Grecki kwas imbirowy "Dzidzibira"

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Może len, jak każdy kwas chlebowy! A plastik mocno się nadymał?

Wyszedł już do pracy. Przyjdę i poczuję
Może otwórz jeden i spróbuj… Będą dwa dni wieczorem.

Wyszedł już do pracy. Przyjdę i poczuję
Może otwórz jeden i spróbuj… Będą dwa dni wieczorem.

Od początku przelewania się do butelek?

Od początku przelewania się do butelek?

Tak, jak za dwa dni możesz zacząć degustować?
A potem, jeśli taka dobroć zostanie utracona… Nie wiem… Zemdleję z żalu

Tak, spróbuj jutro, w tym samym czasie porównasz smak ze starym.

Tak, spróbuj jutro

Mamy to już dziś Jest już rano, a wieczorem będą to tylko dwa dni
Spróbuję, napiszę

Spróbuję, napiszę

Napisz przed i po! Porównajmy pismo odręczne! A potem raz spróbowaliśmy tego z Mickiem ... To było takie fajne!

Było bardzo fajnie!

Cóż za ciekawy moment!
Koneshno napiszę!

Olga, cóż, próbowaliśmy! To bombaaa !!!
Otworzyli je oczywiście z takim trudem! Tryskający we wszystkich kierunkach Jaki tam jest szampan! Szampan do dziesiątego stopnia No, może tak się stało z moim zakwasem
Wniosek: naprawdę nam się podobało! Zapach umarł, a smak jest interesujący. Teraz kupię normalny imbir i dodam więcej, słodyczy nie wystarczyło, ale jak zwykle polałem cukrem na oko, tym razem będę bardziej odpowiedzialny.
W sumie super drink! Olga, bardzo dziękuję za przepis!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen! Więc dla nas ten kvasok to bomba, nie, nawet całe fajerwerki!
Bardzo się cieszę, że się nie zawiedliśmy!
Zakwas jest teraz mniejszy, więc później modne byłoby dodanie cukru przed zgrzewaniem i nieco aktywowanie cichej fermentacji. W końcu konieczne jest osiągnięcie precyzyjnie powolnej fermentacji. Napisz, jak będziesz smakować za kilka dni! Dziękuję za zaufanie do moich przepisów !!

Cóż za ciekawy moment!
Koneshno napiszę!

Chin-Chin !!!

Zakwas to teraz mniej bagażu,

Tak, też tak myślałem
Teraz po prostu nie wiem, jak otworzyć szklaną butelkę ze specjalną pokrywką ...
A im dłużej stoi, tym mniej reaguje?

Tak, też tak myślałem
Teraz po prostu nie wiem, jak otworzyć szklaną butelkę ze specjalną pokrywką ...
A im dłużej stoi, tym mniej reaguje?

Nie wstrząsać przed otwarciem i otwierać bardzo zimno. W zasadzie może zebrać jeszcze więcej gazów, zadbać o to, by butelka nie pękła, może czas ją wypić? Lub otwórz, wypij część i zamknij. Bąbelki będą się zmniejszać.
Ale nie wylewaj z niego starego zakwasu, usuń trochę miąższu, dodaj więcej cukru i owoców, hibiskusa, cytryny lub pomarańczy, trochę więcej imbiru lub ananasa ... I znowu! Lub usuń z niego drożdże.

Ol, więc naprężyłem go, nalewając do butelek. I nie ma miazgi
Nie musiałeś filtrować?
Nigdzie nie mogę znaleźć imbiru do nowej partii ... Jeszcze go nie włożyłem

Robiłem to dużo zeszłego lata. Bardzo mi się podobało, ale nigdy nie wytrzymałem 5 dni, odlatuje. Dziś kupiłam limonki, imbir i miętę, bardzo dobrze pójdzie w upale. Cóż, naprawdę chcę spróbować doprawionego, ale na pewno tego nie zniosę.

Robiłem to dużo zeszłego lata. Bardzo mi się podobało, ale nigdy nie wytrzymałem 5 dni, odlatuje.

Innochka! Dziękujemy za miłą opinię i aktualizację programu Temka! Tak, trudno znieść pięć dni, to na pewno! Dlatego teraz robię więcej, aby stać dłużej!
Z mieszanki owoców cytrusowych jest wspaniała nauka, wspaniała limonka nadaje smak całemu bukietowi! Jeszcze raz dziękujemy za przypomnienie i opinię!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya i zalać ciepłą wodą ?! czy temperatura pokojowa ?! inaczej nigdy nie zrobiłem kwasu chlebowego

[Kisena]

KisenaNatalia, najważniejsze jest, aby drożdże nie parowały, więc nie więcej niż 36 stopni. Lepszy pokój, szczególnie teraz gorący.Powodzenia, poczekam na wynik, jeśli zdecydujesz się na ten kwas chlebowy, bardzo go kochamy, robię to nawet na uczty zimą.

