Zvezda askony
Cytat: IRR

kup piekarnik stołowy (bezpośrednie urządzenie zgodnie z przeznaczeniem)
Zajmuje więc dużo miejsca. I nie gotuje owsianki.
Oczywiście ja też o niej myślę.
Teraz naprawdę chcę zrozumieć, co potrafi powolna kuchenka 707.
W jakich temperaturach się gotują.
Czy owsianka gotowana w garnkach teflonowych i w garnku ceramicznym ma inny smak?
Chciałbym wszystko zrozumieć, żeby później nie żałować
ponieważ jest mi teraz bardzo przykro z powodu zakupu kuchenki mikrofalowej z podwójnym grillem.
za te pieniądze byłoby lepiej kupić mały piekarnik
Przestrzeń zajmuje dużo i służy tylko do podgrzewania jedzenia i tyle
A kosztował 7 do r

Mąż uwielbia wypieki.
W wypiekaczu do chleba słodkie wypieki - z garbowanymi bokami
W lacuchince - Charlotte wyszła po 2 razy po 50 minut (pieczenie)
Ciasto Burenka - również na 2 wizyty
A spód jest bardzo smażony od góry, słabo
Musiałem się odwrócić, a piękno nie działało
I chcę, żeby był zarówno smaczny, jak i piękny, no cóż, nie jest szkodliwy
IRR
Cytat: Zvezda Askony

T
I chcę, żeby był zarówno smaczny, jak i piękny, no cóż, nie jest szkodliwy

IMHO najbardziej dietetycznym rondlem jest wolna kuchenka. Chociaż Natalia Kalmykova udaje mu się usmażyć w nim żeberka

Zgadzam się na wszystkie 100 - żadna patelnia elektryczna nie zastąpi piekarnika.
Zvezda askony
Cytat: IRR

IMHO najbardziej dietetycznym rondlem jest wolna kuchenka. Chociaż Natalia
Zgadzam się na wszystkie 100 - żadna patelnia elektryczna nie zastąpi piekarnika.
O!!!!!
Żyłem w pokoju.
a więc.
wszystko zaczęło się od maszyny do chleba
Co teraz? Niecały rok później lista rośnie w zastraszającym tempie. I wydaje się, że wszystko jest potrzebne (z wyjątkiem MVL)
Teraz w małym pokłonie
Kup 707 i przyjrzyj się bliżej piekarnikom.
Tylko ja nie mam doświadczenia w gotowaniu w nich - to znaczy w ogóle.
Lub podciągnij pasek na ciastku 1054
W deviceaholics nikt ci nic nie powie
I jestem taki rozczochrany
Ulubiona owsianka jest zawsze w ziarnach. Jogurt nie wyszedł.
AG - działa uczciwie w przypadku spacji
i chcę owsiankę, chcę jogurt.
Nie zdecydowałam się na galaretkę, bo nie wiem, czy ma ona jakieś zastosowanie.
rusja
I nie tylko gotuję na wolnym ogniu i gotuję w nim, ale również piekę kurczaka i gotowaną wieprzowinę oraz domową kiełbasę. Z długiego zmęczenia i własnego soku stają się tak samo rumiane jak z pieca, tylko vkeus jest znacznie bardziej miękki i soczysty
To jedno z moich pierwszych i odnoszących największe sukcesy urządzeń z wypełniaczem do wypieku chleba
rusja
Zvezda askony?
nie, nigdy nie próbowałem ciastek, ale wygląda na to, że Admin napisała, że ​​robi piernik w wolnej kuchence. Generalnie nie jestem zbyt dobry w pieczeniu, bardziej do przekąsek, a DEKH mi wystarczy z jego cudownymi ciasteczkami.
Mam 2 wolnowary Kenwood, obie mechaniczne - 706 i 6,5 litra - 658. Gotuję galaretkę i kawior z cukinii do przędzenia, a na biało - gotuję głównie mleko na sfermentowane mleko pieczone i gotuję domowe kurczaki, długo grające , są tam, po prostu stają się miękkie
Kalmykova
Zvezda askony ! Wolę wolną kuchenkę, ponieważ uważam ją za najbardziej przyjazne środowisku urządzenie dzięki ceramice i niskiej temperaturze gotowania. Tak, klasyczne wypieki są wątpliwe w tym urządzeniu (z wyjątkiem puddingów), ale piece są do tego przeznaczone. A wszystko co dotyczy zbóż, warzyw, mięsa - zapraszamy! Na każdy gust. Musimy się opalić - dłużej trzymamy. Na przykład mleko pieczone lub mleko skondensowane - wypróbuj je na gazie. I powoli. w. radzi sobie bez Twojego udziału. Nie wiem, czy to będzie argument, ale nie mam kuchenki mikrofalowej, sprzętów z garnkami teflonowymi, grilla elektrycznego itp.
Natasha-Pusya
Cześć wszystkim!
Drodzy Przyjaciele (TAK!), Nie wystarczy, że sam nabyłem DVA, ale mimo wszystko skusiłam też moją siostrę.Oboje jesteśmy bardzo zadowoleni. Jest o co się spierać i dyskutować: mam Morphe Richards 48730 6,5l (t 120-130 C), a moją siostrę kenwood cp-658 6,5l (t - dwa tryby low, high i heat).

