Zgrzewarki próżniowe Caso

[Natasza]

Nataszabędzie oczywiście.
Jeśli wypompujesz powietrze, przedłużysz świeżość szczygieł)

I nic nie dzieje się z zieleniną w próżni? koperek nie zamieni się w owsiankę?

[przystań]

przystańi dlaczego miałby zamienić się w owsiankę? Cóż, może trochę pognieciony)
Możesz regulować poziom wywiewu powietrza. Nie możesz go całkowicie wypompować, jeśli się boisz)

[Irina-melanya]

Irina-melanya, dzięki jeszcze raz!!!
Pomidory zrobiłam według przepisu na ogórek:

Otworzyłem paczkę dzień później. III… mamy naturalne pomidory solone w beczce !!!

[Galina]

Mcooker: najlepsze przepisy! Wymyślimy przepisy na odkurzacze!
Galina, przetestuj pomidory, dobra robota!

[gala10]

gala10, świetne pomidory! Naprawdę uzależniliśmy się od ogórków, teraz zawsze jest w kłębie, zacząłem też wkładać do torby kilka liści wiśni. Na pewno zrobię pomidory! Podziękować!

[Tanya]

Tanya, Nataliadziękuję! Ja sam jestem zachwycony ... Kiedyś moja teściowa marynowała pomidory w dużym rondlu. Po pierwsze były gotowe za około miesiąc, po drugie po miesiącu na powierzchni utworzyła się gruba warstwa pleśni, a pomidory trzeba było umyć. A przy pomocy odkurzacza - wszystko jest w porządku! Szybko, smak jest taki sam, bez pleśni!

[gala10]

gala10,
Galyush, a proporcje są takie same jak w przypadku ogórków melanya- Irina?

[Lena]

Lenatak, wszystko jest dokładnie takie samo.

[Galina]

Galinajakie pomidory (y) dzięki za udostępnienie

Dziewczyny, będę bardzo zadowolony, jeśli moje doświadczenie komuś się przyda!

[gala10]

gala10,
Dzięki, oczywiście, że się przyda)

Teraz nie potrzebujemy żadnych puszek ani butelek)
Ale tylko aparat próżniowy i więcej wszelkiego rodzaju worków))

Zrobiłam pomidory, dodałam tam więcej, oprócz koperku i pietruszki, liście selera ... fajnie byłoby mieć bazylię, ale dziś nie miałam, a następnym razem z bazylią będzie jednoznacznie ... jutro, pojutrze, niech zostanie odpowiednio posolone.

[gala10]

gala10Gal, a ty ukłułeś im tyłki czy po prostu tak?

[przystań]

przystań, właśnie tak. Niczego nie ukłułem.

Och, dziewczęta-chłopcy, "odkąd taki gorzał się skończył" ... Krótko mówiąc, zamówiłem przenośne Caso na Ozone, takie jak Masza. Więc wszyscy jesteście zaraźliwi. Również opakowania saszetek.

[przystań]

przystań, tak, zainfekowany
Jak już masz, natychmiast zrób ogórki z pomidorami !!

Zamówiłem przenośne Caso na Ozone

I to jest właściwe.

Mash, już zrobiłem ogórki Proficom, wszystkim się podobało. Teraz, jeśli Bóg pozwoli, moje pomidory dojrzeją i skosztuję ich. W maluchu uwiódł mnie fakt, że nie trzeba było go zaklejać, a potem przecinać. Że tak powiem, prawie bezodpadowa produkcja.

[przystań]

przystańtak i możesz się umyć.
Doskonale się myją!
Podobało mi się też, że nie ma potrzeby cięcia)

Tursha (gotowanie w próżni) (gala10)

Dziewczyny, powiedz mi, proszę, czy pojemniki Rommelsbacher są odpowiednie dla tych pakowaczy?

[Galina]

Galina, klasa! Na pewno to zrobię!

A ja tu jakoś spóźniłem się i nie miałem już siły gotować, marynowałem udka z kurczaka.
Włożyłem uda do zwykłej torebki, nie zamykałem krawędzi, potem w woreczku próżniowym i odkurzałem, wkładałem do lodówki do rana. Rano odciąła brzeg torby, wyjęła worek udami, wytrząsnęła uda i usmażona. Worek próżniowy pozostaje czysty, a uda przepyszne

[Veronica]

Veronica, musisz wiedzieć, które wejście znajduje się na pokrywie pojemnika))

I tak zrobiłam filet z kurczaka))
Oto przepis z dowodem wideo !!))

