięso, kotlety, cukinię, bakłażany itp.
liusia
Cytat: kurczak
Nayser Diser
Och, mam to. Ale nawet nie przyszło mi do głowy, żeby pokroić na nim chleb. Spróbuję! Dziękuję Galina za wskazówkę!
Budulay
Cytat: Ilmirushka
warto jako muzealna rzadkość XV wieku
W wolnym czasie trochę lubię archeologię (czarny kopacz) Niestety w naszym kraju muzealne rarytasy z XV wieku są bezwartościowe. Piekarnik wielofunkcyjny DeLonghi FH1394 amulet w kształcie monety z XI wieku, Słowianie. Cena to trzy tysiące, ale jeśli sprzedasz wszystkie moje znaleziska, to na pewno wystarczy dla aligatora





Cytat: kurczak
Nie boję się zarysować miski. Jednak technologia jest dla nas, a nie dla nas
Tutaj 💯% zgadza się
liusia
Svetlana,
Prus - 2
kura, Galya, czy możesz nam powiedzieć więcej o ciastach na ciasto kijowskie? Ile białek jest na 1 ciasto? Ubij białka do każdego ciasta osobno? Czy pod spodem potrzebujesz papieru do pieczenia? Jaki poziom i ile minut?
krysya
Przyjaciele, czy ktoś mierzył temperaturę w trybie piekarnika?
W książce są tylko poziomy, ale chciałbym poznać reżim temperatur. Mierzenie to nie problem, ale może ktoś już to zrobił?
kura
Lyuba, biorę 100 g białka na 1 ciasto, ubijam do mocnych szczytów, następnie dodaję 60 g cukru, ubijam, aż się rozpuści. Następnie dodaję 75 g orzechów, uprzednio posiekanych na robocie kuchennym metalowym nożem, z 60 g cukru i 25 g mąki. Delikatnie wymieszaj szpatułką i połóż na misce wyłożonej silikonowanym papierem do pieczenia. Pieczę domyślny program „ciasto-ciasto”. Wycinam papier z rolki wzdłuż szerokości rolki i wycinam ten kwadrat w sektorach prawie do środka. Następnie nakłuwam środek w trzpień miski. Papier można wykorzystać wielokrotnie. Robię 2-3 ciasta, ubijam osobno dla każdego ciasta. Krem szalotkowy. Ciasta są dobrze utrzymane. Nie musisz robić ciasta. Wieczorem wszystko ubiłem, włożyłem do miski, włączyłem, upiekło się w kuchni i wyłączyłem. Rano wyjąłem, pokroiłem na kawałki i proszę o przysmak na herbatę.
liusia
Dziś moja Kuzinochka upiekła mi przepyszne ciasto. Przepis wziąłem na stronie Povaryonok. Cóż, bardzo mi się podobało ciasto. Wypiekane w formie przesuwnej.
Piekarnik wielofunkcyjny DeLonghi FH1394
Piekarnik wielofunkcyjny DeLonghi FH1394

[spoilerPie „Cherry Delight”

Składniki
Wiśnie - 500 g
Jajko kurze - 2 sztuki
Masło - 90 g
Cukier - 120 g
Mąka pszenna - 130 g
Ciasto do pieczenia - 1 łyżeczka.
Sól
Cukier waniliowy (torebka 10 g) - 2 torebki.
Przygotowanie
Umyj wiśnie, usuń pestki, odcedź uwolniony sok. Robię to widelcem. To jest szybkie i łatwe.
Zmiękczone masło ubić z cukrem, 1 paczką cukru waniliowego i szczyptą soli, aż utworzy się puszysta biała śmietanka.
Dodawaj jajka pojedynczo, ugniatając z małą prędkością. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zamieszaj.
Ciasto rozprowadzamy w przygotowaną formę (mam średnicę 26 cm, ale może być mniejsza - ciasto będzie wyższe). Wylej naszą wiśnię na ciasto, nie naciskając mocno. Piec w temperaturze 180 ° C przez 45-50 minut.
Schłodzone ciasto posyp cukrem waniliowym :-) Wiśnia dobrze komponuje się z wanilią. Zrobiłam podwójną porcję. Upiekłam ciasto / ciasto w Kuzinie przez 60 minut. Ciasto trzeba wyjąć, gdy forma trochę ostygnie, wyjąłem ją wcześniej i złamałem kawałek ciasta z jednej krawędzi. Ciasto mi się bardzo podobało. Myślę, że można piec z dowolnymi jagodami i owocami. Od razu upiekłam podwójną porcję. I nie myliła się. ]