Pomijając różne małe rzeczy - wynik jest na twarzy! Owsianka, galaretka, duże kawałki mięsa - wszystko bardzo dobre. W jej rodzinie jest 6 osób, w mojej są dwie + Kitty.
Ugotowali płatki owsiane, jęczmień (!), Proso z dynią. Nie odrywaj uszu. Ta sama zakładka z jedzeniem, wystarczy zjeść dwa razy, a dla nas 3-4. Oznacza to, że rozmiar idealnie mi odpowiada

A jogurt powinien być wytwarzany w jogurcie, w którym reżim temperatury wynosi do +42 stopni. To jest dla żywych kultur.
Nawiasem mówiąc, robiłem varenety. Ale zamiast kwaśnej śmietany kładę jogurt - nie, potrzebujesz śmietany. Ugotowałem pulchną piankę (kilkakrotnie delikatnie opuściłem ją szpatułką).
Mięso w dużym kawałku (po dwa kawałki po 1,4 kg) okazało się być niegotowane i właściwie rozpływało się w ustach, nie pamiętam kiedy go spróbowałem. Pyszne.
danuca
Mam 707 Kenwooda. Ale bez wypieków, ta patelnia nie. Cóż, przynajmniej ja tego nie próbowałem, ponieważ nie widziałem ani jednej recepty na to. I nie gotuję w nim owsianki. Owsianki nie potrzeba aż tyle :-) Ale mięso gulaszowe, zupa fasolowa, grochówka, zupa z soczewicy, galaretka, kompot, duszona kapusta - wszystko w nim.
Lyi
Zakupiony Kenwood SR 658 (6,5 l).
1. Powiedz mi, że funkcja Keep Warm jest rozgrzewająca lub, jak mówią w instrukcji, jest słaba? A co możesz na nim ugotować?
2. Sądząc po instrukcjach, nie mam timera?
3. Aby podgrzać mleko na niskim lub wysokim poziomie?
Nastąpiła nieudana próba. Podgrzewałem mleko i zapomniałem o nim na 12 godzin. Mleko rozwarstwiało się i nie zsiadło z twarogu na serwatkę i twaróg, ale pojawiła się gęsta masa płatków na dole (nie zsiadłe) i płyn na górze.
4. Do duszenia dużego kawałka mięsa lub całego kurczaka (domowej, starej) wody należy dolać wody (ile? Żeby okazało się, że jest duszona, a nie gotowana?) Czy wystarczy poduszka warzywna, jak w Gotować 1054?
matroskin_kot
Ludik! Hej! Gratulacje !!!!! 1 utrzymuje ciepło potrawy, podczas gdy wszystko marnieje na niskim poziomie. 2- Utrzymywałem mleko w trybie maksymalnym przez dwie godziny, następnie - po drugiej - NISKIE, kolejne cztery godziny. Nie poszedłem, szczerze mówiąc zapomniałem, bo minutnik nie !!wtedy łatwo o tym zapomnieć. Ale się nie zwijał i nie rozwarstwiał. Może mleko jest złe?
Lyi
Ira! Pozdrowienia dla Magadanchanka!
Lubię bardzo długo gotować na wolnym ogniu pieczone mleko, dlatego w Panasonic gotuję je na duszeniu 7-8 godzin, brązowieje i pysznie. Tutaj też spróbuję ustawić go na 8 rano, ale nie lubię żadnego przełączania, tym bardziej chcę go męczyć w nocy. Prawdopodobnie spróbuję na Low.
Dusiłeś już kurczaka? Chociaż w Magadanie nie masz własnych kurczaków, a te sklepowe się nie liczą.
Rzuć swój Magadan, zanim zacznie się zła pogoda
Rina
Pisałem już, jeśli na małym ogniu mleko było podgrzewane w nocy, to na dużym ogniu mleko podskakiwało. Ale innym razem mleko upadło z powodu jakości mleka.
Lyi
Cytat: Rina

