Marynowana ryba na zimno

[Bardzo ważne (!)]

Marynowana ryba na zimno

Kategoria: Dania z ryb

Składniki
Okoń)	2 kg
Słodka papryka	500 g
Marchewka	500 g
Pomidory	500 g
Cebula cebulowa	500 g
Sól	smak
Cukier	smak
Olej roślinny	w przybliżeniu

Metoda gotowania

• Paprykę, cebulę, marchewkę obrać i posiekać
• 
• 
• 
• Przecieram marchewki na tarce, co radzę wszystkim zrobić
• 
• Pomidory pokrój w kostkę i usmaż na oleju roślinnym
• 
• Smażyć do miękkich pomidorów
• 
• Smażymy już pokrojone warzywa
• 
• Dodaj smażone pomidory do warzyw. Sól i koniecznie dodaj cukier (!) Wszystko według własnego gustu.
• 
• Doprowadzamy mieszaninę warzyw do tego stanu
• 
• Otrzymujemy sok pomidorowy
• 
• Dodaj do mieszanki warzywnej i doprowadź do stanu lecho
• 
• Oczyszczamy i wypatrujemy białą rybę. Używam walleye.
• 
• Rybę pokroić w plasterki o grubości około 2 cm.
• 
• Wtedy wszystko jest jak zwykle. Mąka do gotowania, sól, pieprz
• 
• Smażyć rybę na złoty kolor
• 
• Wyłożyć na talerz i ostudzić
• 
• Po ostygnięciu ryby ostrożnie usuń kości. Robimy to tak, aby nie „rozbić” kawałków ryby
• 
• Wyjmuję naczynie do pieczenia i rozprowadzam na dnie kawałki ryby
• 
• Rybę „przykryć” mieszanką warzywną
• 
• 
• Dobrze zamknij formę folią i włóż do piekarnika
• 
• 
• 
• Czas się skończył - wyjmujemy formę z piekarnika. Chcę zauważyć, że danie nie jest jeszcze gotowe. Naczynie stawiamy do ostygnięcia do temp. Pokojowej,
• a następnie wysyłamy do lodówki na 12 godzin.
• Bardzo ważne (!) Polecam zjeść danie na zimno po 12 godzinach odstawienia w lodówce.
• 
• Odetnij kawałek zimnego (!) Mrożonego naczynia zwykłą łopatką szefa kuchni. Nasza przystawka jest gotowa!
• 
• 
• 
• 
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 osób

Uwaga

Modyfikacja receptury
Ryż ugotować w temperaturze 70-80 %%



Rozprowadzamy go na rybach





Następnie zamykamy wszystko naszym lecho





Wysyłamy wszystko do piekarnika, tak jak wcześniej ...

Gotowy!

Podobne przepisy

Ryba marynowana, niezwykle smaczna (Qween)

Tilapia w marynacie musztardowo-miodowej (ShuMakher)

Marynowana ryba (Yulek)

Cała klasa mistrzowska! Niezła przekąska! A jaki masz piekarnik, jest tak duchowo jaśniejszy.

Oto takie 🔗

O-ooo

Tak smaczne!!!!!!

Bardzo ciekawy przepis.
Dzięki!

tak moja teściowa robi rybę! Potwierdzam, że to jest po prostu takie smaczne !!! Polecam!

Wielkie dzięki za przepis! mentalnie wyszło jak !!! Uwielbiam marynowaną rybę, ale ugotowałam ją zupełnie inaczej ... Wasz przepis ma takie zalety jak gotowanie na wolnym ogniu w piekarniku i wyjęcie wszystkich nasion, nie zrobiłam tego, po czym dodano bułgarską paprykę - też plus i danie z ryż to jakieś święto !!!!!!!!!

[sierpień]

sierpieńprzepis jest super! podziękować! Ryby też gotuję marynowane, ale na patelni, i jemy też na zimno - jest dużo smaczniejsze.
A Twoje zdjęcia są pyszne, po prostu soczyste! prawdopodobnie możesz sprzedać ...

Ładnie. A po co łowić ryby z kośćmi i cierpliwie je usuwać? W zasadzie może wystarczy filet, ale widok z boku. A może filet nie jest taki soczysty, może coś mi umknęło? Dzięki. Przepis bardzo mi odpowiada, chcę zrozumieć i dopiero wtedy zabieram się do rzeczy.

pewnie dlatego, że ryba jest grubsza i bardziej soczysta ze skórą), ale tak naprawdę będzie pyszny z filetami!

Wykonane na własne ryzyko i ryzyko z fileta z dorsza. Przyjemne danie. Być może „kompletna”, cierpliwie rozmontowana ryba okaże się jeszcze lepsza. Podziękowania dla autora za pracę.

Naprawdę zakochaliśmy się w tej rybie, dziś znów zabraliśmy się za gotowanie. Chociaż w ogrodzie jest jeszcze dużo warzyw. Dzięki autorowi!

Zrobiłam filety z ryby, ale jest ponuro.Konieczne będzie zrobienie tego, co robisz. A także z ryżem i pieprzem. Pyszne, dzięki.