Ciasto czekoladowe z nadzieniem twarogowym

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Składniki:
Ciasto czekoladowe:
Mąka pszenna	- 140 g
Kakao w proszku	- 35 g
Cukier	- 100 gramów
Śmietana 20%	- 210 g
masło	- 70 g
Soda (nie gasić)	- 1/2 łyżeczki.
Jaja kurze	- 3 szt.
Ciasto twarogowe:
Cukier	- 100 gramów
Jaja kurze	- 3 szt.
Skrobia ziemniaczana	- 25 lat (1 łyżka. L.)
Twarożek	- 500 g

Metoda gotowania

1. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i pozwól mu ostygnąć. Ubij jajka z cukrem mikserem lub blenderem do uzyskania gładkości, dodaj śmietanę, masło i ponownie ubij.
2. Do miski przesiej mąkę pszenną, kakao i sodę, wymieszaj łyżką. Wlej połowę suchych składników do płynnych składników, energicznie wymieszaj trzepaczką. Wlej drugą połowę i ubij ciasto, aż będzie gładkie. Posmaruj miskę multicooker masłem i włóż tam ciasto.
Ciasto twarogowe:
3. Za pomocą blendera zanurzeniowego ubij dwa duże lub trzy małe jajka z cukrem, dodaj twarożek i skrobię ziemniaczaną i doprowadź ciasto do jednorodnej masy bez grudek. Delikatnie, po jednej łyżce na raz, rozprowadź ciasto twarogowe na środku (nie kładziemy całego ciasta na środku. Konieczne jest rozpoczęcie od centa i rozprowadzanie okrężnymi ruchami jedną łyżką tak, aby 2-2,5 centymetry pozostają do krawędzi dolnej warstwy).
Ciasto twarogowe nie powinno sięgać krawędzi miski multicooker i tworzyć koło o średnicy mniejszej niż dolna warstwa czekolady. Obie warstwy muszą być na tym samym poziomie.
4. Ustaw tryb „Pieczenie” na 1 godzinę i 20 minut.
Minęło 40 minut:
5. Wyjmij gotowe ciasto z miski multicooker za pomocą podstawki do gotowania na parze. Pozostaw do ostygnięcia lekko do góry nogami.
6. Gotowe ciasto można podawać na ciepło lub na zimno ze śmietaną lub skondensowanym mlekiem.
Smacznego!

Czas na przygotowanie:

1 godzina 20 minut

Program gotowania:

Pieczywo

Uwaga

Podczas gotowania dodaj cukier waniliowy lub cynamon, aby uzyskać jeszcze bogatszy smak.

Po zakończeniu trybu gotowania polecam wyłączyć multicooker, otworzyć pokrywę i odczekać 10-15 minut, aż niepotrzebna wilgoć wyparuje. Ułatwia to wyjmowanie zapiekanki z miski.

Yulia Antipova

Och, jakie ciekawe ... Uwielbiam czekoladę i twarożek. Na pewno będę musiał spróbować !!! Zabrałem to do zakładek !!!

Natalia45

Przepis bardzo apetyczny! : róża: Po prostu poproś o wyjaśnienie, ile jaj jest w cieście, w przeciwnym razie składniki nie są wskazane? A jednak wydech?

crayz

Natalia45Dzięki za poprawkę. Poprawione. Nie zgasiłem sody. Ale następnym razem spróbuję zastąpić sodę proszkiem do pieczenia. Ze względu na eksperyment.

Elena Tim

Cytat: Natalia45

gasić?

I tutaj nie trzeba go gasić, zrobi to śmietana. Jeśli ciasto zawiera kwaśne mleko lub jakikolwiek inny kwas, na przykład sok z cytryny, ugasi to sodę.

crayz, Siergiej, dzięki za przepis! Uwielbiam cały twaróg i czekoladę!

Natalia45

Sergey, dziękuję! Nie wymyśliłem 3 sztuk. i użyty w cieście oraz 3 szt. na twaróg. Nie zgasiła sody.
To było idealnie upieczone!
Jeśli to możliwe, wstawię zdjęcie później! Nie miałam tak pięknych zacieków kawy w warstwie twarogu, ale bez nich piękny krój.

🔗 🔗

crayz

Natalia45, Więc wszystko się zgadza! Jajka są również potrzebne do ciasta czekoladowego 3 szt. aw nadzieniu twarogowym 3 małe lub 2 duże. A kosztem napoju gazowanego Elena ma absolutną rację. Czekamy na zdjęcie!

NataliARH

Siergiej, Zaczynam zazdrościć twojej żonie: cześć: piękna i smaczna

SinichkaV

Po prostu nie używaj kapci, przygotowane ciasto musiało być upieczone w piekarniku. Kreskówka była zajęta. Ale efekt przeszedł najśmielsze oczekiwania. Okazało się, że taka mieszanka brownie z sernikiem. Vkusnotischa jest niezwykła !!!! Ciasto zostało rozczłonkowane, gdy było jeszcze gorące pod „błagalnym” spojrzeniem jej męża

elvin

Ludzie pomagają! Ile czasu zajmuje upieczenie ciasta w wolnej kuchence? Zaleca się ustawić 1 godzinę i 20 minut, następnie autor wspomniał o 40 minutach. Albo po 40 minutach sprawdzić, czy ciasto jest gotowe i odstawić do pieczenia do końca programu? Po prostu byłem zagubiony.

marina-mm

Elviraokoło 40 minut to tylko zdjęcie w toku. Piecz przez 1 godzinę 20 minut.
Siergiej, Zastanawiam się, muszę spróbować. Czy twarożek powinien być miękki?

elvin

przystań, Dzięki za pomoc. Ciasto pieczono przez 1 godzinę 20 minut. Ciasto okazało się bardzo smaczne i aromatyczne (do twarogu dodałam skórkę pomarańczową). Nie ma już co sfotografować, mój bardzo szybko to opublikował. Następnym razem złożę raport zgodnie z oczekiwaniami ze zdjęciem ciasta. Siergiej, bardzo dziękuję za udany przepis.