Pisałem już, że jeśli mleko było podgrzewane w nocy na małym ogniu, to mleko rosło na dużym ogniu. Ale innym razem mleko upadło z powodu jakości mleka.
Jak długa była noc?
Na jakość mleka nie mogę narzekać, od kilku lat biorę mleko od bardzo dobrej (odpowiedzialnej) dojarki.
Kto mi opowie o kurczaku? Mam już jednego starego kurczaka proszącego o nóż od dłuższego czasu. Chcę duszonego, duszonego kurczaka, żeby mięso pozostawało w tyle za kością.
cygański
Zagotuj mleko na kuchence, wlej do rozgrzanego ceramicznego rondla MV i gotuj na wolnym ogniu całą noc na niskim poziomie. Nic nie będzie sfermentować.
rusja
Lyi,
chodzi o mleko, a ja nareszcie jestem o kurczaku, bo uwielbiam to wolno gotujące się urządzenie. I gotowanie domowych kurczaków (bazar), a także mleka - ostatnio jego głównym celem. Więc nadal nie możesz obejść się bez WODY do duszenia, to nadal nie jest szybkowar Cooka iw jego soku, nawet z dodatkiem śmietany-majonezu i przypraw, nie będzie tak miękki, jak byś chciał.
Generalnie polecam na początek przynajmniej trochę zagotować staruszkę w małej ilości wody, w tym samym miejscu w wolnej kuchence, wlać na gorąco, chwilę będzie gotować, jeszcze będzie gotowana na parze , duszone, a następnie zrób swój ulubiony sos.
W każdym razie musisz dostosować się do kurczaków i mleka
Rina
Cytat: Lyi

Jak długa była noc?
Na jakość mleka nie mogę narzekać, od kilku lat biorę mleko od bardzo dobrej (odpowiedzialnej) dojarki.
zwykła noc była ...
za pierwszym razem mleko nie było najświeższe, ale zagotowało się bez zapadania się. A rano był już „barszcz osobno, osobno leci”.
Innym razem na pewno coś było z mlekiem, chociaż firma A wydaje się być dość wysokiej klasy - ta, która dostarcza mleko do kantyn Rady Najwyższej i Gabinetu Ministrów.
Tanyusha
I nie robię, gdy nie dodam wody, gdy duszę kurczaka lub mięso, bo woda z nich wystarczająco wypływa, może dlatego, że wcześniej ją marynuję.
rusja
Tanyusha
a wy jesteście „od dawna grającymi” kurczakami domowymi. Nie można ich porównać ze sklepowymi. Mięso tam jest dużo twardsze, choć smaczniejsze ...

A z mlekiem miałam przebicia 4 razy, w ciągu 1,5 roku. Raz z tej samej puszki - gotował się na piecu i zwinął w Kenwood. Najwyraźniej wszystkie substancje negatywne „prezentowały się” z przedłużonym ogrzewaniem i nastąpił naturalny skutek.
Tanyusha
Ja brojlery magazynowe, skąd wróciłem do domu, chociaż jest loggia i balkon, mogę spróbować rozmnażać
Zvezda askony
Cytat: Kalmykova