Masha Ivanova
liusia, Luda! Czyli włożyłeś tam kilogram wiśni? Tak, ciasto powinno być pyszne!
A ile, Luda, wiśni w Twojej okolicy?
liusia
Masha IvanovaHelen, wiśni było mniej, 700 g. Wyjęłam nasiona i zdecydowanie mniej. Kupiłem za 140 rubli. za kilogram. Zjadła wiśnie i postanowiła upiec ciasto. Uwielbiam wiśnie w ten sposób i do pieczenia.
Masha Ivanova
liusia, Luda! Masz tanią wiśnię. Mamy co najmniej 250 rubli. A syberyjski Ałtaj, który w tym roku jest sprzedawany za 100 rubli za kilogram, jest mniejszy niż duże porzeczki. Nawet kości nie można z niego usunąć za pomocą urządzenia, tylko za pomocą jakiejś spinki do włosów, a to jest tortura. Dlatego ci zazdroszczę. Będziemy musieli to zrobić trochę później ze śliwką.
A ciasto jest godne uwagi!
shuska
liusia, czy dobrze zrozumiałem, że pieczesz w rondlu bez mieszadła?
A w jakim programie / o której godzinie grałeś?
liusia
shuskatak, pieczone w rondelku bez mieszadła, program ciasto / ciasto 2 poziom 60 minut. Możesz użyć programu Piekarnik, poziom 2, 60 min. również.
Prus - 2
Robię dżem w naszej Kuziczce)), jest super! Ugotowałam 4 litry truskawek, 4 litry wiśni korkowych i 3 litry wiśni. A teraz już 8 litrów moreli! Wszystko robię według przepisu truskawkowego z aplikacji (wrzucam po 2 kg owoców + cukier do smaku) i 10-15 minut przed końcem gotowania dodaję opakowanie 8 g agaru-agaru rozcieńczonego w 100 ml woda i gotowana na kuchence. Największe wrażenie zrobiła na mnie morela zrobiona z bardzo dojrzałych moreli - wszystkie połówki pozostały nietknięte! Ogólnie rzecz biorąc, było nieoczekiwane, że mikser tak delikatnie mieszał! A syrop agarowy okazuje się słabą galaretką. Piekarnik wielofunkcyjny DeLonghi FH1394
Svetlana201
Prus - 2, Lyuba, jaki wspaniały dżem zrobiłeś. Teraz myślę, że może też mógłbym spróbować zrobić dżem, którego nigdy wcześniej nie robiłem. Czy konieczne jest umieszczenie agaru-agaru, czy też do zagęszczenia?
krysya
Svetlana201,
agar daje galaretowatą strukturę i zmniejsza ilość cukru.
Jeśli bez agaru, powinno być więcej cukru, zwłaszcza w morelach. Gotowanie zajmie więcej czasu.
Svetlana201
krysyabardzo dziękuję, teraz będę wiedział
krysya
Svetlana201,
Używam tego: 🔗
Prus - 2
Moje piękności! Dziś znowu ugotowałam dżem - teraz dżem winogronowy. Wszystko według tej samej receptury truskawek))) - na Multicooker poziom 4, 60 min. Moje winogrona właśnie utknęły w lodówce - małe, zielone, bardzo kwaśne! Obiecali, że są bez pestek - kłamali, widziałem ich już w trakcie, ale małe. Na 700 g obranych winogron wziąłem 500 g cukru (mogło być trochę mniej), 300 ml wody, nalałem trochę wanilii - było coś niezbyt aromatycznego. Nie dodałem soku z jednej cytryny - same winogrona dawały wystarczającą ilość kwasu. A dżem okazał się świetny! Piekarnik wielofunkcyjny DeLonghi FH1394
Svetlana201
Prus - 2, Lyuba, co za piękność.
Lerele
Prus - 2, mój kuzyn się zepsuł, a ja chciałem tylko ugotować dżem, jest dla niego super odpowiedni. Ponieważ przez otwory w pokrywie nadmiar wilgoci wychodzi dobrze, cóż, wygodnie jest nie stać nad dżemem, wszystko zrobi się samo.
Mam nawet przepis na dżem. Nie, kuzynie, jest przepis
Svetlana201
Lereleoch, jaka szkoda, że ​​się zepsuło i nie można go naprawić? czy gwarancja się skończyła?
Lerele
Svetlana201gwarancja dawno się skończyła i właśnie w ramach gwarancji udało mi się raz to naprawić, potem nadal mi działało, a potem przestało się włączać.
Nie ma nikogo, kto mógłby to naprawić.
Mój mąż jednak powiedział, że pilnie potrzebujemy nowego, ale nie jestem jeszcze dojrzała, wszystko robię w ninya.
Zhanik
Cytat: Lerele