Wniosek: naprawdę nam się podobało! Zapach jest martwy, a smak ciekawy. Veselit zdecydowanie

Olya! Doskonały kwas chlebowy! Niedawno włożyłem też 2 10-litrowe słoiki! Trzeba było tylko dokończyć zimową mrożoną cytrynę imbirem! Cóż, oczywiście, jak zwykle, znacznie zmniejszyłam cukier, więc wyjście smakowało jak cytrynowo-imbirowy brut. A otwieranie bez strat jest możliwe tylko przy bardzo dobrym chłodzeniu. Jesteśmy zachwyceni! I gasi pragnienie jak szampon!

[filirina]

I możesz otwierać bez strat tylko przy bardzo dobrym chłodzeniu.

I nigdy nie udało mi się go otworzyć bez straty, nieważne jak fajne było. Szkoda dla mnie.
filirina, Irai nie rozlałeś ani kropli?

i nie wylałeś ani kropli

Lena, ani kropli! Mam męża, po zeszłym lecie dwa razy „wysadziłam” 1,5 litra. plastikowe butelki ze sfermentowanym keczupem, jedną w kuchni, a drugą w łazience, a następnie zmyłem wszystko od podłogi do sufitu, musiałem je bardzo ostrożnie otwierać (butelki)! Więc teraz nic nigdzie nie ucieka ani nie rozlewa się, zwłaszcza w wersji chłodzonej.

ani kropli!

Whoa! Jesteś spoko!
Cóż, wtedy jest szansa, że ​​nam się uda! Najważniejsze to eksperymentować

Może ktoś się przyda, wziąłem lokalny kwas chlebowy na okroshkę, na etykiecie był schemat otwierania butelek))))
Weź pojemnik o pojemności 1 litra (kwas chlebowy miał 1 litr), odwróć butelkę i zacznij ją cicho otwierać.
Najpierw zacząłem otwierać jak zwykle, myślę, mlyn, nie mogę się doczekać, okroshka będzie zjedzona bez kwasu))) potem zobaczyłem schemat, otworzyłem go zgodnie ze schematem szybko i bez strat
Po odwróceniu butelki cała piana unosi się. Generalnie podobał mi się sposób

Po odwróceniu butelki cała piana unosi się

I tak będę musiał spróbować!
Ale mąż otwiera, nie odwracając go. Po prostu lekko się otworzy, aż do syczenia, trochę wykrwawi, zamknie ... i tak dalej dwanaście razy, aż płyn przestanie wyskakiwać z butelki. A potem spokojnie się otwiera i konsumujemy. I gaziki pozostają, ale prąd w płynie, małe bąbelki, zupełnie jak w szampanie. Najważniejsze, aby nie pozwolić, aby duża ilość gazu gromadzącego się w butelce szybko wyleciała. Wtedy nagazowanie pozostanie, a osad nie będzie się wznosił z dna.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, ciekawy! Podziękować!

Proszę dziewczyny!
Podobała mi się metoda, nie trzeba czekać, a piana nie ucieka.

Czy mogę włożyć własne pięć centów? Zwykle zamiast rodzynek stawiam suszone maliny. Nauczał dziadek ze wsi. Gdzie w odległej wiosce można było wcześniej zdobyć rodzynki? Maliny zawsze były suszone na uzvar. Dlatego często umieszczają go w kwasie chlebowym

Wspaniały kwas! Po prostu wspaniałe!
Czołgał się z pracy zmęczony - brakowało okularów - i ożył, i pojawił się apetyt. I jeszcze noc w okularach - i śpij jak zdrowe dziecko. I to jest dobre i radosne
Natychmiast zdecydowałem, że na niektórych cytrynach jest dla mnie za ostry, więc wziąłem 1 cytrynę i pomarańczę. Uzyskany wynik przerósł wszelkie oczekiwania.
Brała to na zawsze, łącznie z zimą. Dziękuję bardzo!
Zastanawiam się, czy można to zrobić zimą z wytrawną miętą?

Zrobiłem to. Piłem pod kołdrą. Klasa! Chociaż cytryny okazały się trochę ... gorzkie. Ale ogólnie smak przypominał mi grejpfruta i uwielbiam to! Następnym razem zastąpię miętę melisą. Wydaje się, że będzie to bardziej harmonijne. A teraz kładę hibiskus
Jak wytrzymać 5 dni?
Swoją drogą dziewczyny rozumiem, że może to być zbieg okoliczności, ale ... za dwa dni minus 1 kg, przy zachowaniu zwykłej diety. Dodano tylko jijibira!