Zvezda askony ! Wolę wolną kuchenkę, ponieważ uważam ją za najbardziej ekologiczne dzięki ceramice i niskiej temperaturze gotowania. ... Nie wiem, czy to będzie argument, ale nie mam kuchenki mikrofalowej, sprzętów z garnkami teflonowymi, grilla elektrycznego itp.
Dzięki za odpowiedź - garnek ceramiczny to dla mnie bardzo ważny i tłusty plus
A to, że nie potrzebujesz MVL, AE i MV - a wystarczy jedna wolna kuchenka - to dla mnie poważny argument!
Dzięki temu MDLV doskonale radzi sobie z wieloma zadaniami
Zvezda askony
Cytat: Natasha-Pusya

Cześć wszystkim!
Ugotowali płatki owsiane, jęczmień (!), Proso z dynią. Nie odrywaj uszu. Jogurt powinien być wytwarzany w jogurcie, w którym reżim temperatury wynosi do +42 stopni. To jest dla żywych kultur.
Mięso w dużym kawałku (były dwa kawałki po 1,4 kg każdy) okazało się niegotowane i właściwie rozpływało się w ustach, nie pamiętam, żebym spróbował tego, kiedy go spróbowałem. Pyszne.
Naprawdę chcę spróbować owsianki jęczmiennej Pokhlebkina.
Ma już!!!!! -Idź się popisywać w sekcji jogurtów
Mięso jest również interesujące, jak będzie
Kalmykova
Mówię o kurczaku: zwykle nie dodaję wody, ale jeśli naprawdę biegam, możesz dodać trochę wody, ale nie pełnego rondla i tak dalej na dno. Nawet żeberka wołowe gotowałam praktycznie bez wody, po prostu natłuszczałam majonezem.
Kalmykova
Keep Warm to tryb utrzymywania ciepła, a nie tryb gotowania. To znaczy, jeśli chcesz, aby potrawa była ciepła.
Lyi
Rina, Tanyusha, Olenka Pussia, Kalmykova, Star of Asconia, dziewczyny, bardzo dziękuję za udzielenie odpowiedzi na moje pytania.
Smutno mi było, że mleko najpierw trzeba gotować w MW (z gotującym się mlekiem na kuchence, zawsze mam problemy w życiu od najmłodszych lat: ucieka, potem się pali, potem zdarza się inny byaka) i wlewam Panasonic marnieje w nocy. Szkoda by było, gdyby znowu się rozwarstwia. Postanowiłem, że poeksperymentuję następnym razem, gdy włączę go w ciągu dnia.
Jeśli dogonię kurczaka, jutro go pokrój i dusię z wodą, około 1/3 kurczaka. Nie chcę zepsuć mojego domowego kurczaka żadnymi marynatami i przyprawami. Wolałabym później dusić ziemniaki w tym bulionie.
Do kurczaków ze sklepu dodaję tylko marynaty i przyprawy.
rusja
Lyi
Tylko raz gotowałem mleko na kuchence, gdzieś się spieszyłem i nie chciałem zostawiać DVA samego na długo, ale jak zwykle - od razu wlewam surowe, zimne mleko (minimum 2-3 litry), na 3 godziny nagrzewa się i gotuje na trybie mocnym, potem jak dobrze się zagotuje przenoszę do LOU i do końca tam jest, w sumie marnieje przez 6 godzin (czasami więcej).
Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy zmianą, załóż ją wieczorem na LOU, rozgrzeje i zagotuje i zmęczy do rana
Ale po zsiadłym mleku, a na kuchence nie było nikogo Z JEDNEGO SŁOKA, zacząłem zalewać rondel bardzo gorącą wodą (bałam się wrzątku, z ceramiką zresztą nic się nie stało), żeby zdecydowanie chronić go przed niezrozumiałością i kłopotami
cygański
Cytat: rusja

Lyi

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy zmianą, załóż ją wieczorem na LOU, rozgrzeje i zagotuje i zmęczy do rana
Jak to się gotuje na niskim poziomie? jaka jest tam temperatura?
Rina
cygański, w anglojęzycznej książce napisanej przez Morphy'ego Richardsa jest powiedziane, że zarówno Low, jak i High podgrzeją zawartość do wrzenia, tylko to zajmie inny czas. Stąd różne czasy gotowania.
rusja
I gotuje się w Kenwood dopiero po 8 godzinach, nawet w instrukcji jest napisane, że kompoty lepiej gotować na LOU próbowałem, ale przez długi czas wygodniej jest mi na High
cygański
Nie pozostaje w tyle za życiem, 8 godzin jest fajne .. wygodniej jest gotować na kuchence i nadal gotować na wolnym ogniu w MV

