Grecki kwas imbirowy "Dzidzibira"

Tak, naprawdę chcę to zrobić, zapominam o wszystkim o imbirze ...

Tak, naprawdę chcę to zrobić, zapominam o wszystkim o imbirze ...

Och, spróbuj, on jest taki, jeśli ci się spodoba, to nie przestaniesz! Tylko mniej drożdży lub lepiej drożdże zakwasowe ...

[Rada-dms]

Rada-dms, zakwas chlebowy żyje w lodówce, ile powinno być?

[Kokoschka]

Kokoschka, ale myślę, że wystarczy łyżka! Jeśli jest ciepło, dobrze fermentuje! Cytryny muszą być dobrze pokrojone, jeśli nie BIO! Po prostu myję je sodą.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Jakich drożdży używasz, aktywnych czy instant?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Jakich drożdży używasz, aktywnych czy instant?

Każdy, żeby nie przesadzić! Jest to pierwszy raz szybki SAfmoment. Następnie ponownie zakwasiłam resztę kwasu z dodatkiem zakwasu ananasowego.

Następnie ponownie zakwasiłam resztę kwasu z dodatkiem zakwasu ananasowego.

Chodzi o zakwas ananasowy, bardzo mi się podoba.
Podziękować! spróbuję

Chodzi o zakwas ananasowy, bardzo mi się podoba.

Bardzo smaczny do kwasu chlebowego i chleba!

[Talia]

Taliai mam też kwas chlebowy na ananasie, meksykańskim ...

[Rada-dms]

Rada-dmsa jeśli zaczyn, to drożdże nie są już potrzebne?

[Rada-dms]

Rada-dmsa jeśli zaczyn, to drożdże nie są już potrzebne?

Nie rób!

Thalia, mam też kwas chlebowy na ananasie, meksykański ...

Dziękuję, zacznę od tego
Już to robię, zamiast cytryn wezmę pomarańcze, inaczej moje z cytrynami nie lubią

Dziękuję, zacznę od tego
Już to robię, zamiast cytryn wezmę pomarańcze, inaczej moje z cytrynami nie lubią

Smak imbiru jest tutaj bardzo wyrazisty, jeśli nie chcesz go zbytnio, zmniejsz trochę dawkę imbiru.

Dzięki za radę!!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
No cóż, pomyliłem się ... Wyciskany sok do kwasu chlebowego! A tam usunięta skórka?

[Rada-dms]

Rada-dms,
No cóż, pomyliłem się ... Wyciskany sok do kwasu chlebowego! A tam usunięta skórka?

Skórka z taśmą i sokiem bez białej przegrody! Przepraszamy, internet jest głupi!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Dziękuję, zrobiłem wszystko
Czekać

[Rada-dms]

Rada-dms,
Dziękuję, zrobiłem wszystko
Czekać

Powodzenia, co najważniejsze, następnie trzymaj go w lodówce, aby się nasycił, a smak drożdży zniknął.

W domu nie było cytryn, zrobiłem kwas chlebowy na soku z granatów i cieście pomarańczowym (dziecko pił sok, ale ciasto poszło do kwasu taty)
bąbelki

a to wciąż jest w banku

[Drzewo Pava]

Drzewo Pava, fajne!!!! I wczoraj zapomniałem kupić imbiru

[Szczęśliwy]

Szczęśliwyco chcę powiedzieć ... im dłużej to kosztuje, tym smaczniejsze się staje ... rzeczywiście, szampan przypomina ... cóż, bardzo mi się podobał ... więc wybaczam ci pikantne krewetki)))
przytul ... czekam na nowe przepisy!

Radochka, czy dobrze rozumiem, że używamy soku i skórki z cytryny, a resztki po wyciśnięciu wyrzucamy?

Radochka, czy dobrze rozumiem, że używamy soku i skórki z cytryny, a resztki po wyciśnięciu wyrzucamy?

Zrobiłem to, ale raz zrobiłem to tylko z plastrami, ale wyciśnięte, cóż, smakowało trochę gorzko, nie krytycznie!

