Deser „Maślane Winogrona”

Deser „Maślane Winogrona”

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Duży grejpfrut (kolor nie jest ważny)	550 gr.
Masło niesolone 82,5%	25 gr.
brązowy cukier	40 gr. + 3 łyżeczki.
Cynamon	0,5 łyżeczki ze zjeżdżalnią

Metoda gotowania

• W grubościennym rondlu z rączką (chochlą) rozpuść masło na średnim ogniu.
• 
• Po stopieniu trzymaj i potrząsaj patelnią. Olej pieni się, tworząc na dnie brązowe płatki. Ostrożnie upewniając się, że olej się nie przypalił (ciągle potrząsamy patelnią), podgrzewamy do momentu pojawienia się charakterystycznego roztopionego orzechowego zapachu i koloru jasnego karmelu. Brązowe drobinki wypełniły już dno garnka. Wyłącz ogień i odstaw go na bok, ostudź.
• 
• Umyj i wysusz piękny grejpfrut. Przecięty na pół jak kula ziemska wzdłuż równika.
• 
• Ostrożnie usuń miazgę palcami. Skóra jest również ostrożna, aby nie uszkodzić, w jak największym stopniu oczyścić z bieli. Miazgę rozkładamy na segmenty, starając się nie naciskać.
• 
• Wyrównaj formę folią. Kubki na winogrona można umieścić na folii, ale lepiej jest zrobić dodatkowy kubek dla każdego lub włożyć go do formy do ciasta.
• W rondelku z masłem wsyp cukier i cynamon (ostudzony). Mieszamy. Umieść łyżeczkę cukru na dnie kubka z winogronami, a następnie połóż segmenty miąższu, próbując odtworzyć kształt.
• 
• Umieść pozostały cukier na wierzchu.
• 
• Pieczemy pod grillem lub w AG (na początku na średnim ogniu, potem mocniej), uważnie obserwując. Piec, aż cukier zacznie wypływać na powierzchni. Zajęło mi to około 13 minut. Ale ja piekłam średnio, bardzo strasznie.
• Schłodź deser bezpośrednio w filiżance. Najlepiej smakuje następnego dnia po wyjęciu z lodówki.
• Bardzo smaczne!!!!!! Olej nie zamarza ani nie tworzy skorupy (ostrzegamy o pytaniach). Dlaczego nie wiem - okazuje się, że to niesamowity związek z sokiem winogronowym. Bardzo świeży - gorzko-kwaśno-słodki smak! Spróbuj !!

Uwaga

Dedykowany miłośnikom i miłośnikom winogron

[Irlandczyk]

Smacznie oooo jak Irlandczyk! Przypuszczam, że dzieci są szczęśliwe ?! Poczekaj, po takich kreacjach zaczną zamawiać dla Ciebie menu.

[Tumanchik]

Tumanchik, Łał!

Ira, jest super, uwielbiam grejpfruta. Dzięki za przepis.

Irlandzki, bardzo ciekawy! Kiedy masz czas na wymyślanie?

Poczekaj, po takich kreacjach zaczną zamawiać dla Ciebie menu.

Marin, dokładnie odwrotnie! Wcześniej zawsze robili dla mnie menu! I zrobiłem (cóż, trochę fuluganila ..). A teraz jemy aktualne w moim menu - tematyczne! Przez godzinę mamy CIEPŁO według menu!

Jakie to pyszne, Irlandczyku! Przypuszczam, że dzieci są szczęśliwe ?!

Bardzo smaczne! Ale moje dzieci nie jedzą winogron, mój mąż też nie jadł wcześniej: dobra: ALE! patrząc, jak łapczywie go łamałem - uzależniony! Smutek! Musisz się dzielić. Więc ten cały w lodówce czeka na niego z pracy, (okej, nie całość...dobrze w połowie!!! no trochę mniej... )

Tumanchik, wow!

Anyut PASSSIBBO! Dołącz do nas!

Ira, jest super, uwielbiam grejpfruta.

Olga! Sisteraaa! Nie ma za co!

Dobre na przeziębienie! obecnie nie ma antybiotyków!

Irlandzki, bardzo ciekawy! Kiedy masz czas na wymyślanie?

Natulya! Dziękuję za uwagę! I w zależności od dostępności produktów!

Dopóki nie przeczytałem do końca, zakrztusiłem się śliną!

Fajne!!! :-) :-) :-)

Czytając do końca, zakrztusiłem się śliną

Fajne!!! :-) :-) :-)

późne dziewczyny - zjadły

Ech nie miałem czasu aaaaa !! Czy mogę też wziąć dla siebie następną porcję w tym samym czasie?

Ech nie miałem czasu aaaaa !! Czy mogę też przyjąć kolejną porcję w tym samym czasie?

Tak oczywiście! Toka, chodź! A ty widziałem to? Nie poznajesz niczego? Przypatrz się ...