uch ... dziewczyny, jeśli mleko gotuje się przez 8 godzin, to na pewno sfermentuje
rusja
8 godzin to średni czas. Zależy to od tego, co jest gotowane, jeśli jest to tylko płyn, z niewielką zawartością produktu, to zaczyna wirować znacznie szybciej.
cygański
Niech dziewczyny zauważą, za ile godzin mleko będzie się gotować na Lowe .. obecny litr 3 nie mniej
Lyi
Wydaje się, że coś jest nie tak w moim CF. Albo ja?
Rano postawiła kurczaka na gulasz, polała go wrzątkiem, dodała cebulę, czosnek, marchewkę i nałożyła Hai. Czekałem 4 godziny i nic się nie zagotowało. Szkoda, że ​​nie zmierzyłem temperatury. Ponieważ kurczak był w 1/3 wypełniony wodą, woda się nie zagotowała, a zatem nie było pary, bałem się, że zgnije ze mną, zanim zgasnie. Wydawało mi się nawet (strach ma duże oczy), że pojawia się nieprzyjemny zapach.
Wyjąłem, włożyłem do rondla i ugotowałem w bulionie.
Żądanie:
1. Szturchnij mnie referencją, żebym mógł obtoczyć gotowanego kurczaka jakimś sosem (co?), A następnie upiec w piekarniku.
Ani mój syn, ani ja nie lubimy gotowanego kurczaka. Pilnie musimy wymyślić coś, aby przypominało duszone lub smażone (nie przesuszone)
2. Czy bulion powinien gotować się w CF, czy na próżno panikowałem i wszystko poszło tak, jak powinno?
rusja
Wygląda na to, że nadal musiałeś czekać na wrzenie. Mam pełną patelnię mięsa na galaretowate mięso, po 4 godzinach właśnie ZACZĘŁEM BUTELKA (pojawiły się małe bulgotanie) i zacząłem strzelać odgłosem, zagotowało się naprawdę, było gdzieś w ciągu godziny, czyli za wszystko przez całą godzinę 5, ale wtedy już się gotowało jak na piecu. Nie dotyczy to mleka, kompotu, wszędzie tam, gdzie jeden płyn szybciej wrze.
I nie bój się, jeśli to świeży kurczak, a na zewnątrz nie ma 30-stopniowego upału, nie ma żadnego zapachu. Po prostu przyzwyczajcie się do siebie. Spróbuj nalać mleka na Hai, popołudniu, w tym samym czasie śledź cały proces
I ułóż zwykły biały sos z mąki. I dodaj tam trochę przypraw do smaku.
Lyi
Olga, dzięki za wskazówkę.
Tak, prawdopodobnie muszę tylko przetestować CF na zwykłej wodzie, a następnie wprowadzić poprawki dla mięsa i kurczaka. Będę przynajmniej wiedział, jak długo trwa gotowanie na każdym z programów i który T * obsługuje.
W przeciwnym razie będę się tak bać.
Z jakiegoś powodu masterując poprzednie donice nie miałem żadnych pytań, zwłaszcza Panasonic. Ale tutaj potrzebujemy innego podejścia i nie byłem na to gotowy.
Ale mam nadzieję, że tutaj też wszystko się ułoży. Najważniejsze, że ten program Hi działa dla mnie i nie daje T * jak przy ogrzewaniu. Zawstydził mnie fakt, że polałem wrzątkiem kurczaka, ale nie gotował się przez 4 godziny.
A kurczak był świeży. Sam wieczorem strzelił, zmasakrowany, tej nocy, gdy stała w lodówce.
Zaraz zobaczę co z tym zrobić, może użyję go do sałatek, w końcu jest ugotowany w całości, nie jestem pewien, czy po usmażeniu nie będzie suchy.
Lyi
Przetestowałem mój CF. Relacjonuję: Na Hai woda w 5,5 godziny bulgotała i prawie się zagotowała (szkoda, że ​​nie włożyłem tam termometru, musiałem wyjść). Myślę, że zagotuje się później. Prawidłowo?
Na Lowe cały czas panowała temperatura (9,5 godziny utrzymywano 78 *. Czy da się na nim coś ugotować? A może się ugotuje?
IRR
Cytat: Lyi

