Nadziewana kałamarnica w wędzarni Brand 6060

Nadziewana kałamarnica w wędzarni Brand 6060

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
kałamarnica
Krewetka
ser
chleb pszeniczny
mleko
czosnek
wióry drzewne jabłko + dąb	2h l

Metoda gotowania

• Kalmary umyto, oczyszczono i gotowano w osolonej wodzie przez trzy minuty. Krewetki gotować przez dwie minuty, ostudzić i obrać. Zanurz miękisz białej bułki w mleku, wyciśnij i wymieszaj z tartym serem, krewetkami, drobno posiekanymi uszy płetwy kalmara (zupę rybną można smażyć na maśle z czosnkiem). Przygotowaną mieszanką napełnij tuszki kałamarnic, brzegi „zszyj” wykałaczką. Kałamarnica faszerowana olejem roślinnym, sproszkowana czosnkiem granulowanym i układana na ruszcie wędzarni. Wędzony w trybie mieszanym przez 10 + 15 minut. Ostudź i pokrój na kawałki 1-1,5 cm. Bardzo smaczne! Smacznego!

Program gotowania:

wędzenie na zimno + na gorąco

Uwaga

Możesz posypać serem i piec w piekarniku przez 20-25 minut

Podobne przepisy

Kalmary (Ica) słodko-kwaśne (Gasha)

Kalmary z cebulą i jabłkami (Gasha)

Pikantna kałamarnica z makaronem (saannai)

[Irisha!]

Jakie pyszne kalmary Irisha!
Nie mam wędzarni, spróbuję w piekarniku grillowym. Podziękować!

Szkoda, że ​​takiej wędzarni nie ma na Ukrainie. : girl_cray: Piękno bełkocze, ślinienie już zaczęło biec.

Dziękuję dziewczyny, gotujcie dla zdrowia!