I to jest dobre i radosne

Tak! Zakwas jest dobry! Mój mąż pił wieczorem półtora litriki, był taki wesoły! Raczej nie kwas chlebowy, ale pivasik. Cóż, nawet nazwa to potwierdza!

[filirina]

filirina, Irinano cóż, też nie nazwałbym tego kwasem chlebowym. W rzeczywistości napar się okazuje. Ale pyszne aż do niemożliwości!

[Radushka]

Radushka, UH Huh. I najlżejszy.Moje ciało, zepsute przez trzeźwość, nie toleruje ani mocnego, ani niskiego alkoholu. A kilka szklanek tego kwasu wyszło tylko dobrze

[IvaNova]

IvaNova, IrinaMyślę, że to mięta i imbir. Zmiękczają akcję

Moje ciało, zepsute przez trzeźwość, nie toleruje ani mocnego, ani niskiego alkoholu.

Ira najwyraźniej całkiem to toleruje! Patrzę tylko na co!

W rzeczywistości napar się okazuje

Cóż, tak, napar! Nadal redukuję cukier do tego stopnia, że ​​po fermentacji nie ma śladu słodyczy, więc zdecydowanie piwo! (jijipivo)

zdecydowanie piwo!

cydr!

cydr!

Nie, nie, Grecy mówili, że piwo to piwo !!!

[Irina]

Irina, Grecy powiedzieli KVAS!

Czy mają, że piwo to kwas chlebowy? : girl-omdlenie: Wszyscy nie-Grecy mają to piwo ...

Oto, co pisze tłumacz Google:

Grecki: τζιτζιμπίρα Rosyjski: ginger ale

Nie, w końcu PIWO!

[filirina]

filirina, to autor przepisu wprowadził mnie w błąd! Wszystkie kamienie w jej ogrodzie!

Radushka, czy próbowałeś umieścić go na kolei? Zdenerwowali mnie dzidzibiri, poszli i fuganula 20 litrów! I drożdże nieee! Wlałem tam trochę płynu i zastanawiałem się, czy się potoczy, czy powinienem zemścić się w sklepie za to, co zwykle? Tak niechętnie wyczołgałem się z tego upału spod wentylatora!

[Irina]

Irina, Nie mam kolei.

produkt zawierający alkohol Robię domowe jedzenie bez drożdży sklepowych. Dodaję suszone maliny lub rodzynki.

Robię zakupy bez drożdży

Kochanie i chleb? Na czym się piecze?

[Irina]

Irina, Synowa piecze na sucho. Można powiedzieć, że mamy podział pracy. Praktycznie nie jem chleba. I jest jej łatwiej na sucho. Lwowskie kupuje, jak

Mamy podział pracy

Dobrze, gdy masz kogoś, z kim możesz podzielić się swoją pracą!

[filirina]

filirina, Irlandzku, na płynie okaże się jeszcze lepiej! : girl_love: Mniej drożdży będzie pachnieć w pierwszych dniach! Lena tak, ja, mój przyjaciel! Nie zrobiliśmy 20 litrów! Napisz jak długo wystarczy !!
Och, co masz na myśli drożdże, Ludoczkin?

Napisz, ile czasu wystarczy

To nie potrwa wystarczająco długo, znowu to mamy!

Och, co masz na myśli drożdże, Ludoczkin

Oczywiście Lyudochkins! Czyj jeszcze?

[filirina]

filirinaIrlandczyku, zostawiasz trochę na pięć dni, niemniej - smak poprawia się dramatycznie! Żartowałem, widać, że w upale potrzeba tony takiego napoju! Sam go kocham!

zostawiasz trochę

Aha, nie miej nadziei! Będziemy lizać wszystko, wygrzewając się tam w jacuzzi!

[filirina]

filirina, Irinano cóż, też nie nazwałbym tego kwasem chlebowym. W rzeczywistości napar się okazuje. Ale pyszne aż do niemożliwości!

Ale jeśli przytrzymasz go trochę dłużej, to ten "napar" całkowicie zniknie i stanie się szamponem!

Dodano środa, 13 lipca 2016, 21:04

Czy mają, że piwo to kwas chlebowy? : girl-omdlenie: Wszyscy nie-Grecy mają to piwo ...

Oto, co pisze tłumacz Google:

Grecki: τζιτζιμπίρα Rosyjski: ginger ale

Nie, w końcu PIWO!

Piwo, piwo oczywiście! Ale nadal piwo bez słodu i chmielu, więc dla nas - kwas chlebowy! : lol: To dzicy ludzie! Mają piwo, które fermentuje! Mamy też napar, kwas chlebowy, piwo, młode wino, kumys i inne im podobne!

Zadowolony!