Ripus wędzony suszony

Ripus wędzony suszony

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Ripus	1 kg
Sól	2 łyżki stołowe. l.
Cukier	1 łyżka. l.
Mielona czerwona papryka	1 l kawy
Koper mielony na sucho	1 łyżeczka
Sucha mielona kozieradka	1 łyżeczka
Sos sojowy	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Do tego przepisu nadaje się każda średniej wielkości, ale zawsze ryba morska. Wziąłem ripusa - europejską sielawę z rodziny łososiowatych. Rybę oczyszczono, wypatroszono, otworzono odwłoki, umyto, osuszono i wymieszano z przyprawami, pozostawiono w pojemniku próżniowym na pół godziny.
• 
• Następnie przez 15 minut paliła go na zimno:
• 
• A już wędzoną rybę suszono w suszarce elektrycznej przez jedną noc przez 60 lat^o.
• 
• Rezultatem jest pyszny, suszony, o apetycznym aromacie dymu.
• 

Chcę twoje krojone piwo i rybę))))))
ah, Larissa .. Larissa .. cóż, czemu drażnisz się na zawsze ???

[Larochka]

Pozwól mi zjeść rybę (tę) i wypić (posiekane) piwo ... Naprawdę chcę ...
Larochka, dziękuję za nowy pyszny przepis! Jesteś naszym artystą!

Larochka, śmiertelność ryb !!! Dzięki za przepis !!!

Och, jak miło, że pamiętasz o piwie! I że gusta się pokrywają - szanuję ryby i piwo. Dziękuję, dziewczyny, za przyłączenie się, nie pozwólcie spać samotnie!

Dziękuję dziewczyny za przyłączenie się, nie pozwólcie spać samotnie

Nie, upijmy się razem!

Dołączam się !!!!

[dopleta]

dopleta, Laris, co za ryba, mmmmm. I suszę. Tylko ja takich ryb tutaj nie spotkałem. Czy ma długość 20 cm?

Olya, nie trzeba tego palić, najważniejsze jest morze. Rozmiar można zobaczyć z wędzarni, z wyjątkiem tego, że głowa jest odcięta. Nie powiem dokładnie mm, wszystko jest zjedzone.