Sorbet mandarynkowy z szampanem

Sorbet mandarynkowy z szampanem

Kategoria: Świąteczna kuchnia

Składniki
cukier granulowany	200
woda	200
szampan	500
mandarynki	5

Metoda gotowania

• Ten przepis pojawił się i utknął w nas po Nowym Roku :-) Nie mogliśmy dalej świętować, ale bardzo chciałem :-) i tutaj wygląda na lody, ale z bardzo ciekawym efektem, tak zabawnym :-): -) :-)
• Generalnie ten sorbet świetnie smakuje po każdych wakacjach :-) i sam w sobie jest bardzo przyjemny i świąteczny!
• Ugotować syrop z cukru i wody, ostudzić. Kto nie przepada za bardzo słodkimi rzeczami, możesz mieć mniej cukru, dodatkowo ważne jest, jakiego szampana będziesz miał, jeśli słodki to mniej cukru, jeśli brutalny to takie normalne! Wyciśnij sok z 5 mandarynek (próbowałem zarówno z pomarańczami, jak iz mieszanką owoców cytrusowych, ale mandarynki są najdelikatniejsze). Wymieszaj schłodzony syrop, sok i szampana, wybieram najprostsze wytrawne lub brut. Do mieszania kształt musi być wysoki, w przeciwnym razie bąbelki będą się przepełniać. Mam zamrażarkę do lodu, wlewam ją do niej, a ona gotuje, aż będzie półstała, a potem przenoszę do zamrażarki. Jest to możliwe bez lodów, wtedy konieczne będzie kilkakrotne wymieszanie w zamrażarce.
• Okazuje się, że lody bardzo smaczne i orzeźwiające, delikatny kolor
• Zdjęcia nie dało się w żaden sposób wstawić, ale podaje się je z pięknymi żółtawymi kulkami i można je ozdobić świeżymi owocami lub bitą śmietaną. I jedz bardzo szybko! Przy takim upale natychmiast się topi!
• Smacznego!

Uwaga

Podobne przepisy

Ananas z butelki szampana i czekoladek (klasa mistrzowska) (Zena)

Risotto z szampanem w (dowolnym) szybkowarze / Spumante Risotto (Franky)

Koktajl z szampanem „Świąteczny” (MariS)

Zrobiłem dwie porcje ponownie na weekend! Mam nadzieję, że każdemu wystarczy :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, Lena, zdjęcie jest bardzo potrzebne, inaczej przepadnie dobry przepis! Poproś o moderatorów lub wskazówki, na pewno Ci pomogą! I dzięki za sorbet!

Dzięki za radę! Na pewno spróbuję zamieścić zdjęcie!

Wreszcie zrobił zdjęcie
Stoi w tej chwili w zamrażarce, zamarza, zabiorę to dziś do daczy :-)
Bon Appetit wszyscy!

[Helena]

A jak ja, miłośniczka szampana, przegapiłem taki przepis? Helenadziękuję! Na pewno wykorzystam go na święta Nowego Roku!

Uwielbiam sorbety! To zawsze takie proste, świeże i smaczne !!!! Lenochka

Dziewczyny! Moi krewni! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało! Jest naprawdę pyszny i orzeźwiający! Po prostu podnieś pyszne mandarynki, a szampan może nie być drogi, ale mimo wszystko jest lepszy, naturalny, jak ja z dolce vita, zjadłem oczywiście, ale paskudny zapach drożdży i chemii :-)