Lady Katerina
Witaj! Czy możesz mi powiedzieć, dlaczego podczas pieczenia eklerów (profiteroles) dostajesz surowy środek? Wypróbowałam wiele przepisów, ale efekt jest zawsze taki sam - dobrze rosną, smaczne, ale przed napełnieniem eklerów śmietaną trzeba wybrać wilgotny środek. Może to w porządku?
NatalyTeo
Nie chodzi o pieczenie do końca, trzeba go dłużej wysuszyć, obniżyć temperaturę i trzymać w piekarniku przez 15-20 minut. Wnętrze nie powinno być mokre
~ Natalia ~
Cytat: Lady Katerina

Może to w porządku?

Ile razy je pieczesz?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba