Wolnowar: wybór modelu, funkcje, recenzje

Nalałem mleko do starego prosto z torby, włączyłem AUTO i gotowałem. Po chwili na ścianach misy utworzyła się SZARA DYSTRYBUCJA, praktycznie nie zmyta i zaczęła palić się do dna i ścian.
Od nowości gotuję mleko w rondelku, następnie dodaję płatki zbożowe w celu określenia grubości, no cóż, gotuję 1 godzinę na wysokim i 2-3 godziny na niskim

Absolutnie niepotrzebne manipulacje przy gotowaniu. MOIM ZDANIEM. Spala się do dna, gdy jest dużo czasu na gotowanie. Miałem to z litrem, jeśli włożyłeś to całą noc, nawet na Low. Teraz włączam minutnik na 4 godziny. Mleko zmieszane z wodą, stosunek zboża: woda - średnio 1: 4 (5), w zależności od zboża.

Nie gotuję mleka na pół z wodą w powolnej kuchence, jeśli naprawdę spędzasz tyle czasu, to smak powinien różnić się od kreskówki. Specjalnie biorę rustykalny, aby pianka miała wysokość 2-3 palców, gotowanie tego w kreskówce jest nierealne, ale chodzi o wolną kuchenkę. Nawiasem mówiąc, im mniejsza objętość urządzenia, tym gorętsza postać. Miałem Slowcooker MAMAN, jeden, do którego wróciłem jako małżeństwo, ponieważ byłem w pełnym rozkwicie, drugi został dostarczony tak samo,
gotowane i palone. Wyrzuciłem go i przyjaźnię się z RUSSELL.

Nie gotuję mleka na pół z wodą w powolnej kuchence

Do lepszego pęcznienia płatków potrzebna jest woda, owsianka wydaje mi się bardziej przewiewna.

Nie gotuję mleka na pół z wodą w powolnej kuchence, jeśli naprawdę spędzasz tyle czasu, to smak powinien różnić się od kreskówki.

Nie rozmnażam się również w wolnej kuchence. Okazuje się, że owsianka jest doskonała.

Miałem Slowcooker MAMAN, jeden, do którego wróciłem jako małżeństwo, ponieważ byłem w pełnym rozkwicie, drugi został dostarczony tak samo,
gotowane i palone. Wyrzucić

Gdzie?
Niezły garnek. Gotuję w nim regularnie i nigdy tego nie wyrzucę !!!

Niedawno przeczytałem o zaletach moczenia zbóż i roślin strączkowych, zacząłem ćwiczyć, smak ugotowanego ryżu, kaszy jaglanej i gryczanej naprawdę cieszy i gotuje w nierozcieńczonym mleku wielokrotnie lepiej

I z jakiegoś powodu, z jakiegoś powodu, wstępnie namoczoną fasolę i ciecierzycę w powolnej kuchence gotuj przez 2-3 godziny dłużej niż gdybym tylko gotował na dużym ogniu przez 10 minut, spłucz, wrzuć do gorącej wody i WYSOKI przez 3 godziny.
Ale mamy twardą wodę, może dlatego.
I gotowałam elegancko pudding ryżowy w wiejskim mleku przez 2,5 godziny HIGH.

Niezły garnek. Gotuję w nim regularnie i nigdy tego nie wyrzucę !!!

Mam zarówno WYSOKIE, jak i NISKIE wrzody, tak że owsianka przeszła przez krawędź. I pachniały jak spalony plastik.
W przeciwnym razie chciałbym również ugotować ładny i obszerny, który jest potrzebny.

Dziewczyny, to właśnie zauważyłem u mojego 6,5-litrowego Kenwooda, od 5 lat jest przeważnie powolny, a więc tryb low już zaczął się trochę różnić od wysokiego, wcześniej nie było wrzenia na low, ostatnio przez miesiąc, przy niskim też wrze na ścianach, oczywiście, nie bardzo, ale bąbelki. Najwyraźniej czas nie używać trybu wysokiego, niski wystarczy. : girl-th: Mniejszy, 4,5 litra, używam go bardzo rzadko, więc gotuje bardzo cicho

[Oksana]

Mam oba czyraki

Oksana, nie bez powodu niektórzy nazywali ten rondel „potworem” ze względu na jego gorący temperament.

