Pikantna kałamarnica z makaronem

[Przepis pochodzi z witryny 🔗]

Pikantna kałamarnica z makaronem

Kategoria: Dania rybne

Składniki
kałamarnica	400 gr.
makaron	250-300 gr.
sos chili	1 łyżka. l.
koncentrat pomidorowy	1 łyżka. l.
Pietruszka	2-3 gałązki
czosnek	2-3 ząbki
olej roślinny	2-3 ul. l.
Sól	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Przepis pochodzi z witryny 🔗
• Obierz kalmary. Obrane kalmary opłucz i pokrój w paski.
• Przełóż do miski, dodaj pół łyżeczki soli, łyżkę sosu chili i łyżkę koncentratu pomidorowego i wymieszaj. Pozostaw na 20-30 minut.
• Ugotuj makaron w osolonej wodzie i wyrzuć na durszlak.
• Smażyć kalmary z marynatą na patelni z olejem roślinnym. Musisz smażyć przez 4-5 minut, mieszając od czasu do czasu szpatułką.
• Przełóż makaron do miski, dodaj do niego posiekany czosnek.
• Drobno posiekaj pietruszkę oddzielnie.
• Następnie dodaj do makaronu smażone kalmary i natkę pietruszki. Wymieszać.
• Danie gotowe, smaczne!
• P.S. Bez sosu chili i czosnku, bardzo szybkie i smaczne, może być również używane na czczo.
• Jak obrać kalmary: Aby szybko i bez kłopotów obierać kalmary, włóż (zamrożone!) Kalmary do miski i zalej wrzątkiem. Prawie cały film na skórze natychmiast się zwija, a resztę można bardzo łatwo usunąć.
• Aby to zrobić, natychmiast spuść wrzącą wodę i wyczyść kalmary pod bieżącą wodą, oddzielając ręcznie pozostałą warstwę.
• Wewnątrz kałamarnicy usuń wnętrzności i akord (jest to coś w rodzaju elastycznego przezroczystego grzbietu). Dobrze spłucz.

Podobne przepisy

Kalmary z warzywami wędzone na szaszłykach w wędzarni Brand 6060 (ShuMakher)

Sałatka z kalmarów „słoneczna” (Shelena)

Kalmary duszone w śmietanie w multicookerze Marka 37501 (Melisa72ru)