Delikatny filet z kurczaka (grillowana Steba 4.4) (Masinen)

[Veronica]

Veronica, musisz wiedzieć, które wejście znajduje się na pokrywie pojemnika))

Maria, jest tylko zdjęcie. Potrzebuję pakowacza z pojemnikami, rodzina jest duża, często wychodzimy na wieś i na daczy nie ma prądu

[Veronica]

Veronicatak, jak powinno. Na zdjęciu jest wąska.

Maria, dzięki !!!

Ogórki zrobiłem w próżni, ale są tak słone, że to okropne. Może nie powinieneś ich przebijać? Albo jak?

[Natalishka]

Natalishka, może wsadzili za dużo soli? już kilka razy zrobili 0,5 kg, sól to łyżeczka bez szkiełka
Używamy soli kamiennej (drobnej, bardziej słonej)
Przebity za każdym razem

pół kilograma ogrurchików, umyliśmy je, na wszelki wypadek szturchnęli wykałaczką, aby jak najszybciej się posolili, drobno posiekali pęczek kopru i 4 ząbki czosnku, pokroili ostrą paprykę (ilość do smaku), włożyć wszystko do woreczka, była 1 łyżka soli (bez szkiełka) i niekompletna łyżeczka cukru, torebkę zamknęłam, dobrze wstrząsnęłam, wypompowałam powietrze, odczekałam 1 godzinę i tyle, podaje się do jedzenia!

sól na receptę łyżka stołowa

[Alex100]

Alex100tak wydaje się w przepisie sól 1 łyżka bez szkiełka? Dziś spróbuję pomidorów, posoliłam wczoraj wieczorem. Co dostać: girl_in_dreams: Tyle samo soli

Dziewczynki to bajgle, mam pytanie - wczoraj zrobiłem ogórki i pomidory - dziś sól się nie rozpuściła, co wtedy?

[Lena]

Lenai szturchasz je widelcem, jak Masza w wideo.

I nigdy niczego nie przebiłem i wszystko jest normalnie solone.

Wczoraj zrobiłem ogórki i pomidory - dziś sól się nie rozpuściła

Len, czy dobrze nimi wstrząsnąłeś przed odkurzaniem?

Jeśli posolimy za półtorej godziny, konieczne jest przebicie.
A jeśli dzień lub dłużej, nie jest to konieczne)

Jeśli posolimy za półtorej godziny, konieczne jest przebicie. A jeśli dzień lub dłużej, nie jest to konieczne

Cóż, tak myślę. Otworzyłem go za każdym razem co drugi dzień.

Dziewczyny, ewakuowałem się zeszłej nocy. Przebiłem ogórki, teraz patrzyłem - sól chyba zniknęła. Pomidorów nie przekłułem - sól jest na miejscu)))

Dziewczyny, rzucajcie, proszę, patrzcie na magiczne pomidory ogrur! Zaplątany w 3 sosny

[Mirabel]

Mirabel, tutaj.

W jakikolwiek sposób pomidory dłużej pochłaniają sól. Pakować całe ogórki i posiekane pomidory w próżni przez 2 godziny
Ogórki były bardziej słone)

[Alex100]

Alex100nie przebite? Myślę, że tutaj ważna jest sama zasada solenia w próżni, i to przy najlepszych dla siebie smak, każdy powinien sam zdecydować.

[Irina-melanya]

Irina-melanya, dzięki jeszcze raz!!!
Pomidory zrobiłam według przepisu na ogórek:

Otworzyłem paczkę dzień później. III… mamy naturalne pomidory solone w beczce !!!

Galya, czy mogę dostać w studiu szczegółowy przepis? W przepisie ogórki są przekłute, wątpię, czy to zadziała z pomidorami ...

[przystań]

przystań, tak, zainfekowany
Jak już masz, natychmiast zrób ogórki z pomidorami !!

Co ciekawe, czy ten problem będzie działał z grzybami?

[Dmitry]

Dmitryi spróbuj nam powiedzieć)

Ale ja bym tego nie ryzykował, broń Boże ...
I musisz uważać na warzywa. Ten bootulizm nie śpi.
Tęskniliśmy za tym momentem, ale taka jest rzeczywistość!
Nie daj Boże, opakowanie puchnie, to znaczy, że jest już niemożliwe !!

[Masinen]

Masinen, a jeśli użyjesz soli azotynowej, czy butelkowość zabije?

Był żart o grzybach, myśl na głos ...

[Dmitry]

Dmitryi dlaczego azotyn do warzyw ???)
Ona idzie tylko do mięsa.

[Dmitry]

Galya, czy mogę dostać w studiu szczegółowy przepis? W przepisie ogórki są przekłute, wątpię, czy to zadziała z pomidorami ...

Dmitry, W ogóle niczego nie przebiłem. Sól 1 łyżka l. i cukier 0,5 łyżeczki. na 0,5 kg pomidorów lub ogórków. Otwieram paczkę w jeden dzień.