[Rada-dms]

Rada-dms, Stick, od rana zaczął kwas chlebowy na jej zaczynie chlebowym, czuję, że rękawica podniesie się w nocy!
Czy to nie jest szybkie? Jeśli jutro rano sól w butelce?
A co zrobić z ciastem, wyrzucić?
Radochka wygląda na to, że rękawiczka wstanie za godzinę, co mam zrobić?

[Rada-dms]

Rada-dms, Stick, od rana zaczął kwas chlebowy na jej zaczynie chlebowym, czuję, że rękawica podniesie się w nocy!
Czy to nie jest szybkie? Jeśli jutro rano sól w butelce?
A co zrobić z ciastem, wyrzucić?
Wygląda na to, że rękawiczka podniesie się za godzinę, co mam zrobić?

Rękawiczkę otwieramy i zamykamy, a do rana przecedzamy do butelki, a na torcie modne jest zacząć od nowa, dodając coś, ale przynajmniej zaparzyć hibiskus i zalać schłodzonym cukrem, dodać trochę więcej cytrynowy. Mam kwas chlebowy na hibiskusie, który nadal jest pyszny.

[Kokoschka]

Kokoschka, umieść to w chłodniejszym miejscu !!

[Rada-dms]

Rada-dms, OK!
Wstawiłam do lodówki, nie ma już fajnych miejsc, tylko słoik z rękawiczką

[Kokoschka]

Kokoschka, jeśli smakuje bardzo słodko i tak mocno fermentuje, to do butelki dodaj tylko kilka rodzynek, bez cukru! W przeciwnym razie wybuchnie!

[Rada-dms]

Rada-dms, już straszne!
Wygląda na mój zaczyn do chleba, huragan!
Napełnij kij i butelkuj dwie trzecie drogi ...

[Rada-dms]

Rada-dms, już straszne!
Wygląda na mój zaczyn do chleba, huragan!
Napełnij kij i butelkuj dwie trzecie drogi ...

jeśli jest dobrze zepsuty i nie ma dodatkowego pożywienia dla drożdży, nie wybuchnie

[Rada-dms]

Rada-dmsale jak zrozumieć, co będzie sfermentować?
Czy mogę trzymać go w lodówce w rękawiczce do jutra wieczorem?

Zgłaszam!
Stałem kwas chlebowy w lodówce z rękawiczką, okresowo upuszczając go przez 2 dni. Potem przełożyła go do trzech półlitrowych butelek z rodzynkami!
Naprawdę podobał mi się mały kwas chlebowy! Uwielbiam to !!!
Zdałem sobie sprawę, że następnym razem muszę wlać pół łyżki zakwasu. A piana jest jak szampan, super!
Dzięki za przepis, dziś znowu jadę na cytryny i imbir

[Kokoschka]

KokoschkaNo cóż, tak się cieszę !!! A potem się martwiłem, te same gusta są różne dla każdego !!! Teraz zbierzesz cukier i zakwas i rozpieszczasz się. Swoją drogą, postanowiłem zrobić to z pomarańczą i winogronem, inaczej coś nieświeża!
Dzięki za raport, moja droga!

[Rada-dms]

Rada-dms, kvasok Radochka niesamowity. Dzisiaj dotarliśmy na plażę i od razu napiliśmy się kwasu chlebowego.
A nowy słoik już stoi, wszystko jest spokojne z umiarem, włóż pół łyżki zakwasu.
Spróbujmy z nowymi owocami, a potem powiedzmy, które bardziej Ci się podobały!

[Kokoschka]

Kokoschka, a gdzie jest plaża !! ?? A potem mamy jezioro i już boję się w nie zanurkować ...

[Rada-dms]

Rada-dms, autostrada Uspenskoe (Nikolina gora) poszła do rzeki Moskwy, nieźle, jest mała, ale najważniejsza jest rzeka, płynąca woda!

[Kokoschka]

Kokoschkanie masz tam działek na sprzedaż?