Z powodu mojego kipiącego usposobienia pozbyłem się tego drobnego „łobuza-brawlera” za jednym zamachem.
Z jakiegoś powodu w przypadku dużych okazało się wręcz przeciwnie. KENWOOD 6,5 litra przez około kilka lat doskonale spełniał swoje obowiązki, po czym zaczął coraz dłużej gotować, temperatura była coraz niższa, do połowy letnia.
W rezultacie jedzenie stało się kwaśne, ale nie ugotowane. Zerwaliśmy..
ELECTROLUX 6,5 l zrobił prawie to samo, tylko w niecały rok.
Teraz myślę, że kupowanie nowego po kilku latach aktywnego użytkowania jest normalne.

Tak, więc wręcz przeciwnie, twoja temperatura spadała z wiekiem… A mój mały człowieczek tylko się wzmacnia. Nie sądzę, żebyśmy musieli je wyrzucać. Mają bardzo prostą konstrukcję, najprawdopodobniej osobie zaznajomionej z obwodami elektrycznymi nie będzie trudno skorygować działanie powolnej kuchenki.

Aktualnie posiadam płyty RUSSELL HOBS 6 z rzędu. i PIERWSZY, kupiony celowo. Na poprzednich zdecydowałem się na odpowiednią dla mnie objętość. (Maksymalnie 3,5 litra) zdałem sobie sprawę, że ze względu na występowanie awarii zasilania, MOJE modele ze sterowaniem elektronicznym po około pół roku zaczęły robić się głupie i dalej, tym więcej, plus ich duże (IMHO)
Wadą jest nierównomierne ogrzewanie, gdyż nagrzewa tylko „tył i boki”.
Mechaniczne są pozbawione takiej wady i oczywiście są znacznie bardziej niezawodne, nie boją się przerw w dostawie prądu. Zdałem sobie sprawę, że wygodniej jest mi owal niż okrągły, ponieważ zajmuje mniej miejsca. A także fakt, że CROCK POT jest lepszy niż SLOW COOKER, ponieważ jedzenie nie przykleja się do dna.Gdybym nadal leczył swojego perwuta produktem TOSHIBA, nie wiedziałbym o tym.
Co więcej, wolnowarki wcale nie są drogimi urządzeniami i zawsze dobrze jest kupić „nową rzecz”

[powolny]

CROCK POT jest lepszy niż SLOW COOKERa, ponieważ nie przypala się do dna.

Yandex nie różnicuje, oba są esencją powolnygotowania, miska nie jest metalowa, grubościenna.

Jeśli poprosisz sprzedawcę o podłączenie metalowej podstawy urządzenia do sieci na minutę, a następnie określisz dłonią, gdzie się nagrzało, zrozumiesz, jakie to urządzenie. Jeśli ciepłe dno to slowcooker, jeśli ściany są ciepłe w górnej połowie, potnij się. Jest to ważne, ponieważ na przykład w slowcookerze ziemniaki należy położyć, a w garnku z potem, przy ścianach lub na wierzchu, piecze się z boków i przy górnym ogniu. W slowcookerze musisz wymieszać jedzenie, ale nie w garnku krokodyla. Croc Pot to ulepszony model slowcookera i jest wygodniejszy (IMHO).
Najpierw sprawdziłem, co to jest, a dopiero potem zapłaciłem kurierowi, jeśli zakup był w sklepie internetowym.
TOSHIBA I MAMAN - wolno gotujące
oraz ATLANTA, KENWOOD, ELECTROLUX i RUSSELL HOBZ-croc
Generalnie granicą moich marzeń jest zdobycie nowej powolnej kuchenki „Parenka” z patelnią i przepisami na narodowe potrawy narodów ZSRR z Pokhlebkin.

Granicą moich marzeń jest zdobycie nowej powolnej kuchenki „Parenka” z patelnią i przepisami na narodowe potrawy narodów ZSRR z Pokhlebkina

A jaki jest deficyt, dopiero trzeci raz o niej czytam

Zostały wyprodukowane przed pierestrojką. I zostały stworzone właśnie jako odpowiednik rosyjskiego pieca, aby ludzie, którzy są przyzwyczajeni do jedzenia tradycyjnych potraw ludowych, mogli dostać w mieście swoje zwykłe żołądkowe jedzenie i nie chorować.
Oznacza to, że tam naprawdę można było zrobić danie w stale spadającej temperaturze i były przepisy na zrozumienie zasady.
Dlatego zawsze zaczynam gotować na kuchence, potem na wysokim ustawieniu w wolnej kuchence, a dopiero potem na niskim.
Kiedy właśnie kupiłem swoją pierwszą powolną kuchenkę, powiedziałem w pracy, że będę gotować długo iw niskich temperaturach, jak w rosyjskim piecu.
Moja pracownica, która sama gotowała w rosyjskim piecu, powiedziała, że ​​nie mówię poprawnie.
Ponieważ w rosyjskim piecu danie wkłada się do gorącego piekarnika, a następnie temperatura cały czas spada, aw wolnej kuchence najpierw podnosi się na długi, długi czas, a następnie pozostaje na mniej więcej tym samym poziomie, nie spadając. To skłoniło mnie do poszukiwań i znalazłem informacje o chłopcu.

deficyt

to nie tylko niedobór, to rzadkość, trochę ich wypuszczono w Swierdłowsku, ludzie nie byli wtedy gotowi na tego typu urządzenia, były tylko patelnie elektryczne Cud i czajniki elektryczne, a czasami przyszły elektryczne gofrownice przez. Na początku lat 90. tak było. Mam takiego chłopca.

Okresowo pojawiają się na Avito.

w wolnej kuchence najpierw podnosi się przez długi czas, a następnie pozostaje na mniej więcej tym samym poziomie, nie spadając.

Tak samo w przypadku Chłopca. Tylko, że w przeciwieństwie do obecnych wolnych kuchenek, nasza wolna kuchenka jest dobrej jakości, a miska jest nieco inny materiał. A więc także 2 tryby.

Mam takiego chłopca.

Ten boulet na pewno będzie działał przez co najmniej 20 lat !!!
Czy są też jakieś przepisy? Chciałbym rzucić okiem

Tak samo w przypadku Chłopca.

Tam w instrukcji wymagane jest rozgrzanie pustego PAREN przez około 20 minut w trybie wysokim. Mam tylko RUSSELL HOWS, który również wymaga podgrzania pustej wolnej kuchenki bez jedzenia, zanim będzie gotowa.
A w KENWOOD moim zdaniem zabrania się jazdy na pusto bez wody.
Czyli z pieca nie wyjdzie warstwa wody?

Okresowo pojawiają się na Avito.

Od kilku lat niestety nigdy nie spotkałem AVITO MOSKWA.
Zdecydowanie nie wziąłbym wtedy chińskiego.

Cóż, dlaczego tylko w Moskwie. Przysłali mi HP z Biełgorod. Na przykład w Perm, jako opcja

🔗

[ochrona]

Czy są też jakieś przepisy?

To samo co teraz dla wolnostojących kuchenek. Mała jednostka nie może zastąpić ogromnego rosyjskiego pieca. Najważniejsze w powolnych kuchenkach jest zachowanie podstawowej zasady gotowania w piekarniku - gotowanie, nie smażenie, ale marnowanie,ochrona niezbyt wysokie t. Powolna kuchenka nie może sama zmniejszyć t, działa jak każde urządzenie obsługujące określone t - żelazko, termopot, lodówka I nawet nie myślałem o wcześniejszym rozgrzaniu rondla, najważniejsze dla mnie było i jest = ospałość i bez mojego udziału nigdy niczego wcześniej nie smażyłem, nie gotowałem, piec rosyjski jest jak piec rosyjski, włożyłem go do garnka, zamknąłem przepustnicę i wszystko

W Permie bez wieka.

[brendabaker]

brendabaker, Pokazałem ci Perm jako przykład, że pojawiają się one okresowo. I możesz podnieść okładkę. Powodzenia!

To samo co teraz dla wolnostojących kuchenek

Mam tylko jedną książkę kucharską „NOWA WOLNA KUCHNIA” i opisuje, jak połączyć wolną kuchenkę z nowymi zasadami zdrowego odżywiania.
W prawie każdym przepisie wymagany jest bogaty bulion w połączeniu z winem i octem winnym lub octem sherry, a potrawy nie są rosyjskie. Ale nie ma konserwy.
A ja chciałbym coś własnego, jak babcie, więc proszę o przepisy od "Parennki"

przepisy z Parenki

V. Pokhlebkin napisał przepisy na Chłopca, ale nie został on przez nas wymyślony… analog… i są też przepisy z wstępnym pieczeniem. Nawet nie zajrzałem do tej małej książeczki, zasada rosyjskiego pieca jest nam wszystkim znana od dzieciństwa. Moja mama milczy, odbiorę jej książkę. Napiszę Ci przepisy, nie ma ich tak wiele.

Wielkie dzięki: dziewczyna - tak: niestety nie miałem rosyjskiego pieca.

Po prostu nie miałem rosyjskiego pieca

i nie miałem tego, ale co to za bajka? nasze pokolenie jakoś się tego nauczyło.

Irsza,
Ja też bym nie pomyślał, ale w pracy wyjaśnili mi, że garnek został wstawiony do GORĄCEGO piekarnika na długi czas, aby ostygł. To znaczy od najwyższej temperatury, do której spada. Pokój.
I włożyłem go do wolnej kuchenki ZIMNEJ i podniosłem temperaturę przez długi czas, to znaczy zrobiłem dokładnie odwrotnie. Co więcej, wszyscy rozmawiali, od głównego fizyka do strażnika, który przybył ze wsi.
I tu się zamyśliłem
Chociaż może ktoś włożył garnek do zimnego pieca, a potem zaczął go podgrzewać, albo najpierw dołożył do pieca, podgrzał. a potem garnek?
Nie widziałem, nie wiem, dlatego pytam

I pytasz Internet

Chociaż może ktoś włożył garnek do zimnego pieca, a potem zaczął go podgrzewać, albo najpierw dołożył do pieca, podgrzał. a potem garnek?

O ile rozumiem, gotowali w rosyjskim piekarniku w kilku etapach i dla każdego dania był czas na dodanie do zakładek
korzenie i ziemniaki wkładano do piekarnika, gdy był podgrzewany, a chleb i ciasta pieczono w już rozgrzanym i oczyszczonym piekarniku, mleko i czyraki wkładano do pieca chłodzącego, aby się rozgrzały ... i tak dalej.

I pytasz Internet

Mowgli Pytam więc piekarzy z pierwszej ręki, jeśli mogę tak powiedzieć, do kogo dokładnie ta tradycja powinna iść, jeśli nie do tego, który uczy się domowego wypieku chleba, więc SELENA wyjaśniła mi, czego nie wiedziałem ...WIELKIE DZIĘKI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

I włożyłem go do wolnej kuchenki ZIMNEJ i podniosłem temperaturę przez długi czas, to znaczy zrobiłem dokładnie odwrotnie.

nie przejmuj się Wolnowary to najprostsze urządzenie, które pozwala nie stać przy kuchence. Rosyjski piec to bardzo złożona konstrukcja, której nie mamy i dzięki Bogu! Niewiele naszych hostess chciałoby spędzić w jej pobliżu kilka godzin, to ciężka praca. Slow Cooker - symuluje proces gotowania w rosyjskim piekarniku i nie kopiuje. Nie może gotować jedzenia w trybie upadku, jest mała. Piec jest ogromny, a dopływ ciepła wystarczający. Gotuj więc różne słodycze w swoim małym asystencie i ciesz się, że jest on teraz dostępny dla nas, a nawet z wyborem.

Irsha, jestem BARDZO wdzięczna za rozsądne i praktyczne rady.
DZIĘKUJĘ ZA marnowanie czasu na mnie, jestem Ci szczerze, BARDZO i BARDZO wdzięczna, inaczej bym się wygłupiała, że ​​nie postępuję zgodnie z zasadami.
Mimo wszystko Pokhlebkin jest teoretykiem gotowania, ale praktyka jest nieco inna.
Jeszcze raz BARDZO DUŻE DZIĘKUJEMY !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

za Twoje zdrowie !!

Mimo wszystko Pokhlebkin jest teoretykiem gotowania, ale praktyka jest nieco inna.

praktyka zaczyna się od teorii, zwłaszcza Pokhlebkina - dużo się uczył, wiele nam przyniósł, głęboki ukłon za wiedzę

[nie metal]

Tam w instrukcji wymagane jest rozgrzanie pustego PARKU przez 20 minut w trybie wysokim

Nie jest to wymagane, ale zalecane w niektórych przypadkach, ale nie ryzykuję ładowania na gorąco nie metal miska żywności o znacznie niskiej zawartości tony. Zepsutą miskę z wieloma kuchenkami można teraz kupić wszędzie, a wolna kuchenka nigdzie nie sieka

dla wszystkich naszych solidnych, nie pochopnych pomocników Radziecka cicha kuchenka "Parenka". podręcznik
1. Ogólne instrukcje
Wolnowar "Parenka" przeznaczony jest do gotowania w domu. Można w nim gotować różne potrawy mięsne, rybne i warzywne, a także płatki zbożowe (owsiankę).
Wolnowar „Parenka” to łatwe w obsłudze i niezawodne urządzenie kuchenne o szerokim spektrum zastosowań kulinarnych.
W powolnej kuchence naczynie praktycznie nie może się palić. Ta najważniejsza cecha "Parenki" znacznie rozszerza możliwości jej praktycznego zastosowania, czyni to urządzenie elastycznym pod względem zadań kulinarnych, które można rozwiązać przy jej pomocy.
Po pierwsze w powolnej kuchence można gotować potrawy nie tylko od początku do końca, nie ingerując w przebieg gotowania po ułożeniu, jak to ma miejsce np. W szybkowarze, grillu elektrycznym i innych istniejących kuchennych urządzeniach grzewczych, ale również podczas procesu gotowania w Parenoku można „interweniować” czyli dodawać, dodawać, wyjmować dowolną ilość potraw iw dowolnym momencie procesu gotowania, bez przerywania grzania urządzenia, bez przerywania procesu gotowania samo. Oznacza to, że przygotowując potrawy w wolnowarowej kuchence, można na każdym etapie gotowania otworzyć pokrywę, spróbować, spojrzeć na potrawę, ocenić wizualnie i smakowo gotowość, posolić, podpierać, korygować powstające nierównowagi smakowe itp., Innymi słowy, powolna kuchenka zapewnia te same korzyści, które ma gospodyni gotująca na żywym ogniu, a których nie mają wszystkie istniejące urządzenia elektryczne, które wymagają szczelności podczas gotowania. Z tego powodu takie „zamknięte” urządzenia jak szybkowar, grill elektryczny, a także manti - kaskada (parowiec elektryczny) - nie cieszą się dużym zainteresowaniem lub nawet przy zakupie są rzadko stosowane w praktyce. Chęć zobaczenia, upewnienia się, zobaczenia, jak się tam przygotowuje, co się dzieje, jest naturalna dla każdej osoby pracującej w kuchni, a Parenka daje Ci taką możliwość.
Chodzi jednak nie tylko o wygodę psychologiczną powolnej kuchenki, ale także o to, że możliwość ingerowania w jej pracę - dodawanie, uzupełnianie, obniżanie i podnoszenie temperatury, gotowanie zarówno z zamkniętymi, jak i otwartymi pokrywkami - znacznie rozszerza korzystanie z tego urządzenia.Należy szczególnie zaznaczyć, że dla ludzi rozsianych po "Parence" jest nieoceniona: jedzenie w nim się nie przypali, nie ucieknie iw ogóle nie zawiedzie zapominalskiej osoby. Nawet jeśli z jakiegoś powodu tryb termiczny w wolnej kuchence przekroczy dopuszczalną wartość, wbudowany w nią wyłącznik termiczny wyłączy kuchenkę elektryczną, a po ostygnięciu włączy ją ponownie.
W przypadku przeciążenia lub zwarcia bezpiecznik przepali się i odetnie zasilanie.
Co dokładnie możesz ugotować w Parenok?
1. Potrawy prawdziwej rosyjskiej kuchni narodowej, nieużywane ze względu na brak rosyjskiego pieca ze spadającą temperaturą. Aby to zrobić, umieść rondelek przykryty pokrywką w powolnej kuchence, podgrzewaj go bez jedzenia przez 15-20 minut w trybie wysokim, tworząc początkową wysoką temperaturę, następnie dodaj potrawę zgodnie z przepisem i podgrzej na kolejne 3-4 godziny, w zależności od konkretnych potrzeb. W takim przypadku po trzech godzinach można przełączyć (przełączyć) tryb na niski, aby uzyskać naprawdę spadającą, a nie rosnącą temperaturę.
Zgodnie z tym schematem technologicznym należy przygotować dania kuchni rosyjskiej: niania, piec, pieczęć olejowa.
2. W „Parence” można gotować dania dowolnej kuchni narodowej, które wymagają długiego ociągania. Są to w szczególności takie dania jak:
Mołdawska musaka; Gruzińskie chanakhi; ormiański kchuch;
owsianka;
Uzbecka shavlya;
Pilaw tadżycki;
potrawy z roślin strączkowych;
Azerbejdżański balyk-bozbash.
W takich przypadkach konieczne jest również wstępne podgrzanie pustego rondla w wolnej kuchence, a następnie włożenie potrawy i podgrzewanie w sposób ciągły zamknięty przez 6-7 godzin na wysokim ustawieniu (bez obniżania temperatury).
3. Slow cooker umożliwia również przyrządzanie tak odświętnych angielskich potraw, jak pulchne i haggis, które mają wybitne walory smakowe i zachęciły w trosce do ich utrwalenia w narodowym menu do stworzenia w Anglii urządzeń podobnych do Slow Cookera.
4. Ale oprócz specjalnych potraw, do których Parenka jest specjalnie zaprojektowana, wolnowar może być również używany do gotowania dowolnych potraw, także standardowych, ale w niestandardowej sytuacji. Na przykład podczas gotowania zwykłego makaronu lub ziemniaków na kuchence gazowej. Pilnie potrzebujesz rozpraszać się w pilnej sprawie przez 15-20 minut, a nawet pół godziny lub godzinę. Aby nie przerywać gotowania, pilnie przesuń (lub wlej) ugotowany makaron do wolnej kuchenki o ćwierć lub pół, włącz go wysoko lub nisko (w zależności od czasu, w którym chcesz się rozproszyć) i spokojnie zajmij się swoimi sprawami . Pod koniec lekcji potrawa dojrzeje, nie przypali się ani nie wygotuje, ale będzie gotowa w samą porę. I tak w każdym innym przypadku.
5. „Parenka” umożliwia równoległe gotowanie obiadu i kolacji lub jednocześnie śniadania i obiadu, ale z różnymi końcowymi terminami gotowości. Po przetworzeniu na zimno produktów umieszczasz je jednocześnie w kuchence gazowej lub elektrycznej oraz w wolnej kuchence, aby różne potrawy dojrzewały w odstępie 5-6 godzin, a będziesz musiał przeprowadzić obróbkę na zimno, krojenie, a nie dwa , ale tylko raz - rano. Oszczędza to nie tylko dużo czasu, ale także stwarza mniej stresu w ciągu dnia, oszczędza nerwy, siły, zapewnia spokojniejsze, niespieszne tempo pracy w kuchni niż zwykle, bez cichego gotowania.
6. Wolnowar doskonale nadaje się do połączonej obróbki cieplnej żywności. Można do niego włożyć smażone i smażone mięso, drób, dziczyznę w celu późniejszego duszenia, duszenia lub nadania miękkiej konsystencji. Wolnowar jest niezbędny do przygotowania starego lub mrożonego mięsa, które przy jego pomocy nadaje delikatną konsystencję po mocnym smażeniu lub grillowaniu tych produktów przez 10-15 minut. Dodając pół szklanki - szklankę gorącej wody na patelnię do tak przygotowanego mięsa - można uzyskać miękkie, prawie aksamitne mięso w powolnej kuchence w 6-7 godzin.
W powolnej kuchence można wykonać dowolną inną metodę obróbki cieplnej produktów, naczyń, rozpoczętą na kuchence.
7. Cicha kuchenka może być również używana jako „łaźnia parowa” do dań rybnych. Aby to zrobić, możesz użyć innego pojemnika, który można włożyć do standardowej patelni sitowej. Ten pojemnik powinien mieć, powiedzmy, litr objętości. Gotowanie jak w „łaźni parowej” sprowadza się do włożenia ryby, cebuli, ziemniaków, pietruszki, papryki, marchwi, kopru, soli, liścia laurowego do pustego małego pojemnika, a wrzącą wodę wlewa się do dużego patelni dookoła niego, a wolna kuchenka razem z patelnią zamkniętą pokrywką, rozgrzać pustą. Następnie powolna kuchenka zostaje przełączona na tryb wysoki, który utrzymuje się przez 4-5 godzin, dzięki czemu w małym pojemniku uzyskuje się niezwykle pachnące ucho.
Ten efekt „łaźni parowej” uzyskuje się w „Parenoku”, że tak powiem, po drodze, chociaż zwykle używa się do tego specjalnego urządzenia kuchennego „łaźnia parowa”, który jest bardziej złożony.
8. Generalnie w „Parenoku” przygotowanie dowolnej potrawy może trwać od 4 godzin (przy wstępnej obróbce innymi źródłami ciepła) do 12 godzin, w zależności od życzeń i potrzeb konsumenta.
9. Gotując w potrawach „Parenka”, w przygotowaniu których koniecznie musi brać udział woda (lub mieszanka wody z mlekiem, masłem, sokami itp.) Należy mieć na uwadze, że w ciągu około 7 godzin około 100 ml wody odparowuje bez śladu i około 150 - 100 ml gotuje się na warzywa lub mięso, a 200 ml na zboża (dania zbożowe). Stąd konieczne jest dozowanie wody, aby naczynie nie okazało się zbyt płynne, ponieważ w przeciwieństwie do ognia na kuchence, nadmiaru wody nie można szybko odparować w powolnej kuchence. Dlatego podczas gotowania w wolnej kuchence lepiej nie uzupełniać, niż przelewać wodę.
Jeśli jednak po siedmiu godzinach zauważysz, że jest nadmiar wody, a naczynie jest prawie gotowe, jedynym wyjściem jest zdjęcie pokrywki z patelni i dokończenie gotowania bez niej. Należy to zrobić podczas przygotowywania pilawu, aby ryż nie był zbyt ugotowany.
10. Cicha kuchenka może być również używana jako „ben-mari”, czyli „kąpiel wodna” dla wszystkich potraw, które nie znoszą bezpośredniego ognia. W tym przypadku jest używany w trybie wysokim z otwartą pokrywą i wypełnioną wrzącą wodą.
Slow Cooker jest również niezbędny do wszelkiego rodzaju podgrzewania potraw.

2. Dane techniczne
bieżący rok - zmienny
Częstotliwość, Hz-50
Napięcie znamionowe, V - 220
Nominalne zużycie
moc, W - 70/140
Klasa ochrony przed porażką
porażenie prądem-II
Wykonanie według stopnia
ochrona przed wilgocią - bryzgoszczelna
Regulacja mocy - krok
Tryb pracy - ciągły
О - wyłączone
• - tryb niski
• • - tryb wysoki
Liczba ogrzewania
elementy - jeden
Długość przewodu łączącego
z wtyczką, nie mniej, m-2
Pojemność garnka, l - 3
Wymiary całkowite, mm, nie więcej
długość-285
szerokość - 275
wysokość-220
Waga, kg, nie więcej - 4
Zawartość srebra, g - 0,11

Klasa !!!! Wszystko jest rozłożone na półkach, jasne i zrozumiałe instrukcje. ...
DZIĘKI, IRSHA!

Mam dziś taką pyszną kaszę manną, która wyszła powoli, mmmmm ...

[Irina]

Irinajak to w nim ugotować? Ugotowałam tylko kaszę jaglaną z dynią, jest też bardzo smaczna))

Usmażyła około 1 szklanki semoliny na maśle (30 gr.), Dodała trochę wanilii, wymieszała i włożyła do miski wolnostojącej.
Nalałem 0,5 litra gorącej wody z chłodnicy i dobrze wymieszałem trzepaczką, dodałem sól, cukier, 0,5 litra mleka (z lodówki), wymieszałem trzepaczką i gotowałem na wysokich obrotach przez 5 godzin. Okazało się bardzo smaczne

Usmażyła około 1 szklanki semoliny na maśle (30 gr.), Dodała trochę wanilii, wymieszała i włożyła do miski wolnostojącej.
Nalałem z chłodnicy 0,5 litra gorącej wody i dobrze wymieszałem trzepaczką, dodałem sól, cukier, 0,5 litra mleka (z lodówki), wymieszałem trzepaczką i gotowałem na wysokich obrotach przez 5 godzin. Okazało się bardzo smaczne

i jaką konsekwencję uzyskałeś?
sądząc po proporcjach jak pudding, co?

[wernisag]

wernisag, Irisha! Dobra robota! musisz umieć skomponować taki przepis!
Przy okazji trochę się spowolniłem i zacznę to doskonalić z twoją owsianką.
SivanaJak ugotowałeś owsiankę z dynią?
Jakoś ugotowałem ... jakoś niezbyt ... Chcę spróbować ponownie

i jaką konsekwencję uzyskałeś?

Cóż, jak zwykła owsianka dla dzieci, która jest gotowana. Podczas gdy gorąca była wodnista, trochę ostygła, okazało się, że jest w porządku. Nie gruby ani ciekły.

musisz umieć skomponować taki przepis!

Dziękuję Vikul, poradziła mi mama. Rozmawialiśmy o śmietanie z kaszą manną, a ona mówi, że jeśli usmażysz semolinę na oleju, dostaniesz pyszną owsiankę na przystawkę, na wodzie. Cóż, powoli eksperymentowałem z mlekiem

I przystosowałem się do gotowania owsianki w żaroodpornych szklanych filiżankach z IKEA. Włożyłem semolinę, 1 łyżka. l. wlej mleko na palec poniżej górnej krawędzi, trochę cukru, zamieszaj.
Wrzątek wlewam do rozgrzanej miski i wkładam do niej filiżanki. Upewniam się, że jest około pół szklanki wody. Na samym początku możesz raz ingerować.
Pokrywam przez 2-3 godziny na WYSOKIM. Robię też grykę. W stosunku 1: 2
Wystarczy 250 ml porcji owsianki.
Przygotowanie ryżu jak budyń:
180 g okrągłoziarnistego ryżu i około 1500 ml mleka + 3-4 łyżki. l cukier + cukier waniliowy do smaku. Mleko gotuję w rondelku (mam je na rynku), czysto opłukuję ryż, miskę smaruję 1 łyżeczką masła, dodaję wszystko, najpierw wkładam tylko połowę cukru. Mieszaj, przykryj i WYSOKA przez 2,5 do 3 godzin. Wlać do miseczek, szczelnie przykryć folią i odstawić na 30 minut.
Również na samym początku lepiej raz wymieszać. A po 2,5 godzinach trzeba już wyglądać, żeby nie utknęło.

[Oksana]

Oksana, Wspaniały! Na pewno to zrobię!

[Vika]

VikaDynię pokrojoną w kostkę podsmażam na maśle w wolnym naczyniu przez około 5 minut, wrzucam to wszystko do wolnej kuchenki, dodaję kaszę jaglaną, cukier, sól, wlewam mleko i ustawiam na godzinę Wysoki, potem przełączam na Niski, zostawiam na noc . Teraz rozumiem, czym jest duszona owsianka))

Bardzo lubię też (jak wszyscy) kaczkę wolno gotującą
Nie pamiętam, który program obejrzałem, szef kuchni poradził mi, żebym tą mieszanką stosował do koloru i smaku podczas pieczenia kaczki w piekarniku:
Ugotuj miód, sos sojowy, ocet (doprowadzam do wrzenia w kuchence mikrofalowej). Rozprowadzić na kaczce w połowie gotowania.
Robię to też w wolnej kuchence, kolor zmienia się na naszych oczach, okazuje się, że piękna, lakierowana kaczka)) Nie trzeba piec w piekarniku oprócz dodania koloru