Czy można coś na nim przygotować? A może będzie ugotowany?

najpierw powinno się zagotować OBOWIĄZKOWY, a potem można przejść na wędkowanie. Wtedy będzie gotować i przyjść i nie będzie kwaśny podczas gotowania

Mam 2 małe MV - jednego znajomego 3,5 1,5, ale zasada jest taka sama, z tą różnicą, że szybciej się gotuje.
Zvezda askony
Cytat: IRR

najpierw powinno się zagotować OBOWIĄZKOWY, a potem można przejść na wędkowanie.Wtedy będzie gotować i przyjść i nie będzie kwaśny podczas gotowania

Mam 2 małe MV - jednego przyjaciela 3,5 1,5, ale zasada jest taka sama, z tą różnicą, że szybciej się gotuje.
Jeśli dobrze zrozumiałem, to dla szybkiego i dobrego wyniku, musisz zagotować na alternatywnym urządzeniu, a następnie możesz przejść do mdvk już na niskim poziomie - prawda?
Lub na wysokim - i po ugotowaniu na niskim poziomie
Po prostu dowiedz się na początek, jak bardzo się zagotuje
Nawiasem mówiąc, jeśli ktoś wie, jak długo trwa gotowanie w wysokiej temperaturze 70, będę bardzo, bardzo wdzięczny
Cóż, zgłaszam
Mięso w galarecie jest pyszne!
Kasza ryżowa - również bardzo smaczna - wyszła z duszonym mlekiem
matroskin_kot
Oprócz galaretowatego mięsa, dusiłam również kapustę ... (miałam czas przed wyjściem). Bardzo mi się podobało ... Tylko ze ścian musiałem to zgarnąć, bo było spawane ... na Hai ... Galaretka generalnie to bajka ... kładę ją wieczorem, rano moja mama go rozebrała (wyjechaliśmy do Krasnodaru) ... Najważniejsze, że nie trzeba podążać, żeby nie gotowało się mocno, nie kipiało itp. na timer (specjalnie kupiłem gniazdo z timerem) - podobało mi się.
IRR
Cytat: Zvezda Askony

Jeśli dobrze zrozumiałem, to za szybki a dobry wynik należy ugotować na innym urządzeniu i

Cóż, oto kolejne… alternatywne urządzenie do rozmazywania A co oznacza słowo „szybki” w kontekście powolnej kuchenki? Po prostu napełniamy wszystko gorącą wodą, zgodnie z zaleceniami cygański... Takie jest znaczenie powolnej kuchenki - powiedzmy - podłożyli napar wysoko o 18:00, do 11:00 ugotował się i przeszedł na wędkowanie. (jeśli jest duży). Trochę szybciej. O 18:00 hi, przy 7-8 catch, do 12 wyłączyli się. Lub o 12 w nocy założyli haj i zasnęli. Nic nie zostało spalone do rana, nie uciekło i nie wygotowało się
Rina
w rzeczywistości, aby produkt się ugotował, nie trzeba go podgrzewać do 100 stopni. Temperatura około 80 stopni zapewnia: a) wystarczającą dezynfekcję, b) wystarczający wpływ na to samo białko, aby było strawne.

Jeśli temperatura wynosi 78 stopni, to tak jest
Pasteryzacja - proces jednorazowego podgrzewania najczęściej płynnych produktów lub substancji do 60 ° C przez 60 minut lub do temperatury 70-80 ° C przez 30 min[jeden]. Technologia została odkryta w połowie XIX wieku przez francuskiego mikrobiologa Louisa Pasteura. Używany do dezynfekcji żywności, a także przedłużyć ich trwałość.
IRR
Cytat: Rina

w rzeczywistości, aby produkt się ugotował, nie trzeba go podgrzewać do 100 stopni. Temperatura około 80 stopni daje:

IMHO powinno bulgotać, a potem możesz i 80 gr.
Kalmykova
Nie gotuję niczego na alternatywnych urządzeniach. Na przykład kukurydza. Złożyłem kolby, napełniłem je ZIMNĄ wodą, prawie je zakrywając i to wszystko. Dziś na przykład mam prawie połowę indyka w MV (mocny). Potarł solą i włączał na godzinę - kolejny wysoki, a potem niski. Pod koniec imprezy posmarowali kremem (dla delikatności). Mięso okazało się delikatne, nie można go żuć.
Lyi
Cytat: Kalmykova

Nie gotuję niczego na alternatywnych urządzeniach. Na przykład kukurydza. Złożyłem kolby, napełniłem je ZIMNĄ wodą, prawie je zakrywając i to wszystko. Dziś na przykład mam prawie połowę indyka w MV (mocny). Potarł solą i włączał na godzinę - kolejny wysoki, a potem niski. Pod koniec imprezy posmarowali kremem (dla delikatności). Mięso okazało się delikatne, nie można go żuć.
Więcej szczegółów dotyczących połówki indyka poproszę. Czy dodałeś wodę? Ile? Lowe przełączył się bez czekania na wrzenie? Jak długo trwało gotowanie?
Mój kurczak stał 5 godzin przemoczony w 1/3 wody na Hai i bezużyteczny. Bałem się już, że wszystko się zepsuje, pierś w wodzie, wszystko inne na wierzchu, temperaturę grzbietu kurczaka można by trzymać ręką. : wow: Więc wyciągnąłem go i po prostu ugotowałem rosół na kuchence.
Omela
Po prostu wyciągnąłem wołowinę (łopatkę) w jednym kawałku. Wstępnie przetarte mieszanką ziół + sól + czosnek + pieczeń. masło. Dolna warstwa to cebula, następnie wołowina i znowu cebula. Gotowałam bez wody 3 godziny na wysokim + 3 godziny na niskim .. Zdjęcie wstawię później
Kalmykova
Brak wody! Kilka godzin na haju, potem posmarowany kremem, przełączony na niski i wyłączony po 5 godzinach. Indyk zaczął trochę soków. Kiedyś, kiedy MV był zupełnie nowy, gotowałem w nim żeberka wołowe. Tam wylała na dno około 200 ml wody.
Lyi
Omela, Kalmykova, dzięki, dziewczyny za ścisłą odpowiedź, a nawet z przepisami.
Czułem, że robię coś złego, ale powoli się dostosuję. W końcu gotowanie tutaj bardzo różni się od tego na kuchence, szybkowarze.
SupercoW
cóż ... stało się ... niektórzy mnie tu zarazili ...
moja wolna kuchenka zbliża się do mnie ... przyjdzie wieczorem. i jak zwykle dużo pytań ...

Przeczytałem instrukcje dotyczące morphy richards (jak rozumiem, wszystkie działają mniej więcej tak samo) ...
- i że mrożone mięso / warzywa nie mogą być ładowane do MVA?
- Nadal nie rozumiem, jak prawidłowo ugotować mięso / kurczaka. trzeba wypełnić wodą czy nie?
- a czy można w nim ugotować barszcz? a potem zobaczyłem grochówkę na naszym forum, ale barszczu w Moskwie nie znalazłem.

i oczywiście najważniejsze jest to, co lepiej ugotować jako orientacyjny, aby nie wyrzucili mnie z domu tą wspaniałą patelnią. jest potężna ... jej mąż jeszcze jej nie widział ... cóż, jak wygląda, potrzebne będą mocne argumenty.

tutaj zaproponowali już jakiś rodzaj gulaszu warzywnego - właściwie jestem gotowy, ale może jest coś bardziej orientacyjnego.
cygański
Cytat: SupercoW


tutaj zaproponowali już jakiś rodzaj gulaszu warzywnego - właściwie jestem gotowy, ale może jest coś bardziej orientacyjnego.
faszerowana papryka, dowolne warzywa lub gołąbki.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27269.0
hlebopek
Powiedz mi, czy wszystkie wolno kuchenki Kenwood mają ceramiczną miskę? I czy z czasem nie psuje się jak teflon?
Qween
hlebopekWszystkie wolno-kuchenki Kenwood mają ceramiczną miskę. Z biegiem czasu się nie psuje, jedynie moja własna emalia pokryła się drobną siateczką, niczym glazurowane gliniane garnki. Nawiasem mówiąc, nie widziałem powolnej kuchenki pokrytej teflonem.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba