Cranachan

Cranachan

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: szkocki

Składniki
Sok i skórka pomarańczowa	1 szt
masło	2 łyżki stołowe
krem	100 ml
maliny	500 gramów
kochanie	3 łyżki
płatki	100 gramów
whisky lub koniak	1 łyżka
cukier puder	2 łyżki stołowe

Metoda gotowania

• Cranachan to tradycyjny szkocki deser składający się z mieszanki bitej śmietany, whisky, miodu, malin i prażonych płatków owsianych. Wcześniej przepis zawierał mniej składników i nie zawierał whisky i jagód, a zamiast śmietanki użyto Crowdy - sera z lekko kwaśnego mleka koziego.
• Tradycyjnie, odwiedzający restaurację czy kawiarnię własnoręcznie mieszają kranahan - kelner zostawia na stole pojemniki z niezbędnymi składnikami, tak aby każdy mógł przygotować deser w dowolnych proporcjach. Crannahan podawany jest w wysokich kieliszkach. Również ten deser można znaleźć na świątecznym lub weselnym stole.

• 	Maliny, 1 łyżkę miodu, skórkę i sok z 1 pomarańczy umieścić w małym rondelku i zagotować. Jak tylko maliny dadzą sok, usuń jagody i zagotuj syrop. Następnie polej je jagodami i pozostaw do ostygnięcia.
  	Rozpuść trochę kremu. Dodaj pozostały miód i zrumień płatki owsiane na złoty kolor.
  	Ubij śmietanę z cukrem pudrem. Dodaj whisky lub koniak. Delikatnie wymieszać.

• Jak smacznie i aromatycznie wyszło !!!!!!!!!!
• Bon Appetit wszystkim.

Okazało się, że smaczne i aromatyczne !!!

Czuję ! Bardzo smaczne !

[dopleta]

dopletaLarissa, tak się cieszę, że ci się podobało. podziękować.

[olgea]

olgeaCóż za wspaniały ... pożywny i aromatyczny deser !!!

[Olya]

Dobrze, Olyano cóż, poszukiwaczu skarbów!
Nie będziesz nadążać za swoimi badaniami!

[Olya]

Dobrze, Olyano cóż, poszukiwaczu skarbów!
Nie będziesz nadążać za swoimi badaniami!

Olya, jesteś, nie zostańmy w tyle. Czekam.

olgeaCóż za wspaniały ... pożywny i aromatyczny deser !!!

Bardzo dziękuję, szczególnie świetne na dziewczęce spotkania.

Olya, jesteś, nie zostańmy w tyle. Czekam.

Nie czekaj dłużej, dmuchnij do przodu.
I nadrobię zaległości.

dmuchnij do przodu