Svetlana201gwarancja dawno się skończyła i właśnie w ramach gwarancji udało mi się raz to naprawić, potem nadal mi działało, a potem przestało się włączać.
Nie ma nikogo, kto mógłby to naprawić.
Mój mąż jednak powiedział, że pilnie potrzebujemy nowego, ale nie jestem jeszcze dojrzała, wszystko robię w ninya.
Ja też czekam na Ninja. Ale jak się mam bez Kuziny (((i frytek lub po wiejsku bez mieszania? Czy położyłeś grzyby i cebulę) i zapomniałeś ?.
Svetlana201
A każdego ranka mam w nim serniki i wszystko inne, przynajmniej 2-3 razy dziennie to na mnie działa. Bardzo ją kocham i mam nadzieję, że przetrwa długo.




Cytat: Lerele
Mój mąż jednak powiedział, że pilnie potrzebujemy nowego, ale nie jestem jeszcze dojrzała, wszystko robię w ninya.
Wspieram męża, w końcu potrzebujesz nowego Ninja, prawda? nie ma tam mieszadła?
Lerele
Zhanikziemniaki zrobisz w nowym rondlu, okazuje się równie smaczne.
Ale grzyby będą musiały się same poruszyć
Svetlana201Nie ma mieszadła, ale to nie przeszkadza mi kochać ją serdecznie.
Panie, w ogóle nie ma miejsca na to słowo. Ledwie wepchnąłem starą do szafy, wyciągnąłem. Do, jeszcze musimy opróżnić szafkę
A to, czego nie ma na stole, jest rzadko używane. Mam teraz grill, no nie całkiem zamiennik, ale mimo to działa prawie codziennie.
Svetlana201
Cytat: Lerele
Panie, w ogóle nie ma miejsca na słowo
więc wystarczy poszerzyć granice, aby wszystko pasowało i stało na stole. Mieszkam na piecu.
Zhanik
Cytat: Lerele
Zhanik, ugotujesz ziemniaki w nowym rondlu, jest równie smaczne.
Ale grzyby będą musiały się same poruszyć
Lerele, Mam nadzieję, że Kuzinka nadal będzie mi służyć. Nie mogę powiedzieć, po prostu używam go codziennie. Ale bardzo ją kocham.
Lerele
Svetlana201, Mam na kuchence grill i powiedziałem, że nigdy się nie ruszy
ZhanikWierz lub nie, kupiłem kuzynkę na czele, dużo w niej gotowałem, ale nie lubiłem. Ze względu na element typu piggy top raz go rozwinąłem i to wszystko, powiedziałem, że już mnie tam nie będzie. Mam to na górze, to nic więcej, ale w środku nie jest czyszczone, nie bardzo mi się to podobało. Ten kuzyn jest w środku jak świnia. I kocham wszystko czyste.
Potem splunęła, ale miłość się nie wydarzyła. Chociaż powtarzam, dużo dla mnie pracowała.
Zhanik
Cytat: Lerele
Nie uwierzysz, kupiłem kuzyna w pierwszym rzędzie
Lerele, Tak. Pamiętam twoją historię o niechęci do niej (
U mnie też, jeśli nie zadziała od razu, to na pewno nie zadziała później.
julia_bb
Cytat: Zhanik
Mam nadzieję, że Kuzinka nadal będzie mi służyć. Nie mogę powiedzieć, po prostu używam go codziennie. Ale bardzo ją kocham
Dla mnie też nie jest codziennie, najwyraźniej dlatego ona wciąż żyje, ale ją kocham.
Lerele
A także, panie, nie kupuję (chociaż stało się 177 euro zamiast 250 lub 240 jak kupiłem), bo myśl bije od razu, nagle pojawi się coś nowego i kupiłem kuzyna
Wydawałoby się, cóż, szybkowar, co jeszcze możesz pomyśleć, ale Ninya wyszła i to wszystko, nowe.
Więc poczekam trochę z kuzynką, jeśli nie mogę bez niej, to kupię nową.
julia_bb
Cytat: Lerele
co jeszcze możesz pomyśleć, ale Ninya wyszła i to wszystko
Tak, czasem wchodzę w temat o ninja, wyglądam, jest przepyszny ... Ale ... Jak dotąd po prostu nie ma dla niej miejsca.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba