Sałatka witaminowa

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Biała kapusta	500 gr.
Marchewka	100 gramów
Buraczany	100 gramów
Sól	1 łyżeczka
Cukier	2 łyżeczki
Ocet 9%	1 łyżka. l.
Olej roślinny	5 łyżek. l.

Metoda gotowania

Jeśli tak jak ja kocham te proste, niedrogie i zdecydowanie zdrowe warzywa, to ta sałatka jest dla Ciebie!
Przygotujmy wszystkie składniki: oczyść kapustę z brzydkich liści, wyczyść marchewkę i buraki.
Teraz jak zwykle szatkujemy kapustę (mam dość dużą)
Rozłóż na talerzu, posól i delikatnie przetrzyj rękoma, aby kapusta wypuściła sok
Trzy marchewki i buraki
Dodaj do kapusty
Dodaj do tego cukier, ocet i olej roślinny, dokładnie wymieszaj

Naczynie jest przeznaczone do

3-5 porcji, w zależności od apetytu

Czas na przygotowanie:

20 minut

Uwaga

Przepis jest bardzo prosty, a nawet banalny, ale bardzo smaczny i każdy, kto spróbuje, jest zaskoczony, że zawiera surowe buraki.
Sałatkę lepiej odstawić przed jedzeniem na 2 godziny, ale nigdy mi się to nie udaje, jemy od razu

auntyirisha

Tina, musisz kupić młodego buraka i marchewkę i zrobić (jest kapusta). Dzięki za przepis!

V-tina

Iratak, oczywiście z młodymi warzywami jest smaczniej, ale ja też robię tę sałatkę zimą, tylko wtedy trzymam sałatkę na przepisane 2 godziny, żeby warzywa trochę się zamarynowały
Bon appetit, z góry

lettohka ttt

Malutka, pyszna i zdrowa sałatka, dzięki: róża: na pewno spróbuję z młodym burakiem

V-tina

lettohka ttt, Nataszakoniecznie spróbuj, po prostu wchłaniamy to w misach .. To znaczy taka kwota jest wydawana na nas trzech, a nasz synek ma tylko 10 lat, co prawda, w takich ilościach jemy tylko z żytem chleb
Powiedz mi później, jak ci się podobało

Vera-Nica

a także w sałatce z koperkiem, pietruszką i zieloną cebulą: girl_claping: vuuuuuuu ..... snooooo .. ..... Często robię taką sałatkę

V-tina

Vera-NicaZgadzam się - chyba przepyszne, ale osobiście nie lubię zielonej cebuli, od słowa w ogóle, i ... trzeba przyznać, to inna wersja sałatki
Dziękuję, że nie przechodziliście, myślę, że ta opcja na pewno kogoś zainteresuje

IvaNova

Przejrzałem zakładki i zdałem sobie sprawę, że nie zgłosiłem
Ale robiłem to przez całą zimę. Rzeczywiście, nie ma się wrażenia, że buraki nie są poddawane obróbce cieplnej. Chociaż szatkowała go na „naleśnikowej” tarce niszczarki elektrycznej - nie daje tak cienkich pasków.
Sałatka jest tak pyszna, że samo jej wspomnienie wywołuje apetyt
Teraz poczekam na świeże warzywa i zrobię to ponownie. Jeśli dobrze smakuje od zimy to połkniemy języki z tych, które właśnie wyciągnięto z ogrodu

V-tina

Cytat: IvaNova

zdała sobie sprawę, że nie zgłosiła się
Ale robiłem to przez całą zimę.

Irisha, najważniejsze, że to zrobiliśmy, robimy to teraz i też czekamy na sezon domowych warzyw - przy młodych słodkich warzywach to generalnie orgazm smakowy (dla mnie w każdym razie) Dzięki za raport i pyszne sałatki