[Rada-dms]

I zapomniałem o nim Wczoraj sobie przypomniałem, wyjąłem butelkę z lodówki, a gdy ją otworzyłem, opuściłem i skosztowałem Zimno, energicznie takie i ... kwas chlebowy Mąż wrócił do domu, a ja jestem taka wesoła zabawne… Cóż, nie ma wina, ale nie mniej jeść kwas chlebowy Tyrkaet

Rada-dms,
Olenka, miot, ale teraz zupełnie się kręciło ... chociaż co tam jest - ale kwas dojrzewa spokojnie bardzo mi się podobał, tak. Zaprosiłam męża, żeby spróbował, on odmówił i nie byłam zdenerwowana

Zrobiłam kwaśne pomarańcze na soku i dodałam 5 g świeżych drożdżybez mięty reszta wg przepisu Coś sobie pomyślałem: o świeżych drożdżach jeszcze nikt nie pisał, więc to zrobię. Wyszło dobrze! Choć w kuchni było tylko 16 * ciepła, rękawiczka „zagłosowała” szybko, po 8 godzinach (wcześniej tego nie widziałem - spałem). Przez dwa dni wszystko leżało na stole (kilka razy wypuściłem gaz), potem dodałem rodzynki i cukier, nalałem i wysłałem do lodówki, kilka razy też zdmuchnąłem butelki. Ponieważ butelki były plastikowe, nic nie eksplodowało.

Podziękować, Olyaza tak ciekawy przepis! Oczywiście kwas chlebowy nie jest dla każdego, ale dla mnie był pyszny.

Kokoschka, czy nie sprzedajesz tam działek?

Gdzie jest Radochka? Mieszkam w Krasnoznamensk, ale jedziemy tam pływać. Jeśli tuż obok rzeki jest na sprzedaż dom. Co prawda ceny nie znam, chyba przyzwoita.

W pasie robię sobie zakwas chlebowy, który mieszka w mojej lodówce. Dobrze jest z nią wędrować !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, co za ciekawy przepis! To tylko imbir, który leży w lodówce. Konieczne jest wykonanie takiego kwasu chlebowego
Po ilu dniach możesz spróbować?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, witaj! Możesz przymierzyć trzeciego dnia, ale po piątym zupełnie inny perkal! Smak liści drożdżowych, smak jest zharmonizowany i zaczyna przypominać szampana. Vaughn Alenka Vinokurova to zrobiła, wydawała się też jak szampon.

również wyglądał jak szampon

Fajne! Musimy to pilnie ułożyć! Chcę to zrobić na mojej kolei (w tym sensie na PF od nich). Wyglądam, dziewczyny zrobione na zaczynie

Robię też zakwas, zresztą robię zakwas z tego kwasu!

Robię zakwas z tego kwasu chlebowego

Łał! Z tego miejsca robisz bardziej szczegółowo Zakwas, a potem pieczesz na nim chleb? Jej zapach jest prawdopodobnie bardzo interesujący ...

Olya, pomóż! Rano wszystko wycisnąłem / pokroiłem i włożyłem słoik z rękawiczką (zrobiłem to na kolei). Wieczorem rękawiczka jest już w pełnym rozkwicie. Jak długo powinienem przechowywać tę firmę w banku? Zaczekaj dwa dni?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, wypuść całe powietrze i umieść je w rękawiczce na kolejny dzień, ścieżka będzie fermentować cukier na więcej. Następnie zgodnie z planem. Napisz najwyraźniej bardzo aktywny zaczyn.

Dzięki, spróbuję. Rękawica jest prosto napompowana, a kwas mi się przyda, nie gorszy od szampana, i naprawdę

W końcu moja rękawiczka została zerwana
Ale ja to zabutelkowałem. Patrzę, jest też wędrowanie Czekanie, czekanie

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchuważać, aby nie roztrzaskać butelek, najwyraźniej zaczyn jest bardzo mocny. Fermentacja w butelkach powinna być powolna, spokojna. Rozlałeś to do szklanki?

Rozlałeś to do szklanki?

Szkło tylko jedno i dwa plastikowe.
Może pęknąć w lodówce ?! Jakie pasje