Kałamarnica doniczkowa

Kałamarnica doniczkowa

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Kałamarnica	1 kg
pieczarka	400g
ziemniaki	700g
łuk	150g
olej słonecznikowy lub tłuszcz z kurczaka	80g
gęsta śmietana	100 gramów
przyprawa do grzybów	15g
sól pieprz	smak
woda	05L
mąka	30g

Metoda gotowania

• Przygotuj kalmary, opuszczając tusze na kilka sekund. we wrzącej wodzie. Obierz, usuń akord.
• Ubij i pokrój w paski.
• Smażyć na bardzo gorącym oleju [ja używam tłuszczu z kurczaka] przez 5-7 minut. aż do złotobrązowego. Ułóż na talerzu.
• Na tym samym oleju podsmaż cebulę, pokrój na półpierścienie, wyrzuć, dodaj olej i usmaż grzyby.
• Ziemniaki obrane, gotować w całości, aż będą gotowe, 15-20 minut. w 5 litrach wody, a następnie pokrój na 6-8 części.
• Do pozostałej wody z ziemniaków dodaję śmietanę, pieprz, mąkę, grzyby [jest skrobia]. Pri-woo, jeśli to konieczne, sól należy lekko posolić, dobrze mieszam.
• Wszystkie składniki wkładam do garnka, warstwami, wlewamy przygotowany sos do przykrycia, przykrywam folią.
• Wysyłamy do zimnego piekarnika i po podgrzaniu do 230g. stoimy przez 15 minut. Jeśli nie lubisz dużo sosu i lubisz bardzo miękkie kalmary, gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej godzinę, a możesz wypełnić szyję świeżą skórką.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

trzy litrowe garnki

Czas na przygotowanie:

025-1 godzin

Program gotowania:

temperatura piekarnika 230g

[vovandgan]

vovandganwitamy na forum, a z pierwszym przepisem ty! Przepis jest bardzo kuszący, a garnek na zdjęciu bardzo uroczy, ale w towarzystwie przepisu chciałbym zobaczyć nie tylko to, ale i samo niewątpliwie pyszne danie.

Nie można zresetować zdjęć. Ale się nauczę.

Podobał mi się przepis! podziękować! Jestem draniem z kotletów z kalmarów. i w doniczkach… dla mnie. podziękować!

Cieszę się!

Uwielbiam kalmary w każdej postaci. Trzeba je ugotować w mniej niż minutę… Tynts… tynts… wyjąć… Paski duszone z cebulą, duszone, za małe, małe… Kwas nie pozwala na stwardnienie kalmara. Śmietanę i użyj .... I ziemniaki ... on. w puree ziemniaczanym.
Takie gotowanie kalmarów było w 85 roku ... W nauce i życiu ...
Kałamarnica. W greckim. W doniczkach.
Wyłowiłem to stamtąd ... Ale ziemniaki ... lepiej osobno ... I ani marchewki ... ani ... lavrushka ... Kalmary to delikatne ciało ...
Kotlety z kalmarów ... i trębacz - szczególnie .... mmmm .. W samej restauracji-razvezdets mamy ... Kotlet - Severyanka ...
To wszystko ... Idź do chleba kusan ...
Jestem zły ... Sailor ... Nie będę torturować kałamarnicy przez godzinę ... Zły ... Matroskin ... Ta kałamarnica trzęsła się przez godzinę ...

Vov ... Jesteś mądry ... Daj mi coś do jedzenia !! Kalmarikofff ...

[vovandgan]

vovandgan, Ciekawy przepis !! Dziękuję i witam !!!

[vovandgan]

vovandgan, Kalmary przygotowałam według twojego przepisu - smak-ale-taki !!! Szczerze mówiąc, wątpiłem do końca, może byłem przekonany - im dłużej gotujesz kalmary, tym są twardsze. Jednak jest po prostu bardzo smaczne, kalmary są najdelikatniejsze, ale ziemniaki uwielbiam zawsze, wszędzie i we wszystkich!

Vladimir dzięki za przepis. Cóż, bardzo smaczne. Rodzina jest zachwycona, od dawna nie było czegoś takiego, żeby danie wybuchało z hukiem. Smak jest bardzo harmonijny, choć przy braku śmietany zastąpiłam ją śmietaną. W majowe wakacje powtórzę, już czekają. Ze względu na tę smakowitość kupiłem nawet 2-litrową ceramikę. rondel. Za mało garnków. Podziękować.