Marynowana ryba

Marynowana ryba

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Tusze morszczuka	1 kg
marchewka	2 szt
papryka	1 szt
cebula	2 szt
olej roślinny	10 ml
mąka do smażenia ryb	20 g
pomidor	2 szt
przyprawy do ryb	5 g
czosnek	3-4 zęby
mieszanka przypraw	2 g

Metoda gotowania

• Morszczuk, rodzaj ryb morskich z rodziny dorszowatych. W Europie morszczuk od dawna uznawany jest za najlepszego przedstawiciela ras dorsza. Mięso morszczuka ma szerokie zastosowanie w żywieniu i jest bardzo dobrze przyswajane przez organizm. Dobrze umyj rybę, pokrój w steki. Posyp solą, przyprawami rybnymi, mam cytrynę.
• 
• W międzyczasie zajmijmy się marynatą.
• 
• Zetrzyj warzywa, zetrzyj marchewki, pokrój paprykę w paski, włóż pomidory do ciepłej wody na 10 minut, aby łatwo oderwać skórkę.
• 
• podsmażyć cebulę i dodać do niej resztę warzyw
• 
• dodaj czosnek, przyprawy ziołowe, mam zioła prowansalskie, suszone chili, suszony czosnek, suszone oliwki. Przykryj marynatę i gotuj przez 10 minut.
• W międzyczasie przygotujmy rybę. Zanurz w mące i usmaż na oleju roślinnym. Cytrynowa przyprawa rybna zawierała już sól.
• 
• Przykryj górę gotową marynatą.
• Do dekoracji letnia sałatka z młodej kapusty z ogórkami i zieloną cebulą, dressing z pachnącym nierafinowanym olejem roślinnym i ryżem.

Naczynie jest przeznaczone do

4 osoby

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem (louisa)

Trzy sposoby gotowania marynowanej ryby w szybkowarze Polaris 0305 (Shelena)

Marynowana saszetka (Omela)

[Yulek]

Yulekpyszny przepis! Mój mąż właśnie ogłosił złagodzenie diety w okresie letnim. Nawiasem mówiąc, przepis trafił do Nes w zakładkach przed zakupem ryb!

Wow, na koniec dnia lepiej nie patrzeć na takie gadżety)

Dziewczyny, radzę w samą porę na obiad. Łatwe, a nie ograniczone. Tylko czosnek ... w skrócie, nie na randkę