Pyszne pomidory od cioci Nadii

[Natalie]

Natalie, dzięki za wskazówkę. Trzymam to w lodówce i nie ma innego doświadczenia: przepraszam: więc nawet nie wiem. Bez względu na to, jak sfermentowane

Dziękuję za szybką odpowiedź, Natasza, znowu włożyłem tylko 2 puszki do lodówki. Mój mąż już narzeka, że ​​kratka na dolnej półce pęknie z powodu moich puszek. Ale mamy plus 18 po południu, a jutro będzie kilka stopni wyżej, nadal będzie gorąco. Aby się nie martwić, pozwól im stać w lodówce. Ale wciąż powtarzam, że przepraszam, że tak mało mogę solić, bardzo smacznie! Dziękuję Ci !! Wszystkiego najlepszego dla Ciebie!

Tak, te pomidory są szybko zjadane

I znowu jestem ci wdzięczny. Z 2 cylindrów pomidorów jeden został już zjedzony, bardzo smaczny! Został tylko jeden, ale jest już ostatni, a szkoda. Nawet nowej partii nie można solić, pomidory nie są już zbyt dobre w sprzedaży. Dzięki za przepis! W przyszłym roku na pewno ponownie posolę. A teraz, aby rozciągnąć przyjemność i nie jeść balonu pomidorów w 2 dni. Wszystkiego najlepszego i wszystkiego najlepszego !!

Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał

Minął rok. Nowy sezon, ponownie wkładam 2 cylindry z pomidorami do lodówki. Dziękuję ci za przepis !!

[Natalia]

Natalia, Chcę zrobić solankę na 5 litrów wody, nie wiem ile soli wsypać. Będę mieć słoiki 750 gramowe z zakrętką, a pomidora małego o wadze 5-6 kg. Chciałbym to zrobić na próbę.

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, przeczytaj o cierpieniu z zeszłego roku. Posłuchaj, dlaczego nie spróbujesz teraz innej puszki na balkonie? Czy nadal jest bardzo gorąco? Będziesz miał doświadczenie. Zjedz go wcześniej, jeśli bardzo szybko zakwasi się.

Tusya Tasya, butli na balkonie jeszcze nie można postawić, na zewnątrz w ciągu dnia do 30 stopni Celsjusza, w nocy plus 23, czasami 20 stopni. Tak, jestem już przyzwyczajony do zjadania tych 2 cylindrów pomidorów, a potem zaczynam jeść zawinięte.
Valentina, masz 5 litrów solanki, co oznacza, że ​​dzielisz normę na sól i cukier na pół, szklankę 250, wlewasz połowę na sól i 2 szklanki i pół cukru. Umieść pomidory z przyprawami w słoikach, zagotuj solankę, ostudź. Wlej do każdego słoika. Jeśli ocet (70%) na butelkę 3 łyżeczki, to w słoiku 1 l -1 łyżeczka, trochę mniej za 0, 75. Powodzenia!

[N @ t @ liya]

N @ t @ liyaTy też jesteś wciąż gorący, tak jak nasz. Dopiero w zeszłym roku przyjrzałem się temperaturze. Ostatnie pomidory postawiłbym w październiku, kiedy jest fajnie, na balkonie. Jeśli nie jest oszklony, połóż go bezpośrednio na betonie, aby słońce nie dosięgło i dobrze go owinął. W nocy beton chłodzi puszki, aw ciągu dnia wynika to z tego, że owinięte nie mają czasu na rozgrzanie. Jesienią kładę ogórki, chrzan, adżikę (wszystko, co nie jest ugotowane) na pudełku na podwórku.