Smażone owoce morza z białym winem i mlekiem migdałowym

Smażone owoce morza z białym winem i mlekiem migdałowym

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Mrożona mieszanka „koktajl morski”	400 g
czosnek	2 goździki
Wytrawne białe wino	50 ml
Mleko migdałowe	150 g
Oliwki drylowane	50g
Sok cytrynowy	1 / 4-1 / 3 godz. Dł
Papryka mielona	1/2 łyżeczki
Sól pieprz	smak
Oliwa z oliwek	2-3 łyżki
Sezam	do dekoracji

Metoda gotowania

• Owoce morza włożyć do durszlaka i rozmrozić w temperaturze pokojowej

• Na patelni rozgrzać oliwę, dodać 1 ząbek mielonego czosnku

• Następnie dodaj owoce morza do patelni. Smażyć je na dużym ogniu przez 1-2 minuty

• Na innej patelni rozgrzej również oliwę, dodaj 1 ząbek posiekanego czosnku, lekko usmaż i wlej wino

• Po zagotowaniu wina wlej do rondla mleko migdałowe i zagotuj

• Smażone owoce morza przełóż do naczynia do pieczenia, skrop sokiem z cytryny, dodaj posiekane oliwki, sól i pieprz

• Dodaj paprykę i polej owoce morza sosem winno-migdałowym

• Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 10-15 minut. Mam glinianą foremkę, więc wstawiam ją do zimnego piekarnika

• Podawaj od razu z ryżem lub makaronem. W razie potrzeby posyp sezamem.
• Smacznego!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

40-60 minut

Program gotowania:

Kuchenka, piekarnik

Uwaga

Ciekawe i smaczne danie. Szybko się przygotowuje i może stać się świąteczną ozdobą stołu.

[Helena]

Helenaświetny przepis! Zdecydowanie wezmę to i zrobię. Po prostu zastąpię prawdopodobnie mleko migdałowe mlekiem kokosowym, ponieważ jest zawsze dostępne w moim domu)). Moje pytanie brzmi: dlaczego nazwałeś to danie saute? Zawsze wydawało mi się, że sauté to bardziej danie warzywne. Może się mylę? Przepraszam za nudę))
... więc znalazłem: „Saute to ogólna nazwa dań przygotowywanych według określonej techniki (fr. Sautéing), polegającej na krótkim smażeniu z niewielką ilością tłuszczu”. Sam odpowiedziałem na to pytanie

[liyashik]

liyashik, Leahdziękuję!
Mleko kokosowe będzie po prostu świetne!

A co to za dekoracyjna figurka przyczepiona tam do oliwki? Zrobiłeś to sam? Jeśli TAK, to jak

[Svetlana]

Svetlanafigurka, tak, sam to zrobiłem
Nie pamiętam dokładnego przepisu… Masło, mąka i coś jeszcze. Gdzieś zapisane, zobaczę

Przepis na Figuli w studio !!! Poważnie, zwraca uwagę na siebie, a co za tym idzie, na danie. Nie możesz przejść obok.